【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及抹茶种植，具体涉及一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法。
技术介绍
1、抹茶是以经过覆盖栽培的优质绿茶作为原料，鲜叶采摘后经过杀青、干燥、研磨等工艺制成的翠绿色超微粉。抹茶的口感较好，用途广泛；近年来，抹茶在食品、饮料等行业中得到了广泛应用，成为带动中国茶产业高质量发展的一支重要力量。抹茶的感官要求是色绿，但与国际市场相比，我国抹茶产业的发展仍较为缓慢，究其主要原因是制作抹茶的鲜叶原料的品质不高，导致成品抹茶色泽不够翠绿。目前，国内抹茶企业通常采用适制绿茶的栽培技术来管理抹茶茶园，因而导致了鲜叶质量达不到高端抹茶的质量要求，这成为制约抹茶品质提高的关键因素。因此，如果要提高我国抹茶品质，首先就是要提升抹茶茶园的种植与管理技术。
2、茶树是一种多年生的经济作物，其生长成园周期较长，一般在种子播种后茶园需要五年左右的时间才能成园，大部分良种茶园也需要三年以上才能成园，而在当前快节奏的生活方式和瞬息万变的市场行情下，如果茶园能够提前一年成园就能提前一年获得收益。特别是抹茶茶园，由于要搭建茶园覆盖架构，增施1～2倍的有机肥料，因此抹茶茶园的建园成本往往是普通茶园的1～2倍，若是能够提前一年或更早的成园，其无论是对于抢占市场先机，还是快速收回投资成本都显得尤其重要。
3、抹茶除饮用外，更多的是作为食品原料使用，其广泛添加于各种食品、饮料之中；标准化强、性价比高是抹茶拓展市场成功的关键要素。因此，抹茶是最适合或最必须采用宜机化种植与管理的全程机采机制的茶叶品类。目前，我国自主研制的茶园机械或者从国外引进
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于：针对现有抹茶种植存在的问题，而提供一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，本专利技术的方法是一种快速建园(抹茶茶园)的方法，且建成的抹茶茶园适于当前机械化生产作业，能够显著提高鲜叶质量。
2、本专利技术是通过如下技术方案实现的：
3、提供一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
4、一、宽幅树体种植技术：
5、s1、品种选择：选择适宜种植地区气候的抹茶茶树品种；
6、s2、通道设置：除茶园内主道外，在每块种植地的四周预留运输通道；
7、s3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；
8、二、抹茶茶园树冠培养修剪：
9、s1、机器修剪：幼龄茶园在茶苗定植后，第一、第二年采用平形修剪机进行修剪定型；
10、s2、手工修剪：第三年采用手工修剪，待春茶采茶后，从春茶采摘面开始往下进行一期粗茶修剪；待其自然生长后进行夏茶采摘，然后从夏茶采摘面开始往上进行二期茶芽修剪；待其自然生长后进行秋茶采摘，然后以秋茶采摘面为基准往上进行三期剪枝；完成建园。
11、具体的，本专利技术所提供的抹茶茶园建园方法，是一种茶树的种植与管理方法，可以适用于抹茶宜机化管理与生产，提高抹茶茶园成园速度和提升抹茶鲜叶品质。虽然抹茶在国内得到快速发展，但抹茶茶园种植与管理等基础技术则起步较晚，本专利技术的目的是提供一种可以快速建园(抹茶茶园)、适用于当前机械化生产作业，并且能够显著提高鲜叶质量的抹茶茶园种植与栽培技术。
12、进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：一、宽幅树体种植技术：步骤s1、品种选择：新茶园茶树品种选择适宜地区气候和抹茶特性的无性系良种，采用穴盘苗，增加成活率。
13、进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：一、宽幅树体种植技术：步骤s2、通道设置：除茶园内主道外，在每块种植地的四周留180～220cm宽的运输通道，以便于机械同行以及肥料和鲜叶的运输。
14、进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：一、宽幅树体种植技术：步骤s3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；其中：行距为175～185cm，小行距为30～40cm，株距为25～30cm；对于陡坡阶梯茶园：梯面宽不少于200cm，距内侧90～110cm处开沟种植，每加植一行，梯面增宽175～185cm。
15、更进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：步骤s3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；其中：行距为178cm，小行距为35cm，株距为28cm；对于陡坡阶梯茶园：梯面宽不少于200cm，距内侧100cm处开沟种植，每加植一行，梯面增宽178cm。
