【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及鲜切蔬菜处理，尤其涉及一种鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置。
技术介绍
1、鲜切蔬菜是以新鲜蔬菜为原料，经过严格的挑选、分级、切分、清洗、修整、包装等工序处理，再经过低温运输进入冷柜销售的蔬菜制品。鲜切蔬菜根据用途可以分为即用型和即食型，即食型是指新鲜的蔬菜原料经过处理后，密封包装经冷链销售可直接入口食用的产品。因此，即食鲜切蔬菜在品质和安全性上要求更严格。
2、鲜切加工用的蔬菜原料携带有来自灌溉水、肥料和土壤的微生物，当蔬菜经过切分处理后，受到机械损伤，给细菌生长提供了适宜的生长环境，这些腐败菌会随着蔬菜的鲜切加工迁移到鲜切蔬菜产品中，并大量快速繁殖，导致鲜切蔬菜品质迅速下降。
3、在工业生产中，为了有效控制鲜切蔬菜的微生物污染，通过含氯消毒剂清洗进行杀菌处理，清洗不仅可以减缓切面的生理生化反应，而且可以减少微生物的数量，提高产品的安全性，延长产品货架期。
4、但是，在清洗生产线上，随着蔬菜清洗批次的增加，含氯消毒剂的浓度会不断下降，导致清洗杀菌效果下降。在工业生产中，目前对含氯消毒剂的检测主要在水处理行业，其检测的最大游离氯的浓度不大于4mg/l，因此现有的测量水中氯含量的检测仪表量程只有0-2或0-5或0-10或0-20mg/l四种，不能直接用于检测鲜切蔬菜加工高浓度含氯消毒剂50-200mg/l左右的溶液。因此，很多工厂是间隔一段时间采集水样，放入余氯检测仪对生产线上的消毒剂浓度进行检测，其余时间则根据经验来定时补给消毒剂，以保证消毒剂的浓度，达到消毒效果。但这种凭经
5、因此，有必要提出一种鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，以解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术所要解决的是：现有鲜切蔬菜进行消毒时，一般是根据经验来定时补充消毒液，因此消毒效果无法保证。
2、为了解决上述问题，本专利技术提供了一种鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，包括：监控系统和补给系统；监控系统包括第二监控箱、第三监控箱以及多个ph检测仪，第二监控箱和第三监控箱分别安装于二道清洗槽和三道清洗槽的一侧，第二监控箱分别通过第二引水管和第二出水管与二道清洗槽和回收槽连通，第三监控箱分别通过第三引水管和第三出水管与三道清洗槽和回收槽连通，且第二监控箱和第三监控箱均与进水管连通，第二监控箱和第三监控箱内均设置有残余氯检测探头，多个ph检测仪分别插设于二道清洗槽和三道清洗槽内的首尾部一侧，且二道清洗槽和三道清洗槽内中部一侧均设置有分光光度检测取样口；补给系统包括第二补给箱和第三补给箱，第二补给箱通过第二液泵与第二供液管连通，第二供液管远离第二补给箱的一端纵向架设于二道清洗槽的顶部槽壁上，第三补给箱通过第三液泵与第三供液管连通，第三供液管远离第三补给箱的一端纵向架设于三道清洗槽的顶部槽壁上，ph检测仪、残余氯检测探头、第二液泵和第三液泵均与控制显示器电性连接。
3、在本方案的一个优选实施方式中，第二监控箱内通过第二隔板隔开分别形成第二进液箱和第二检测箱，第二隔板与第二监控箱的底部间隔设置形成流通通道。
4、进一步地，第二引水管与第二进液箱的顶部一侧连通，且第二引水管上安装有第二流量调节阀，第二引水管与二道清洗槽的连通端上安装有滤网，进水管与第二进液箱的顶部连通，进水管上安装有第二进水流量调节阀，第二流量调节阀和第二进水流量调节阀均与控制显示器电性连接，第二进液箱内上下交错且间隔设置有倾斜的第二导水板，第二导水板的下方横向设置有第二滤水板。
5、进一步地，第二检测箱内通过支架固定安装有残余氯检测探头，残余氯检测探头的底端与第二监控箱内的流通通道对应设置，第二检测箱的一侧底部与第二出水管连通。
6、第二检测箱内引入了新水稀释二道清洗槽内引入的清洗液，通过流量调节阀的控制，混合稀释清洗液到合适的浓度，进而可以被残余氯检测探头进行实时检测。
7、在本方案的一个优选实施方式中，第三监控箱内通过第三隔板隔开分别形成第三进液箱和第三检测箱，第三隔板与第三监控箱的底部间隔设置形成流通通道。
