一种实验室小型切丁机制造技术

本技术提供了一种实验室小型切丁机，包括底座、物料桶、桶盖、辅助器、导料管、刀盘、刀具和接料板；物料桶内设有上下设置的刀盘和刀具，水果通过进料筒添加，之后使用辅助器向下推动冷冻水果，通过施加外力使水果依次经过网格刀和切刀，先切条再切丁，切丁后的水果丁直接落到接料板上，随后经导料管排出；该结构减少切丁后的水果粘在切刀上的可能性，避免影响切割。另外，桶盖上设有2个进料筒，同时可处理更多的水果，提高切丁效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种实验室小型切丁机。

技术介绍

1、切丁是制作果酱产品不可缺少的原料前处理操作，目前车间里使用的都是大型切丁机，需要投入大量的原物料才能获得一定数量的切丁成品，不适合实验室应用，采用这种大型切丁机不仅会造成一定程度的浪费，而且切丁时还需等待专业人员来操作，降低工作效率。现有的家用小型切丁机一次制备的水果丁数量少，需要多次才能满足实验需要；而且现有的小型切丁机切割质地较软的水果容易粘在切刀上，影响切割的效果。

技术实现思路

1、有鉴于此，本技术旨在提出一种实验室小型切丁机，以解决上述问题。

2、为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：

3、一种实验室小型切丁机，包括底座、物料桶、桶盖、辅助器、导料管、刀盘、刀具和接料板；物料桶可拆卸安装在底座上，物料桶顶部开口，且物料桶顶部设有若干个伸入桶内的卡勾；刀盘包括盘体和2个可拆卸安装在盘体上的网格刀，卡勾勾在盘体的底部，盘体的侧壁上设有与卡勾一一对应的限位槽，卡勾的竖杆部分嵌在限位槽内；刀盘的下方设有刀具，刀具包括竖直转动设置在物料桶底部的主轴和设置在主轴顶部的切刀，切刀倾斜设置，且切刀的刀刃平行于网格刀的下表面并与与网格刀的下表面相贴合，主轴由设置在底座内的电机驱动；切刀的下方还设有接料板，接料板包括一体连接的水平段和倾斜段，倾斜段向下倾斜一端正对的物料桶的侧壁上设有出料口，出料口处设有可拆卸的导料管；物料桶的顶部设有可拆卸的桶盖，桶盖上设有2个竖直设置并与网格刀一一对应的进料筒，进料筒内插设有用于推动水果的辅助器；辅助器包括安装板和设置在安装板下表面的2个推料棒，推料棒插设在进料筒内。

4、进一步，盘体的上表面设有用于插设网格刀的安装孔，盘体的上表面还铰接有便于提拉刀盘的提手。

5、进一步，主轴上还设有刮板，刮板位于接料板的上方，且刮板与接料板水平段的上表面相贴合。

6、进一步，出料口处设有插槽，插槽上设有若干缺口；导料管的一端插设在出料口内，且接料板向下倾斜一端伸入导料管内，导料管的侧壁上设有可穿过缺口插在插槽内的插块。

7、进一步，桶盖的内侧壁上设有若干卡槽，物料桶顶部的外侧壁上设有与卡槽一一对应的卡块。

8、进一步，辅助器还包括螺钉、螺帽、螺柱和手柄；推料棒的顶端设有螺钉，安装板上设有供螺钉穿过的通孔，推料棒通过螺帽安装在安装板上；安装板的上表面设有螺柱，手柄与螺柱螺接。

