【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及柠檬酸制备，具体涉及一种柠檬酸的制备系统及其方法。
技术介绍
1、柠檬酸(枸橼酸)是一种重要的有机酸。无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
2、基于上述，本专利技术人发现存在以下问题：现在的柠檬酸在制取的过程中，其柠檬酸清液的提取量较低，导致其制备成本较高，影响用户使用。
3、于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种柠檬酸的制备系统及其方法，以期达到具有更加实用价值性的目的。
技术实现思路
1、本专利技术实施例提供了一种柠檬酸的制备系统及其方法，以解决
技术介绍
中提到的问题。
2、鉴于上述问题，本专利技术提出的技术方案是：
3、一种柠檬酸的制备系统，包括底板，所述底板的顶端一侧安装有过滤机构，所述过滤机构的顶端设有破碎机构，所述底板的顶端另一侧安装有一对立架，一对所述立架的一侧顶端安装有送料机构，所述送料机构的底端设有发酵机构，所述过滤机构包括过滤箱，所述过滤箱的内部底端一侧安装有收集箱，所述收集箱的一侧安装有导流块，所述过滤箱的内部在靠近导流块的一侧开设有出渣口，所述出渣口在远离导流块的一侧安装有导流架，所述过滤箱的顶端安装有固定架，所述固定架的内侧安装有过滤网，所述过滤箱的内部在远离导流块的一侧安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端安
4、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述送料机构包括储液箱，所述储液箱的顶端安装有泵机，所述泵机的输出端安装有出液管，所述出液管的一端和储液箱的顶端连接，所述泵机的输入端安装有进液管，所述进液管的一端和收集箱的一侧底端连接。
5、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述储液箱的底端一侧为倾斜样式。
6、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述发酵机构包括发酵罐，所述发酵罐的内侧顶端转动连接有搅拌轴，所述发酵罐的顶端中部安装有第二电机，所述第二电机的输出端和搅拌轴的顶端连接，所述发酵罐的外侧底端套装有加热套。
7、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述发酵罐的第一侧和第三侧均安装有滑套，一对所述立架的相邻侧均安装有滑轨，所述滑套的内侧和滑轨的外侧滑动连接。
8、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述底板的顶端安装有保持架，所述保持架的一侧连接有固定板，所述固定板的底端安装有第三电机，所述第三电机的输出端贯穿固定板的顶端，所述第三电机的输出端套装有凸轮，所述凸轮的顶端一侧转动连接有连接杆，所述连接杆的一端转动连接有连接座，所述连接座的一侧和发酵罐的第二侧固定连接。
9、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述发酵罐的顶端连接有软管，所述软管的顶端和储液箱的底端连接，所述发酵罐的底端安装有第二电动阀门，所述第二电动阀门的一端连接有出料管，所述发酵罐的第四侧安装有第三电动阀门，所述第三电动阀门的一端连接有加料斗。
10、作为本专利技术的一种优选技术方案，其中一个所述立架的一侧安装有控制面板。
11、作为本专利技术的一种优选技术方案，所述底板的底端四角均安装有支撑座，所述支撑座的底端设有防滑纹理。
12、另一方面，本专利技术提供一种柠檬酸的制备方法，包括以下步骤：
13、s1，原料制备：将含有柠檬酸的水果放置在清水中进行浸泡和清洗，将清洗后的水果进行去皮去核处理，得到果肉，将果肉放置在杀菌器中进行杀菌消毒；
14、s2，原料破碎：通过控制面板控制第一电机运行，使转轴运行，把s1中杀菌后的果肉送入放料管内，使高速旋转的破碎刀片对果肉进行破碎，通过控制面板控制第一电动阀门打开，使破碎后的果肉进入过滤箱内；
15、s3，压榨过滤：s2中破碎后的果肉进入过滤箱后会落在过滤网上，此时果肉中的柠檬酸清液会通过过滤网进入收集箱内，通过控制面板控制第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆运行，使第一挤压板和第二挤压板进行移动，对过滤网上的果肉进行挤压，使果肉中含有的柠檬酸清液通过过滤网进入收集箱内，通过控制面板控制第二电动伸缩杆进行收缩，再通过控制面板控制第一电动伸缩杆进行伸长，使第一挤压板推动果肉渣移动，使其通过导流块从出渣口处排出；
