【技术实现步骤摘要】
本技术涉及青砖茶加工,尤其涉及一种茶加工用渥堆发酵仓。
技术介绍
1、青茶属黑茶类,别称,又称川字茶。茶叶发酵,就是指茶叶进行酶性氧化,形成茶黄素、茶红素等深色物质的过程。发酵多发生在能控制温度、湿度的专用室进行。
2、现有的茶加工用渥堆发酵仓通常需要将茶叶放置在茶叶发酵篮中进行发酵,但是在此过程中位于茶叶发酵篮上方的茶叶由于与空气的接触时间较长,所以其所用的发酵时间较短,而位于茶叶发酵篮下方的茶叶则所用的发酵时间较长,导致茶叶发酵不均匀,发酵效率低。
3、因此,有必要提供一种新的茶加工用渥堆发酵仓解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为解决现有的茶加工用渥堆发酵仓导致茶叶发酵不均匀,发酵效率低的技术问题,本技术提供一种茶加工用渥堆发酵仓。
2、本技术提供的茶加工用渥堆发酵仓包括:发酵仓;盖板,所述盖板通过合页铰接安装在所述发酵仓的顶部;发酵网篮,所述发酵网篮设于所述发酵仓内;两组往复运动机构,两组所述往复运动机构均设于所述发酵仓内且均对应发酵网篮设置。
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【技术保护点】
1.一种茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,所述发酵仓的两侧内壁上分别铰接安装有两个连接杆,所述发酵网篮的两侧均固定安装有立杆,两个所述立杆上分别与对应所述连接杆相铰接,所述发酵仓的内壁上固定安装有两个安装板,两个所述安装板分别设于两个所述立杆的下方。
3.根据权利要求2所述的茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,所述往复运动机构包括电机、凸轮和滑轮,所述电机固定安装在所述安装板上,所述凸轮转动安装在所述安装板上,所述凸轮的转轴与所述电机的输出轴固定连接,所述滑轮转动安装在所述立杆的底端,所
...【技术特征摘要】
1.一种茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,所述发酵仓的两侧内壁上分别铰接安装有两个连接杆,所述发酵网篮的两侧均固定安装有立杆,两个所述立杆上分别与对应所述连接杆相铰接,所述发酵仓的内壁上固定安装有两个安装板,两个所述安装板分别设于两个所述立杆的下方。
3.根据权利要求2所述的茶加工用渥堆发酵仓,其特征在于,所述往复运动机构包括电机、凸轮和滑轮,所述电机固定安装在所述安装板上,所述凸轮转动安装在所述安装板上,所述凸轮的...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈胜文,周雪婷,宋艳雄,
申请(专利权)人:湖北思贝林生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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