16、进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：二、抹茶茶园树冠培养修剪：步骤s2、手工修剪：第三年采用手工修剪，待春茶采茶后，从春茶采摘面开始往下8～12cm处进行一期粗茶修剪；待其自然生长后进行夏茶采摘，然后从夏茶采摘面开始往上4～6cm处进行二期茶芽修剪；待其自然生长后进行秋茶采摘，然后以秋茶采摘面为基准往上4～6cm处进行三期剪枝。
17、更进一步的，一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法：步骤s2、手工修剪：第三年采用手工修剪，待春茶采茶后，从春茶采摘面开始往下10cm处进行一期粗茶修剪；待其自然生长后进行夏茶采摘，然后从夏茶采摘面开始往上5cm处进行二期茶芽修剪；待其自然生长后进行秋茶采摘，以秋茶采摘面为基准往上5m处进行三期剪枝。
18、具体的，本专利技术提供的这种手工修剪方法，是本专利技术专门设计的抹茶茶园树冠培养“1055修剪法”；其中：10是指从春茶采摘面开始往下10cm进行一期修剪；5、5分别指从夏茶采摘面和秋茶采摘面开始往上5cm进行二期和三期修剪。
19、本专利技术的有益效果：
20、(1)采用本专利技术提供的这种抹茶茶园建园方法可以加快1～2年成园，使得抹茶园能够三年成园，第四年进入丰采期，既可以优先抢占市场先机，又可以快速收回投资成本，经济效益显著。
21、(2)本专利技术提供的这种建园方法，通过采用宽幅种植技术，可以有效增加采摘面积并配套本专利技术独特的手工修剪方法，可以确保采摘面一致且采摘鲜叶中防止旧叶子、茎杆等混入，明显提高了采摘效率和鲜叶原料质量，进而建立抹茶茶园树体管理技术体系，从而提高了采摘效率和鲜叶原料质量。采用本专利技术的这种方法建立的抹茶茶园，其可以使得机械化作业率达到近100％，且能够保证鲜叶原料等级提升1～2个级别，从源头上提升抹茶的品质。
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1.一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤S1、品种选择：新茶园茶树品种选择适宜地区气候和抹茶特性的无性系良种，采用穴盘苗，增加成活率。
3.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤S2、通道设置：除茶园内主道外，在每块种植地的四周留180～220cm宽的运输通道。
4.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤S3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；其中：行距为175～185cm，小行距为30～40cm，株距为25～30cm；
5.根据权利要求4所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，步骤S3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；其中：行距为178cm，小行距为35cm，株距为28cm；
6.根据权
7.根据权利要求6所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，步骤S2、手工修剪：第三年采用手工修剪，待春茶采茶后，从春茶采摘面开始往下10cm处进行一期粗茶修剪；待其自然生长后进行夏茶采摘，然后从夏茶采摘面开始往上5cm处进行二期茶芽修剪；待其自然生长后进行秋茶采摘，然后以秋茶采摘面为基准往上5m处进行三期剪枝。
...【技术特征摘要】
1.一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤s1、品种选择：新茶园茶树品种选择适宜地区气候和抹茶特性的无性系良种，采用穴盘苗，增加成活率。
3.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤s2、通道设置：除茶园内主道外，在每块种植地的四周留180～220cm宽的运输通道。
4.根据权利要求1所述的一种适宜抹茶茶园宜机化作业的建园方法，其特征在于，一、宽幅树体种植技术：步骤s3、宽幅树体种植：采用条栽方式种植，采用双行宽幅种植，增加有效采摘面积；其中：行距为175～185cm，小行距为30～...
【专利技术属性】
技术研发人员：尹娟，王镇，尹福生，段兆翔，胡慧婷，陈佳豪，史云霞，颜进，冀玉坤，
申请(专利权)人：江苏鑫品茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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