【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸汽柜，具体为一种恒温的蒸汽柜。
技术介绍
1、蒸汽柜用于包子的蒸制，被广泛地应用在便利店、包子连锁店、后厨和餐馆等场所，现有的蒸汽加热柜包括柜体和底座，底座内设有蒸汽发生装置和水箱，水箱通过管道向蒸汽发生装置输送水体，从而使蒸汽发生装置产生蒸汽并输送至柜体内加热食品。
2、但是加热时蒸汽从底部进入到柜体内部时，存在每层温度不均，未达到合适温度导致食品加热效果不佳。
3、于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供有一种恒温的蒸汽柜。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种恒温的蒸汽柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种恒温的蒸汽柜，包括柜体和匀汽组件，所述柜体下端的前侧设置有操作面板，且柜体的上端安装有logo灯箱，用于逐层加热提高热能的所述匀汽组件设置于柜体的内部，且匀汽组件包括托角、蒸盘一和蒸盘二，所述托角的内侧安装有蒸盘一，且蒸盘一的上方设置有蒸盘二，所述柜体内部的下端设置有蒸汽室。
3、进一步的，所述柜体中部的外侧安装有接水盘，且柜体的顶部设置有排气口。
4、进一步的，所述柜体的前端通过铰链安装有柜门，且柜门的侧边安装有密封把手。
5、进一步的，所述蒸汽室内部的前侧安装有温度感应装置，所述蒸汽室内部的后侧设置有副水箱。
6、进一步的，所述副水箱的右侧设置有蒸汽盖，且蒸汽盖的表面开设有透气孔。
7、进一步的，
8、本技术提供了一种恒温的蒸汽柜，具备以下有益效果：
9、1、本技术通过托角和柜体内部紧密贴合，避免蒸汽从边侧上升，托角用于蒸盘二的摆放，蒸盘一上对上升的蒸汽起到匀汽的作用，使蒸汽均匀逐层上移，实现蒸汽柜内的温度依次从底层向上逐层输送，确保每层蒸汽量充满，多余蒸汽从蒸盘二下方向上传递至上一层，增加上汽速度，热能转化效果好，流失少，使食品效果更好，效率更高，设备更加节能环保，同时使蒸出的包子和馒头整体口感蓬松，表面有光泽度。
10、2、本技术通过蒸汽室中的温度感应装置用于监测蒸汽温度，操作面板对加热组件进行控制温度的高低，加热组件中电热管发热对主水箱中的水进行加热，产生蒸汽，logo灯箱可根据自身需求进行品牌广告的打造。
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1.一种恒温的蒸汽柜，包括柜体（1）和匀汽组件（8），其特征在于，所述柜体（1）下端的前侧设置有操作面板（2），且柜体（1）的上端安装有logo灯箱（7），用于逐层加热提高热能的所述匀汽组件（8）设置于柜体（1）的内部，且匀汽组件（8）包括托角（801）、蒸盘一（802）和蒸盘二（803），所述托角（801）的内侧安装有蒸盘一（802），且蒸盘一（802）的上方设置有蒸盘二（803），所述柜体（1）内部的下端设置有蒸汽室（9）。
2.根据权利要求1所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述柜体（1）中部的外侧安装有接水盘（3），且柜体（1）的顶部设置有排气口（6）。
3.根据权利要求1所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述柜体（1）的前端通过铰链安装有柜门（4），且柜门（4）的侧边安装有密封把手（5）。
4.根据权利要求1所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述蒸汽室（9）内部的前侧安装有温度感应装置（10），所述蒸汽室（9）内部的后侧设置有副水箱（11）。
5.根据权利要求4所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述副水箱（11）的
6.根据权利要求5所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述透气孔（13）下端的内部设置有主水箱（14），且主水箱（14）的内部安装有电热管（15）。
...【技术特征摘要】
1.一种恒温的蒸汽柜，包括柜体（1）和匀汽组件（8），其特征在于，所述柜体（1）下端的前侧设置有操作面板（2），且柜体（1）的上端安装有logo灯箱（7），用于逐层加热提高热能的所述匀汽组件（8）设置于柜体（1）的内部，且匀汽组件（8）包括托角（801）、蒸盘一（802）和蒸盘二（803），所述托角（801）的内侧安装有蒸盘一（802），且蒸盘一（802）的上方设置有蒸盘二（803），所述柜体（1）内部的下端设置有蒸汽室（9）。
2.根据权利要求1所述的一种恒温的蒸汽柜，其特征在于，所述柜体（1）中部的外侧安装有接水盘（3），且柜体（1）的顶部设置有排气口（6）。
3.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：李光，
申请(专利权)人：佛山市蒸德棒机电设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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