一种酸枣糕自动成型装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及酸枣糕生产设备技术领域，具体是一种酸枣糕自动成型装置，包括挤压送料单元、成型头与裁切单元，成型头固定安装于挤压送料单元的出料端，裁切单元位于成型头的下方；裁切单元包括刀座、切刀、刀盖、刀旋盘以及驱动机构，刀座与刀盖的中部均开设有通孔，刀座与刀盖固定连接，切刀、刀旋盘安装于刀座与刀盖之间，刀座中部设置有用于安装刀旋盘的圆形凹槽，刀旋盘可转动安装于圆形凹槽内，切刀沿圆周均匀设置，切刀的末端铰接于刀座上，切刀的中部设置有销钉，刀旋盘与销钉相对位置开设有导向滑槽。本发明专利技术提供的酸枣糕自动成型装置可有效防止酸枣糕裁切过程发生粘刀现象，且可实现酸枣糕的自动化生产，适宜进一步推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于酸枣糕生产设备，具体涉及一种酸枣糕自动成型装置。

技术介绍

1、酸枣生长于长江流域，是一种可食用果类且具有很高的营养价值，它也常常运用于药学方面。果实中富含丰富的微量元素，并且含有维生素、植物黄酮、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、延缓肌肤衰老、保护心血管等功效。

2、随着经济水平的提升，人们对生活的关注已渐渐转向对健康的诉求，绿色、生态、环保产品成为人们的迫切需求。人们对食品的需求程度不断提升，酸枣渐渐被大众知道，一些生产者从中看出商机，因此酸枣被包装成小袋食品出售到全国甚至远销国外。其中，酸枣糕产品获得了广大消费者得认可，它独特的风味口感和较高的营养价值使得酸枣糕市场在近年来呈现增长的趋势。目前，酸枣糕的生产方式依然是传统的手工制作,它保留了酸枣糕独特的风味口感，但是在面对如今高需求量的情况下出现严重供不应求的趋势，因此酸枣糕机械加工成为必然选择。

3、当前酸枣糕的机械加工存在严重缺陷，酸枣糕属于高粘性食物，在其成型过程中容易产生粘刀现象，酸枣糕成型之后需要进行二次处理，生产效率低且费时费力。另有一种酸枣糕挤压成型机本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种酸枣糕自动成型装置，包括安装台(1)、挤压送料单元(2)、成型头(5)与裁切单元(7)，所述安装台(1)由第一安装板(101)、第二安装板(102)以及设置于第一安装板(101)与第二安装板(102)之间的固定架(103)组成，所述挤压送料单元(2)固定安装于第二安装板(102)安装于顶部，所述成型头(5)固定安装于挤压送料单元(2)的出料端，所述裁切单元(7)位于成型头(5)的下方，用于成型头(5)挤出物料的剪切，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种酸枣糕自动成型装置，其特征在于，所述驱动机构包括导向杆(74)、推杆(75)、轮盘(76)、摆杆(77)、第二伺...

【技术特征摘要】

1.一种酸枣糕自动成型装置，包括安装台(1)、挤压送料单元(2)、成型头(5)与裁切单元(7)，所述安装台(1)由第一安装板(101)、第二安装板(102)以及设置于第一安装板(101)与第二安装板(102)之间的固定架(103)组成，所述挤压送料单元(2)固定安装于第二安装板(102)安装于顶部，所述成型头(5)固定安装于挤压送料单元(2)的出料端，所述裁切单元(7)位于成型头(5)的下方，用于成型头(5)挤出物料的剪切，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种酸枣糕自动成型装置，其特征在于，所述驱动机构包括导向杆(74)、推杆(75)、轮盘(76)、摆杆(77)、第二伺服电机(78)与滑块(79)，所述第二伺服电机(78)通过安装于电机安装板(12)上，所述轮盘(76)安装于第二伺服电机(78)的输出轴上，所述滑块(79)转动连接于轮盘(76)上，所述摆杆(77)的一端铰接于电机安装板(12)上，摆杆(77)的另一端设置有u型开口槽，所述摆杆(77)的中部设置有条形滑槽，所述滑块(79)滑动连接于条形滑槽内；

3.根据权利要求1所述的一种酸枣糕自动成型装置，其特征在于，所述挤压送料单元(2)包括送料箱(21)、进料斗(22)、横向送料绞龙(23)、传动锥齿轮(24)、从动锥齿轮(25)与纵向送料绞龙(26)，所述送料箱(21)的一端顶部设置进料斗(22)，所述送料箱(21)另一端设置有多组挤压送料槽(212)与齿轮槽(213)，所述齿轮槽(213)位于挤压送料槽(212)上方，所述进料斗(22)内部的送料绞龙槽(214)通过导料口(211)与各挤压送料槽(212)相通，所述送料绞龙槽(214)内设置有多组横向送料绞龙(23)，所述横向送料绞龙(23)数量与挤压送料槽(212)数量相同，所述横向送料绞龙(23)一端通过绞龙驱动机构(11)进行驱动，所述横向送料绞龙(23)的另一伸入齿轮槽(213)并安装传动锥齿轮(24)，各挤压送料槽(212)中均设置有纵向送料绞龙(26)，所述纵向送料绞龙(26)的上端伸入齿轮槽(213)并安装从动锥齿轮(25)，所述传动锥齿轮(24)与从动锥齿轮(25)相捏合。

4.根据权利要求3所述的一种酸枣糕自动成型装置，其特征在于，所述绞龙驱动机构(11)安装于安装台(1)上，其包括电机(111)、减速器(112)与齿轮(113)，所述齿轮(113)安装于各横向送料绞龙(23)的末端且相邻两齿轮(113)互相啮合，相临两横向送料绞龙(23)及相临两纵向送料绞龙(26)间，绞龙上螺旋叶片的螺旋方向相反，所述电机(111)输出轴与减速器(112)输入端连接，所述减速器(112)的输出端通过联轴器与其中一横向送料绞龙(23)相连接。

5.根据权利要求3所述的一种酸枣糕自动成型装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：阮承治，杨君，李加罗，杜孔达，贾洁，
申请(专利权)人：武夷学院，
类型：发明
国别省市：