一种用于面包切片生产的固定结构制造技术

技术编号:40313655 阅读:25 留言:0更新日期:2024-02-07 20:55
本技术涉及面包生产领域,尤其涉及一种用于面包切片生产的固定结构,该限位结构可对待切片的面包起到固定限位作用,利于对面包切片的均匀性。包括面包限位结构,所述面包限位结构包括上下开口的矩形框架,所述矩形框架中设有左右配合的夹持组件,矩形框架底部四角分别固定设有第一支棒;矩形框架下方分体设有底座,所述底座包括垫块,所述垫块呈扁平的长方体状,上表面四角分别嵌有与第一支棒滑动配合的第一盲孔;垫块底面四角分别设有第二支棒,工作台上嵌有与第二支棒滑动配合的第二盲孔。它操作简单,使用方便,适用于多种口味的面包。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面包生产领域,具体为一种用于面包切片生产的固定结构


技术介绍

1、面包是中东、中亚、北非、欧洲以及美洲、澳大利亚和南部非洲等源自欧洲的文化中的主食。这与以米饭或面条为主食的南亚和东亚部分地区形成鲜明对比。面包通常由用酵母培养的小麦面粉面团制成,允许发酵,最后在烤箱中烘烤。在面包中添加酵母可以解释面包中常见的气穴。

2、切片面包是面包的一种,方便食客的拿取,深受人们的喜爱。现有的一种面包切片装置,如图1所示,其结构包括工作台1,所述工作台1呈扁平的长方体状,底面四角分别设有支腿11,所述工作台1上表面一侧固定设有竖向的立板12,所述立板12顶部向工作台1中心设有横梁2,所述横梁2底部内外滑动设有可上下伸缩的切刀21。

3、以上结构的面包切片装置可以对面包起到切片作用,但是,其工作台上没有设置对面包进行固定限位的结构,导致面包切片时容易滑动,进而导致面包的切片出现大小不一和黏连的问题。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种用于面包切片生产的固定结构,该限位结构本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:包括面包限位结构,所述面包限位结构包括上下开口的矩形框架,所述矩形框架中设有左右配合的夹持组件,矩形框架底部四角分别固定设有第一支棒;

2.根据权利要求1所述的一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:所述夹持组件包括矩形框架中心位置左右两侧的夹持块,所述夹持块外侧分别固定充气气囊,充气气囊外侧中心位置与夹持块内侧面固定连接,夹持块外侧的矩形框架中由外向内螺纹旋拧有第一螺栓,第一螺栓内端部与夹持块转动铆接。

3.根据权利要求2所述的一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:所述矩形框架外侧的第一螺栓上设有锁紧螺母...

【技术特征摘要】

1.一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:包括面包限位结构,所述面包限位结构包括上下开口的矩形框架,所述矩形框架中设有左右配合的夹持组件,矩形框架底部四角分别固定设有第一支棒;

2.根据权利要求1所述的一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:所述夹持组件包括矩形框架中心位置左右两侧的夹持块,所述夹持块外侧分别固定充气气囊,充气气囊外侧中心位置与夹持块内侧面固定连接,夹持块外侧的矩形框架中由外向内螺纹旋拧有第一螺栓,第一螺栓内端部与夹持块转动铆接。

3.根据权利要求2所述的一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:所述矩形框架外侧的第一螺栓上设有锁紧螺母。

4.根据权利要求2所述的一种用于面包切片生产的固定结构,其特征在于:所述夹持块呈长方体状,内侧面前后排列设有若干第一矩形凹槽,左右两侧夹持块的第一矩形凹槽相互对齐。

5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄玉清
申请(专利权)人:河南朗丽食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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