一种具有烤功能的烹饪设备制造技术

本技术涉及一种具有烤功能的烹饪设备，包括内胆和设置该内胆之下的下加热管，还包括：温控室，设于上述内胆之下，且下加热管工作状态下，能与上述下加热管的加热余热发生热交换；温控器，用于监控温控室的温度，并与控制单元电信号连接。本技术利用温控器来监测温控室的温度并反馈至控制单元，从而实现对下加热管启闭控制，有效避免烹饪设备底部温升过高，保证烹饪设备的正常工作状态，避免橱柜因烹饪设备底部高温而损坏，且与温控器直接监控下加热管的方式相比，温控器对下加热管的加热余热监控更加精准，从而能够保证对下加热管的精确控制。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种具有烤功能的烹饪设备。

技术介绍

1、烤箱、蒸烤一体机等在内胆的下方设计有下加热管，这样可以提高对食物底面的烘焙效果。如专利号为zl202220234382.4(授权公告号为cn216984595u)的中国技术专利《一种烤制烹饪设备的内胆结构及烤制烹饪设备》、专利号为zl202011240462.2(授权公告号为cn112535417a)的中国技术专利《一种热风循环结构及烤箱》等。

2、为了增大烹饪设备的内胆的容积，内胆的底部空间一般设计的比较狭小。并且，下加热管工作状态下产生的热量除朝上加热内胆的底壁外，同时部分热量也会累积在内胆的底部空间中，导致烹饪设备底部温升。底部温升过高，不仅会使下加热管处于较高的工作环境温度中，导致加热管的非正常工作状态，继而导致烹饪设备损坏，而且也会对安装烹饪设备的橱柜造成影响，严重时会导致橱柜烧坏。

技术实现思路

1、本技术所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种能避免底部温升过高并能保护下加热管的具有烤功能的烹饪设备。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有烤功能的烹饪设备，包括内胆(1)和设置该内胆(1)之下的下加热管(2)，其特征在于，还包括：

2.如权利要求1所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述下加热管(2)位于上述温控室(30)中。

3.如权利要求2所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述温控室(30)的容积大小与下加热管(2)的体积大小相匹配。

4.如权利要求2所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(1)的外底面上罩设有盒状的温控罩(3)而形成上述温控室(30)。

5.如权利要求4所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，至少所述温控罩(3)底壁为隔热...

【技术特征摘要】

1.一种具有烤功能的烹饪设备，包括内胆(1)和设置该内胆(1)之下的下加热管(2)，其特征在于，还包括：

2.如权利要求1所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述下加热管(2)位于上述温控室(30)中。

3.如权利要求2所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述温控室(30)的容积大小与下加热管(2)的体积大小相匹配。

4.如权利要求2所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(1)的外底面上罩设有盒状的温控罩(3)而形成上述温控室(30)。

5.如权利要求4所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，至少所述温控罩(3)底壁为隔热材质。

6.如权利要求4所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述内胆(1)的后盖(10)的下端沿长度方向下突于上述内胆(1)的外底面而形成竖向延伸的下凸沿(11)，而该内胆(1)前端开口并围设有面衬板(6)，且内胆(1)之外沿周向包覆有隔热套(4)，该隔热套(4)的底部、上述下凸沿(11)以及上述面衬板(6)的下端围成上述温控罩(3)。

7.如权利要求6所述的具有烤功能的烹饪设备，其特征在于，所述下凸沿(11)的底缘沿左右方向水平朝前延伸而形成折边，该折边与上述隔热套(4)的相固定。

8.如权利要求7所述的具有烤功能的烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：张权，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：