全面监测食材成熟度的烹饪设备制造技术

技术编号:40391846 阅读:4 留言:0更新日期:2024-02-20 22:22
本技术提供一种全面监测食材成熟度的烹饪设备,所述烹饪设备包括腔体和门体,食材在所述腔体和所述门体形成的加热腔内进行烹饪,所述门体设有若干摄像头模组,用于拍摄腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度;所述加热腔的腔内设有反射镜面;所述若干摄像头模组还用于通过所述反射镜面拍摄腔内食材的其他面以监测食材的其他面成熟度。该烹饪设备通过在烹饪设备的门体设有若干摄像头模组拍摄烹饪设备腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度,若干摄像头模组还通过腔内的反射镜面拍摄腔内食材的其他面以监测食材的其他面成熟度,可以同时监测除底面以外的所有面的成熟度,从而提高烹饪前食材识别和烹饪中成熟度识别等功能的准确度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及,特别涉及一种全面监测食材成熟度的烹饪设备


技术介绍

1、现有可以在烹饪过程中监测食材成熟度的蒸烤箱,大多数的方案是在烤箱门体上方放置一个广角摄像头模组,摄像头模组向下倾斜一定的角度,使烤箱内的食材尽可能完整的出现在摄像头模组的视场内。区别于传统蒸烤箱固定时间固定温度的烘烤模式,这种带摄像头模组的蒸烤箱可以实现烘烤过程中对腔内食材成熟度的实时监控,避免腔内食材没熟或者烤糊的情况。

2、考虑到蒸烤箱的高温工作环境,大多现有技术采用的是把一个广角摄像头模组放置在门体多层玻璃中间偏上的位置,摄像头模组带一定的倾斜角度向下倾斜,但是由于一个摄像头的视场角是固定的且平面的,只能拍摄到腔内食材的面向门体的一面,无法拍摄到腔内食材的左右有两边和面向内胆的一面。导致现有带摄像头的蒸烤箱实时监测的其实只是腔内食材一个平面的成熟度。


技术实现思路

1、本技术要解决的技术问题是为了克服现有技术中带摄像头的蒸烤箱实时监测的其实只是腔内食材一个平面的成熟度的缺陷,提供一种全面监测食材成熟度的烹饪设备。

2、本技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题:

3、本技术提供一种全面监测食材成熟度的烹饪设备,所述烹饪设备包括腔体和门体,食材在所述腔体和所述门体形成的加热腔内进行烹饪,所述门体设有若干摄像头模组,用于拍摄腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度;

4、所述加热腔的腔内设有反射镜面;

5、所述若干摄像头模组还用于通过所述反射镜面拍摄腔内食材的其他面以监测食材的其他面成熟度。

6、较佳地,所述若干摄像头模组的数量基于所述摄像头模组的视场角确定。

7、较佳地,所述烹饪设备包括两个摄像头模组;

8、所述两个摄像头模组设置于靠近所述门体的上边缘的预设位置;

9、所述两个摄像头模组在水平方向上相对于所述门体中轴线左右对称。

10、较佳地,所述烹饪设备包括第一摄像头模组、第二摄像头模组和第三摄像头模组;

11、所述第一摄像头模组设置于所述门体的中轴面且靠近所述门体的上边缘的预设位置;

12、所述第二摄像头模组和所述第三摄像头模组在水平方向上相对于所述门体中轴面左右对称设置。

13、较佳地,所述第二摄像头模组和所述第三摄像头模组设置于靠近所述门体的左右两侧边缘的预设位置;

14、所述第二摄像头模组和所述第三摄像头模组在垂直方向上的高度低于所述第一摄像头模组。

15、较佳地,所述加热腔的腔内背板设有反射镜面;

16、所述若干摄像头模组还用于通过所述反射镜面拍摄腔内食材的背面以监测食材的背面成熟度。

17、较佳地,所述烹饪设备还包括控制器,用于将所述若干摄像头模组拍摄到的图像拼接成烹饪设备腔内食材的全景平面图。

18、较佳地,所述控制器还用于基于所述全景平面图识别烹饪设备腔内食材的成熟度,并基于所述成熟度输出控制信号。

19、较佳地,所述烹饪设备包括蒸烤箱。

20、本技术的积极进步效果在于:

21、本技术提供的全面监测食材成熟度的烹饪设备,通过在烹饪设备的门体设有若干摄像头模组拍摄烹饪设备腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度,若干摄像头模组还通过腔内的反射镜面拍摄腔内食材的其他面以监测食材的其他面成熟度,可以同时监测除底面以外的所有面的成熟度,从而提高烹饪前食材识别和烹饪中成熟度识别等功能的准确度,极大提高了用户的使用体验。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种全面监测食材成熟度的烹饪设备,所述烹饪设备包括腔体和门体,食材在所述腔体和所述门体形成的加热腔内进行烹饪,其特征在于,所述门体设有若干摄像头模组,用于拍摄腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度;

2.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述若干摄像头模组的数量基于所述摄像头模组的视场角确定。

3.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括两个摄像头模组;

4.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括第一摄像头模组、第二摄像头模组和第三摄像头模组;

5.如权利要求4所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二摄像头模组和所述第三摄像头模组设置于靠近所述门体的左右两侧边缘的预设位置;

6.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述加热腔的腔内背板设有反射镜面;

7.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备还包括控制器,用于将所述若干摄像头模组拍摄到的图像拼接成烹饪设备腔内食材的全景平面图。

8.如权利要求7所述的烹饪设备,其特征在于,所述控制器还用于基于所述全景平面图识别烹饪设备腔内食材的成熟度,并基于所述成熟度输出控制信号。

9.如权利要求1-8任一项所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括蒸烤箱。

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【技术特征摘要】

1.一种全面监测食材成熟度的烹饪设备,所述烹饪设备包括腔体和门体,食材在所述腔体和所述门体形成的加热腔内进行烹饪,其特征在于,所述门体设有若干摄像头模组,用于拍摄腔内食材的正面以监测食材的正面成熟度;

2.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述若干摄像头模组的数量基于所述摄像头模组的视场角确定。

3.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括两个摄像头模组;

4.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括第一摄像头模组、第二摄像头模组和第三摄像头模组;

5.如权利要求4所述的烹饪设备,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:王一婷
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司
类型:新型
国别省市:

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