9、进一步，推料棒的下端设有与网格刀配合的推料凸起。

10、进一步，主轴的顶部设有支撑托，切刀安装在支撑托上。

11、相对于现有技术，本技术所述的实验室小型切丁机具有以下优势：

12、本技术所述的实验室小型切丁机包括底座、物料桶、桶盖、辅助器、导料管、刀盘、刀具和接料板；物料桶内设有上下设置的刀盘和刀具，水果通过进料筒添加，之后使用辅助器向下推动水果，通过施加外力使水果依次经过网格刀和切刀，先切条再切丁，切丁后的水果丁直接落到接料板上，随后经导料管排出；该结构减少切丁后的水果粘在切刀上的可能性，避免影响切割。另外，桶盖上设有2个进料筒，同时可处理更多的水果，提高切丁效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种实验室小型切丁机，其特征在于：包括底座、物料桶、桶盖、辅助器、导料管、刀盘、刀具和接料板；物料桶可拆卸安装在底座上，物料桶顶部开口，且物料桶顶部设有若干个伸入桶内的卡勾；刀盘包括盘体和2个可拆卸安装在盘体上的网格刀，卡勾勾在盘体的底部，盘体的侧壁上设有与卡勾一一对应的限位槽，卡勾的竖杆部分嵌在限位槽内；刀盘的下方设有刀具，刀具包括竖直转动设置在物料桶底部的主轴和设置在主轴顶部的切刀，切刀倾斜设置，且切刀的刀刃平行于网格刀的下表面并与网格刀的下表面相贴合，主轴由设置在底座内的电机驱动；切刀的下方还设有接料板，接料板包括一体连接的水平段和倾斜段，倾斜段向下倾斜一端正对的物料桶的侧壁上设有出料口，出料口处设有可拆卸的导料管；物料桶的顶部设有可拆卸的桶盖，桶盖上设有2个竖直设置并与网格刀一一对应的进料筒，进料筒内插设有用于推动水果的辅助器；辅助器包括安装板和设置在安装板下表面的2个推料棒，推料棒插设在进料筒内。

2.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：盘体的上表面设有用于插设网格刀的安装孔，盘体的上表面还铰接有便于提拉刀盘的提手。

3.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：主轴上还设有刮板，刮板位于接料板的上方，且刮板与接料板水平段的上表面相贴合。

4.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：出料口处设有插槽，插槽上设有若干缺口；导料管的一端插设在出料口内，且接料板向下倾斜一端伸入导料管内，导料管的侧壁上设有可穿过缺口插在插槽内的插块。

5.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：桶盖的内侧壁上设有若干卡槽，物料桶顶部的外侧壁上设有与卡槽一一对应的卡块。

6.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：辅助器还包括螺钉、螺帽、螺柱和手柄；推料棒的顶端设有螺钉，安装板上设有供螺钉穿过的通孔，推料棒通过螺帽安装在安装板上；安装板的上表面设有螺柱，手柄与螺柱螺接。

7.根据权利要求6所述的实验室小型切丁机，其特征在于：推料棒的下端设有与网格刀配合的推料凸起。

8.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：主轴的顶部设有支撑托，切刀安装在支撑托上。

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【技术特征摘要】

1.一种实验室小型切丁机，其特征在于：包括底座、物料桶、桶盖、辅助器、导料管、刀盘、刀具和接料板；物料桶可拆卸安装在底座上，物料桶顶部开口，且物料桶顶部设有若干个伸入桶内的卡勾；刀盘包括盘体和2个可拆卸安装在盘体上的网格刀，卡勾勾在盘体的底部，盘体的侧壁上设有与卡勾一一对应的限位槽，卡勾的竖杆部分嵌在限位槽内；刀盘的下方设有刀具，刀具包括竖直转动设置在物料桶底部的主轴和设置在主轴顶部的切刀，切刀倾斜设置，且切刀的刀刃平行于网格刀的下表面并与网格刀的下表面相贴合，主轴由设置在底座内的电机驱动；切刀的下方还设有接料板，接料板包括一体连接的水平段和倾斜段，倾斜段向下倾斜一端正对的物料桶的侧壁上设有出料口，出料口处设有可拆卸的导料管；物料桶的顶部设有可拆卸的桶盖，桶盖上设有2个竖直设置并与网格刀一一对应的进料筒，进料筒内插设有用于推动水果的辅助器；辅助器包括安装板和设置在安装板下表面的2个推料棒，推料棒插设在进料筒内。

2.根据权利要求1所述的实验室小型切丁机，其特征在于：盘体的上表面设有用于插设网格刀的安装孔，盘体的上表面还铰接有便于提拉...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧尔智，吴雪微，刘文静，
申请(专利权)人：格瑞食品工业天津有限公司，
类型：新型
国别省市：