16、s4，混合发酵：通过控制面板控制泵机运行，使收集箱内的柠檬酸清液进入发酵罐内，在加料斗处加入碳酸钙和/或氢氧化钙，通过控制面板控制第三电动阀门打开，使碳酸钙和/或氢氧化钙进入发酵罐内，通过控制面板控制第二电机运行，使搅拌轴进行旋转搅拌，通过控制面板控制加热套运行，对发酵罐进行加热，通过控制面板控制第三电机运行，使发酵罐进行往复晃动，提高混合均匀性，通过柠檬酸发酵清液与碳酸钙和/或氢氧化钙接触反应，接触反应的条件使发酵清液中的柠檬酸转化为柠檬酸氢钙，其中将柠檬酸发酵清液与碳酸钙和/或氢氧化钙接触反应的条件包括反应终点的ph值为2.5～3.5，反应温度为75～85℃；
17、s5，固液分离：通过控制面板控制第二电动阀门打开，将得到的浆液通过出料管排出，再进行固液分离，得到固相柠檬酸氢钙和第一液相，将固相柠檬酸氢钙酸解得到柠檬酸，将第一液相与碳酸钙和/或氢氧化钙接触反应，接触反应的条件使得第一液相中溶解的柠檬酸氢钙转化为柠檬酸钙，将得到的浆液进行固液分离，得到固相柠檬酸钙和第二液相，并将柠檬酸钙酸解得到柠檬酸，最后将第二液相进行废水处理。
18、相对于现有技术而言，本专利技术的有益效果是：通过破碎罐的顶端一侧安装有放料管，实现果肉进料，方便果肉进入破碎罐内，通过第一电机的输出端和转轴的顶端连接，实现果肉破碎功能，提高柠檬酸清液的提取量，通过第一电动伸缩杆、第一挤压板、第二电动伸缩杆和第二挤压板的设置，实现果肉挤压过滤，再次提高柠檬酸清液的提取量，通过固定架的内侧安装有过滤网，实现果肉和柠檬酸清液分离，通过出渣口在远离导流块的一侧安装有导流架，实现果肉渣排出，通过泵机、出液管和进液管的设置，实现收集箱的柠檬酸清液进入储液箱内，通过第二电机的输出端和搅拌轴的顶端连接，实现搅拌轴电动旋转，从而实现发酵罐内的物料混合，通过滑套的内侧和滑轨的外侧滑动连接，提高发酵罐的晃动稳定性，通过第三电机，凸轮、连接杆和连接座的配合，实现凸轮旋转即可带动发酵罐晃动，提高混合本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种柠檬酸的制备系统，其特征在于，包括底板（100），所述底板（100）的顶端一侧安装有过滤机构（102），所述过滤机构（102）的顶端设有破碎机构（103），所述底板（100）的顶端另一侧安装有一对立架（104），一对所述立架（104）的一侧顶端安装有送料机构（105），所述送料机构（105）的底端设有发酵机构（106），所述过滤机构（102）包括过滤箱（10201），所述过滤箱（10201）的内部底端一侧安装有收集箱（10203），所述收集箱（10203）的一侧安装有导流块（10209），所述过滤箱（10201）的内部在靠近导流块（10209）的一侧开设有出渣口（10210），所述出渣口（10210）在远离导流块（10209）的一侧安装有导流架（10211），所述过滤箱（10201）的顶端安装有固定架（10204），所述固定架（10204）的内侧安装有过滤网（10205），所述过滤箱（10201）的内部在远离导流块（10209）的一侧安装有第一电动伸缩杆（10206），所述第一电动伸缩杆（10206）的输出端安装有第一挤压板（10207），所述过滤箱（10201）在远离第
2.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述送料机构（105）包括储液箱（10501），所述储液箱（10501）的顶端安装有泵机（10502），所述泵机（10502）的输出端安装有出液管（10503），所述出液管（10503）的一端和储液箱（10501）的顶端连接，所述泵机（10502）的输入端安装有进液管（10504），所述进液管（10504）的一端和收集箱（10203）的一侧底端连接。
3.根据权利要求2所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述储液箱（10501）的底端一侧为倾斜样式。
4.根据权利要求2所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述发酵机构（106）包括发酵罐（10601），所述发酵罐（10601）的内侧顶端转动连接有搅拌轴（10602），所述发酵罐（10601）的顶端中部安装有第二电机（10603），所述第二电机（10603）的输出端和搅拌轴（10602）的顶端连接，所述发酵罐（10601）的外侧底端套装有加热套（10616）。