8、进一步地，第三引水管与第三进液箱的顶部一侧连通，且第三引水管上安装有第三流量调节阀，第三引水管与三道清洗槽的连通端上安装有滤网，进水管与第三进液箱的顶部连通，进水管上安装有第三进水流量调节阀，第三流量调节阀和第三进水流量调节阀均与控制显示器电性连接，第三进液箱内上下交错且间隔设置有倾斜的第三导水板，第三导水板的下方横向设置有第三滤水板。
9、进一步地，第三检测箱内通过支架固定安装有残余氯检测探头，残余氯检测探头的底端与第三监控箱内的流通通道对应设置，第三检测箱的一侧底部与第三出水管连通。
10、第三检测箱的结构和第二检测箱的结构完全一致，也是为了混合稀释清洗液到合适的浓度，进而可以被残余氯检测探头进行实时检测。
11、在本方案的一个优选实施方式中，二道清洗槽和三道清洗槽均为设置为内外双层槽，内层槽的槽壁上开设有多个滤孔，用以与外层槽连通，分光光度检测取样口均设置于二道清洗槽和三道清洗槽的外层槽的一侧，且与外层槽连通。
12、进一步地，第二供液管位于二道清洗槽的内层槽的槽壁顶部，且其上连通设置有多个喷头，喷头朝向二道清洗槽的中心线设置。
13、进一步地，第三供液管位于第三道清洗槽的内层槽的槽壁顶部，且其上连通设置有多个喷头，喷头朝向第三道清洗槽的中心线设置。
14、实施本专利技术，具有如下有益效果：
15、本鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，通过残余氯检测探头对鲜切蔬菜清洗工序的二道清洗槽和三道清洗槽内的清洗液进行实时监测余氯，以及通过分光光度检测取样口取样进行分时段的分光光度准确检测，双重检测显著提高了两道清洗槽内余氯的检测准确度；得到检测结果后由控制显示器自动控制液泵，给二道清洗槽和三道清洗槽内补给含氯消毒剂溶液，使其含量能达到预定标准；整个系统可实现自动检测自动补给，保证了两个清洗槽内的消毒效果的稳定性。
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1.一种鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，包括：监控系统和补给系统；所述监控系统包括第二监控箱、第三监控箱以及多个pH检测仪，所述第二监控箱和所述第三监控箱分别安装于二道清洗槽和三道清洗槽的一侧，所述第二监控箱分别通过第二引水管和第二出水管与所述二道清洗槽和回收槽连通，所述第三监控箱分别通过第三引水管和第三出水管与所述三道清洗槽和所述回收槽连通，且所述第二监控箱和所述第三监控箱均与进水管连通，所述第二监控箱和所述第三监控箱内均设置有残余氯检测探头，多个所述pH检测仪分别插设于所述二道清洗槽和所述三道清洗槽内的首尾部一侧，且所述二道清洗槽和所述三道清洗槽内中部一侧均设置有分光光度检测取样口；所述补给系统包括第二补给箱和第三补给箱，所述第二补给箱通过第二液泵与第二供液管连通，所述第二供液管远离所述第二补给箱的一端纵向架设于所述二道清洗槽的顶部槽壁上，所述第三补给箱通过第三液泵与第三供液管连通，所述第三供液管远离所述第三补给箱的一端纵向架设于所述三道清洗槽的顶部槽壁上，所述pH检测仪、所述残余氯检测探头、所述第二液泵和所述第三液泵均与控制显示器电性连接。
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3.根据权利要求2所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二引水管与所述第二进液箱的顶部一侧连通，且所述第二引水管上安装有第二流量调节阀，第二引水管与所述二道清洗槽的连通端上安装有滤网，所述进水管与所述第二进液箱的顶部连通，所述进水管上安装有第二进水流量调节阀，所述第二流量调节阀和所述第二进水流量调节阀均与所述控制显示器电性连接，所述第二进液箱内上下交错且间隔设置有倾斜的第二导水板，所述第二导水板的下方横向设置有第二滤水板。
4.根据权利要求3所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二检测箱内通过支架固定安装有所述残余氯检测探头，所述残余氯检测探头的底端与所述第二监控箱内的流通通道对应设置，所述第二检测箱的一侧底部与所述第二出水管连通。
