一种具有油水分离功能的烤鸭设备制造技术

本技术属于烤鸭设备技术领域，具体涉及一种具有油水分离功能的烤鸭设备，包括外壳、烤鸭装置以及自动机构，所述外壳的内部上端设有安装架、所述烤鸭装置连接在安装架上，所述外壳的底部侧壁上设有出水口，所述自动机构设置在出水口上，所述自动机构的上方设有漂浮板，所述漂浮板活动连接在外壳的内壁上，本技术用以解决现有通过人工舀取方式提取鸭油，其工作效率较低的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烤鸭设备，具体涉及一种具有油水分离功能的烤鸭设备。

技术介绍

1、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外备，受大众喜爱的烤鸭在制作过程中，会产生鸭油，鸭油如果回收，既不造成环境污染，又能带来一定的经济效益。

2、鸭油的回收过程中，通常采用在烤鸭炉底部安装集油板或者集油槽通过静置使其水油进行分离，人工在用工具舀出上层鸭油，费事费力，工作效率低，为此，我们提出一种具有油水分离功能的烤鸭设备。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的上述不足之处，本技术提供了一种具有油水分离功能的烤鸭设备，用以解决现有通过人工舀取方式提取鸭油，其工作效率较低的问题。

2、为了解决上述技术问题，本技术采用了如下技术方案：

3、一种具有油水分离功能的烤鸭设备，包括外壳、烤鸭装置以及自动机构，所述外壳的内部上端设有安装架、所述烤鸭装置连接在安装架上，所述外壳的底部侧壁上设有出水口，所述自动机构设置在出水口上，所述自动机构的上方设有漂浮板，所述漂浮板活动连接在外壳的内壁上。

4、进一步的，所述自动机构包括弹簧、滑动块以及第一密封塞，所述出水口的上下方均设有导向槽，所述弹簧连接在出水口下方的导向槽底部，所述滑动块活动连接在出水口上方的导向槽内且与弹簧连接，所述滑动块上设有出水孔，所述第一密封塞活动连接在出水孔上，所述滑动块的顶部设有支杆，所述支杆的一端插入到外壳的内部。

5、进一步的，所述安装架的下方设有倾斜的导流板，所述导流板的下端设有过滤网。

6、进一步的，所述漂浮板的密度介于水液和油液的密度之间。

7、进一步的，所述出水口的上下方导向槽上均固定连接有密封圈，所述滑动块与密封圈滑动连接。

8、进一步的，所述漂浮板上设有通孔。

9、进一步的，所述外壳上在出水口的一侧设有出油口，所述出油口上设有第二密封塞。

10、本技术与现有技术相比，具有如下有益效果：

11、1.通过密度介于水液和油液之间的漂浮板，有利于水液和油液的分层，减少水液在排出时部分串入到油液中；

12、2.通过滑动块、弹簧、漂浮板以及支杆等组成的自动机构，能够在外壳内部的水液从出水口排出时漂浮板推动滑动块向下移动，以至于水液完全排出后能自动关闭出水口，便于油液和水液的分离收集；

13、3.通过导流板和过滤网，便于将较大的固态杂质从油水混合液中分离出来，使后续的油水分离跟顺畅。

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【技术保护点】

1.一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：包括外壳(1)、烤鸭装置(4)以及自动机构(2)，所述外壳(1)的内部上端设有安装架(41)、所述烤鸭装置(4)连接在安装架(41)上，所述外壳(1)的底部侧壁上设有出水口(12)，所述自动机构(2)设置在出水口(12)上，所述自动机构(2)的上方设有漂浮板(6)，所述漂浮板(6)活动连接在外壳(1)的内壁上。

2.如权利要求1所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述自动机构(2)包括弹簧(22)、滑动块(21)以及第一密封塞(3)，所述出水口(12)的上下方均设有导向槽(11)，所述弹簧(22)连接在出水口(12)下方的导向槽(11)底部，所述滑动块(21)活动连接在出水口(12)上方的导向槽(11)内且与弹簧(22)连接，所述滑动块(21)上设有出水孔(213)，所述第一密封塞(3)活动连接在出水孔(213)上，所述滑动块(21)的顶部设有支杆(212)，所述支杆(212)的一端插入到外壳(1)的内部。

3.如权利要求2所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述安装架(41)的下方设有倾斜的导流板(51)，所述导流板(51)的下端设有过滤网(52)。

4.如权利要求3所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述漂浮板(6)的密度介于水液和油液的密度之间。

5.如权利要求4所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述出水口(12)的上下方导向槽(11)上均固定连接有密封圈(23)，所述滑动块(21)与密封圈(23)滑动连接。

6.如权利要求5所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述漂浮板(6)上设有通孔。

7.如权利要求6所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述外壳(1)上在出水口(12)的一侧设有出油口(13)，所述出油口(13)上设有第二密封塞(7)。

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【技术特征摘要】

1.一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：包括外壳(1)、烤鸭装置(4)以及自动机构(2)，所述外壳(1)的内部上端设有安装架(41)、所述烤鸭装置(4)连接在安装架(41)上，所述外壳(1)的底部侧壁上设有出水口(12)，所述自动机构(2)设置在出水口(12)上，所述自动机构(2)的上方设有漂浮板(6)，所述漂浮板(6)活动连接在外壳(1)的内壁上。

2.如权利要求1所述的一种具有油水分离功能的烤鸭设备，其特征在于：所述自动机构(2)包括弹簧(22)、滑动块(21)以及第一密封塞(3)，所述出水口(12)的上下方均设有导向槽(11)，所述弹簧(22)连接在出水口(12)下方的导向槽(11)底部，所述滑动块(21)活动连接在出水口(12)上方的导向槽(11)内且与弹簧(22)连接，所述滑动块(21)上设有出水孔(213)，所述第一密封塞(3)活动连接在出水孔(213)上，所述滑动块(21)的顶部设有支杆(21...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁晓睿，王海蓉，赵静梅，余介夫，
申请(专利权)人：云南开放大学，
类型：新型
国别省市：