5.根据权利要求4所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述发酵罐（10601）的第一侧和第三侧均安装有滑套（10609），一对所述立架（104）的相邻侧均安装有滑轨（10610），所述滑套（10609）的内侧和滑轨（10610）的外侧滑动连接。
6.根据权利要求4所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述底板（100）的顶端安装有保持架（10611），所述保持架（10611）的一侧连接有固定板，所述固定板的底端安装有第三电机（10612），所述第三电机（10612）的输出端贯穿固定板的顶端，所述第三电机（10612）的输出端套装有凸轮（10613），所述凸轮（10613）的顶端一侧转动连接有连接杆（10614），所述连接杆（10614）的一端转动连接有连接座（10615），所述连接座（10615）的一侧和发酵罐（10601）的第二侧固定连接。
7.根据权利要求4所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述发酵罐（10601）的顶端连接有软管（10607），所述软管（10607）的顶端和储液箱（10501）的底端连接，所述发酵罐（10601）的底端安装有第二电动阀门（10604），所述第二电动阀门（10604）的一端连接有出料管（10605），所述发酵罐（10601）的第四侧...
【技术特征摘要】
1.一种柠檬酸的制备系统，其特征在于，包括底板（100），所述底板（100）的顶端一侧安装有过滤机构（102），所述过滤机构（102）的顶端设有破碎机构（103），所述底板（100）的顶端另一侧安装有一对立架（104），一对所述立架（104）的一侧顶端安装有送料机构（105），所述送料机构（105）的底端设有发酵机构（106），所述过滤机构（102）包括过滤箱（10201），所述过滤箱（10201）的内部底端一侧安装有收集箱（10203），所述收集箱（10203）的一侧安装有导流块（10209），所述过滤箱（10201）的内部在靠近导流块（10209）的一侧开设有出渣口（10210），所述出渣口（10210）在远离导流块（10209）的一侧安装有导流架（10211），所述过滤箱（10201）的顶端安装有固定架（10204），所述固定架（10204）的内侧安装有过滤网（10205），所述过滤箱（10201）的内部在远离导流块（10209）的一侧安装有第一电动伸缩杆（10206），所述第一电动伸缩杆（10206）的输出端安装有第一挤压板（10207），所述过滤箱（10201）在远离第一电动伸缩杆（10206）的一侧安装有第二电动伸缩杆（10202），所述第二电动伸缩杆（10202）的输出端贯穿过滤箱（10201）的内侧，所述第二电动伸缩杆（10202）的输出端安装有第二挤压板（10208），所述第一挤压板（10207）的底端和第二挤压板（10208）的底端分别与过滤网（10205）的顶端相接触，所述破碎机构（103）包括破碎罐（10301），所述破碎罐（10301）的外侧安装有支撑架（10302），所述支撑架（10302）的底端和过滤箱（10201）的顶端固定连接，所述过滤箱（10201）的底端安装有第一电动阀门（10307），所述第一电动阀门（10307）的底端和过滤箱（10201）的顶端中部固定连接，所述破碎罐（10301）的内部顶端转动连接有转轴（10305），所述转轴（10305）的底端安装有破碎刀片（10306），所述破碎罐（10301）的顶端安装有第一电机（10304），所述第一电机（10304）的输出端和转轴（10305）的顶端连接，所述破碎罐（10301）的顶端一侧安装有放料管（10303）。
2.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备系统，其特征在于：所述送料机构（105）包括储液箱（10501），所述储液箱（10501）的顶端安装有泵机（10502），所述泵机（10502）的输出端安装有出液管（10503），所述出液管（10503）的一端和储液箱（10501）的顶...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘海清，李传朋，韩增德，吴凤宾，李伟，李小刚，
申请(专利权)人：山东柠檬生化有限公司，
类型：发明
国别省市：
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