一种多功能食品烤熟机制造技术

技术编号:40240799 阅读:6 留言:0更新日期:2024-02-02 22:39
本技术涉及食品加工设备技术领域,且公开了一种多功能食品烤熟机,其结构包括有箱体装置、输送带、电机、箱盖、智能控制装置,本技术的有益效果:通过输送带采用不锈钢不粘面链板,能够使得输送带在输送食品时能不沾食品涂层,便于对输送带的清洁,并且输送板采用不锈钢链网,散热效果快,同时借助加热管能够快速加热,热量提升快,可以在最短的时间达到烤熟机所设定的温度,并且通过输送带将加热管分3个区域控温,温度均匀,能够依据烤熟产品的特性,分区调温使烤熟产品质量达到最理想效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备,具体为一种多功能食品烤熟机


技术介绍

1、食品,是指可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质,而食品当中又包含有肉制品,肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等,在对肉制品的加工过程中常常会使用到烤肉机;

2、例如专利文献cn214433763u中的一种食品加工烤肉机,涉及食品加工
,具体为一种食品加工烤肉机,包括箱体,所述箱体的外部固定连接有隔热板,所述箱体的内部固定连接有电热管,所述箱体的内部活动套接有烤架,所述烤架的中部固定连接有挂钩,所述烤架的下侧固定连接有底板,所述箱体的下侧活动套接有储油盒,所述箱体的内部下侧活动连接有托盘。

3、基于上述,结合实际生产经验,对于肉制品在烤熟的过程中,会存在的装置不密封、烤制过程中的保温效果差、烘烤不均匀、烤制过程中的温度难控制、网带不易清洗的问题进行改进。


技术实现思路

1、1.本技术要解决的技术问题

2、针对现有技术中存在的问题,本技术的目的在于提供一种多功能食品烤熟机,具有能够对烤熟装置多区域控温并且均匀烘烤的功能。

3、2.技术方案

4、为解决上述问题,本技术采用如下的技术方案。

5、一种多功能食品烤熟机,其结构包括有箱体装置、输送带、电机、箱盖、智能控制装置,所述箱体装置上安装有输送带,所述箱体的底部安装有电机,所述箱体装置上安装有箱盖,所述箱盖上连接有智能控制装置,所述箱体装置和箱盖均为不锈钢板材质。

6、作为优化,所述输送带的上,下两端均安装有加热管,所述加热管等距离阵列安装。

7、作为优化,所述加热管能够快速加热,热量提升快,可以在最短时间达到烤熟机所设定的温度。

8、作为优化,所述智能控制装置采用优质的电器元件,具有稳定可靠的性能,电机用变频调整,采用plc人机界面控制系统,可控程度直观更人性化、精确化。

9、作为优化,所述箱盖包括有硅酸棉保温板、提手,所述箱盖内安装有硅酸棉保温板,所述箱盖的顶部对称连接有提手。

10、作为优化,所述箱体装置包括有机体、接杂抽盒、锁扣件、检查门,所述机体上活动配合有接杂抽盒,所述机体的一侧安装有锁扣件,所述机体上通过销轴活动配合有检查门,所述箱体装置为对称结构。

11、作为优化,所述检查门包括有卡扣座、销轴合页,所述检查门的底部安装有销轴合页,所述销轴合页与机体相配合,所述检查门上安装有卡扣座,所述卡扣座与锁扣件活动配合。

12、作为优化,所述锁扣件包括有连接座、活动件、开槽,所述连接座上通过转轴活动配合有活动件,所述活动件上开设有开槽。

13、作为优化,所述卡扣座包括有底座、卡扣块,所述底座上固定有卡扣块,所述卡扣块与开槽活动卡合。

14、3.有益效果

15、与现有技术相比,本技术的优点在于:

16、(1)本技术一种多功能食品烤熟机,通过输送带采用不锈钢不粘面链板,能够使得输送带在输送食品时能不沾食品涂层,便于对输送带的清洁,并且输送板采用不锈钢链网,散热效果快。

17、(2)本技术一种多功能食品烤熟机,通过加热管能够快速加热,热量提升快,可以在最短的时间达到烤熟机所设定的温度,并且通过输送带将加热管分3个区域控温,温度均匀,能够依据烤熟产品的特性,分区调温使烤熟产品质量达到最理想效果。

18、(3)本技术一种多功能食品烤熟机,通过接杂抽盒放置于输送带的钢网下端,通过与箱体装置活动配合,操作简单,清洗方便,能够对食品烤熟加工过程中产生的碎渣进行盛接清理,不会造成碎渣积压烤焦影响品质。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种多功能食品烤熟机,其结构包括箱体装置(1)、设于所述箱体装置(1)上的输送带(2)、位于所述箱体装置(1)底部的电机(3)、设于所述箱体装置(1)上的箱盖(4)和位于所述箱盖(4)上的智能控制装置(5),所述箱体装置(1)和箱盖(4)均为不锈钢板材质;

2.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述智能控制装置(5)采用优质的电器元件,具有稳定可靠的性能,电机用变频调整,采用PLC人机界面控制系统,可控程度直观更人性化、精确化。

3.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述箱盖(4)包括有硅酸棉保温板(41)和设于所述箱盖(4)顶部对称的提手(42)。

4.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述输送带(2)的上,下两端均安装有加热管(21),所述输送带(2)通过采用不锈钢不粘面链板,能够在输送食品时能不沾食品涂层,便于对输送带的清洁。

5.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述检查门(14)包括有卡扣座(141)、设于所述检查门(14)底部的销轴合页(142)。>

6.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述锁扣件(13)包括有连接座(131)、用于与所述连接座(131)活动配合的活动件(132)和设于所述活动件(132)上的开槽(133)。

7.根据权利要求5所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述卡扣座(141)包括底座(51)、设于所述底座(51)上的卡扣块(22)。

8.根据权利要求4所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述加热管(21)能够快速加热,热量提升快,可以在最短的时间达到烤熟机所设定的温度。

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【技术特征摘要】

1.一种多功能食品烤熟机,其结构包括箱体装置(1)、设于所述箱体装置(1)上的输送带(2)、位于所述箱体装置(1)底部的电机(3)、设于所述箱体装置(1)上的箱盖(4)和位于所述箱盖(4)上的智能控制装置(5),所述箱体装置(1)和箱盖(4)均为不锈钢板材质;

2.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述智能控制装置(5)采用优质的电器元件,具有稳定可靠的性能,电机用变频调整,采用plc人机界面控制系统,可控程度直观更人性化、精确化。

3.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述箱盖(4)包括有硅酸棉保温板(41)和设于所述箱盖(4)顶部对称的提手(42)。

4.根据权利要求1所述的多功能食品烤熟机,其特征在于:所述输送带(2)的上,下两端均安装有加热管(21),所述输送带(...

【专利技术属性】
技术研发人员:王艺木刘鹏许丽冰
申请(专利权)人:漳州市科龙新能源科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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