5.根据权利要求1所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第三监控箱内通过第三隔板隔开分别形成第三进液箱和第三检测箱，所述第三隔板与所述第三监控箱的底部间隔设置形成流通通道。
6.根据权利要求5所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第三引水管与所述第三进液箱的顶部一侧连通，且所述第三引水管上安装有第三流量调节阀，第三引水管与所述三道清洗槽的连通端上安装有滤网，所述进水管与所述第三进液箱的顶部连通，所述进水管上安装有第三进水流量调节阀，所述第三流量调节阀和所述第三进水流量调节阀均与所述控制显示器电性连接，所述第三进液箱内上下交错且间隔设置有倾斜的第三导水板，所述第三导水板的下方横向设置有第三滤水板。
7.根据权利要求6所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第三检测箱内通过支架固定安装有所述残余氯检测探头，所述残余氯检测探头的底端与所述第三监控箱内的流通通道对应设置，所述第三检测箱的一侧底部与所述第三出水管连通。
8.根据权利要求1所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述二道清洗槽和所述三道清洗槽均为设置为内外双层槽，内层槽的槽壁上开设有多个滤孔，用以与外层槽连通，所述分光光度检测取样口均设置于所述二道清洗槽和所述三道清洗槽的外层槽的一侧，且与所述外层槽连通。
9.根据权利要求8所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二供液管位于所述二道清洗槽的内层槽的槽壁顶部，且其上连通设置有多个喷头，所述喷头朝向所述二道清洗槽的中心线设置。
10.根据权利要求8所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第三供液管位于所述第三道清洗槽的内层槽的槽壁顶部，且其上连通设置有多个喷头，所述喷头朝向所述第三道清洗槽的中心线设置。
...【技术特征摘要】
1.一种鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，包括：监控系统和补给系统；所述监控系统包括第二监控箱、第三监控箱以及多个ph检测仪，所述第二监控箱和所述第三监控箱分别安装于二道清洗槽和三道清洗槽的一侧，所述第二监控箱分别通过第二引水管和第二出水管与所述二道清洗槽和回收槽连通，所述第三监控箱分别通过第三引水管和第三出水管与所述三道清洗槽和所述回收槽连通，且所述第二监控箱和所述第三监控箱均与进水管连通，所述第二监控箱和所述第三监控箱内均设置有残余氯检测探头，多个所述ph检测仪分别插设于所述二道清洗槽和所述三道清洗槽内的首尾部一侧，且所述二道清洗槽和所述三道清洗槽内中部一侧均设置有分光光度检测取样口；所述补给系统包括第二补给箱和第三补给箱，所述第二补给箱通过第二液泵与第二供液管连通，所述第二供液管远离所述第二补给箱的一端纵向架设于所述二道清洗槽的顶部槽壁上，所述第三补给箱通过第三液泵与第三供液管连通，所述第三供液管远离所述第三补给箱的一端纵向架设于所述三道清洗槽的顶部槽壁上，所述ph检测仪、所述残余氯检测探头、所述第二液泵和所述第三液泵均与控制显示器电性连接。
2.根据权利要求1所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二监控箱内通过第二隔板隔开分别形成第二进液箱和第二检测箱，所述第二隔板与所述第二监控箱的底部间隔设置形成流通通道。
3.根据权利要求2所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二引水管与所述第二进液箱的顶部一侧连通，且所述第二引水管上安装有第二流量调节阀，第二引水管与所述二道清洗槽的连通端上安装有滤网，所述进水管与所述第二进液箱的顶部连通，所述进水管上安装有第二进水流量调节阀，所述第二流量调节阀和所述第二进水流量调节阀均与所述控制显示器电性连接，所述第二进液箱内上下交错且间隔设置有倾斜的第二导水板，所述第二导水板的下方横向设置有第二滤水板。
4.根据权利要求3所述的鲜切蔬菜含氯消毒剂消毒液监测补给装置，其特征在于，所述第二检测箱内通过支架...
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