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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及消毒柜,具体为一种刀具消毒柜。
技术介绍
1、在商业厨房、酒店餐厅、学校食堂中常配备刀具,这些与食物直接接触的刀具在使用前及使用完洗净之后,都需要对其消毒,而在对刀具进行消毒之前,通常都会通过人工先将刀具上面的水污垢进行擦干之后,再将刀具放入消毒柜中进行消毒,其刀具的消毒效率较低,同时也增加了人工的劳动强度,特别是由于刀具的手把存在粗细的情况,单一的放置槽会影响到刀具之间的放置,而且会比较拥挤,从而使得刀具难以取出,因此,本实用提供一种刀具消毒柜用于解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种刀具消毒柜,以解决上述
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种刀具消毒柜,包括:
3、柜体,所述柜体前端通过内置的合页铰接有安全门,所述柜体底端通过底箱与底板连接,位于底箱内设有滑动连接的接水盒;
4、在所述柜体内部设有内箱,并且柜体与内箱之间设有内腔,并且内腔内通过固定夹安装有加热管,所述加热管对内箱形成缠绕结构,位于内箱内侧上端安装有连接装置,位于连接装置上设有放置装置;
5、在所述内箱内部顶端安装有紫外线杀菌灯,位于内箱内部下端安装有拆卸式的放置盒,并在放置盒内侧底端设有沥水孔。
6、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述连接装置包括第一连接杆、第二连接杆和连接平面,所述第一连接杆前侧底部设有第二连接杆,并在第二连接杆前侧底部设有连接平面。
7、优选的,
8、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述放置架呈前低后高的倾斜结构。
9、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述安全门右侧设有把手锁。
10、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述放置装置设有多组。
11、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述内箱上开设有传输孔。
12、优选的,作为本专利技术一种优选的,所述柜体内部底端设有集水孔,并且集水孔连通于接水盒。
13、包括以下步骤:
14、第一步:打开安全门,根据刀具的间隔要求来对放置架在第一连接杆和第二连接杆上进行滑动,然后通过固定螺栓对放置架进行固定;
15、第二步:将刀具放置在放置槽内,刀具上的水分便于沥下,然后落在集水孔内并落在接水盒内;
16、第三步:将其他用具需要烘干的或者沥水的,一同放置在放置盒内;
17、第四步:控制加热管和紫外线杀菌灯,加热管所产生的热量通过传输孔传输至内箱内,并对刀具进行烘干处理
18、与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:
19、1.本专利技术中通过在内箱上设有呈缠绕结构的加热管,而且加热管所产生的热量传输至内箱内,可以对刀具进行烘干处,在对刀具进行烘干的同时,配合紫外线杀菌灯的效果,可以对刀具进行杀菌消毒处理。
20、2.本专利技术中通过在连接装置上设有放置架,放置架可以在连接杆上进行滑动,可以根据刀把的粗细程度以及刀具的间隔需求来对放置架进行调节,然后通过固定螺栓对放置架进行固定,从而便于刀具的放置与取出。
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1.一种刀具消毒柜,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述连接装置(8)包括第一连接杆(81)、第二连接杆(82)和连接平面(83),所述第一连接杆(81)前侧底部设有第二连接杆(82),并在第二连接杆(82)前侧底部设有连接平面(83)。
3.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述放置装置(9)包括放置架(91)、放置槽(92)和固定螺栓(93),所述放置架(91)上开设有呈贯穿结构的放置槽(92),所述放置架(91)前端设有固定螺栓(93),所述固定螺栓(93)内端面接触于连接平面(83)。
4.根据权利要求3所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述放置架(91)呈前低后高的倾斜结构。
5.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述安全门(2)右侧设有把手锁。
6.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述放置装置(9)设有多组。
7.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述内箱(7)上开设有传输孔(17)。
8
9.一种刀具消毒柜,采用1-8任意一项所述的刀具消毒柜,其特征在于:包括以下步骤:
...【技术特征摘要】
1.一种刀具消毒柜,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述连接装置(8)包括第一连接杆(81)、第二连接杆(82)和连接平面(83),所述第一连接杆(81)前侧底部设有第二连接杆(82),并在第二连接杆(82)前侧底部设有连接平面(83)。
3.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜,其特征在于:所述放置装置(9)包括放置架(91)、放置槽(92)和固定螺栓(93),所述放置架(91)上开设有呈贯穿结构的放置槽(92),所述放置架(91)前端设有固定螺栓(93),所述固定螺栓(93)内端面接触于连接平面(83)。
4.根据权利要求3所...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋立业,
申请(专利权)人:长沙市裕盛厨房设备有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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