【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及家电领域，具体涉及一种烹饪装置及控制方法。
技术介绍
1、现有烹饪低糖饭的烹饪装置包括内胆和蒸笼。蒸笼上设置有多个通孔。在烹饪低糖饭时将蒸笼架设在内胆内，蒸笼的底壁与内胆的底壁之间相互分开，米容纳在蒸笼中，在烹饪的过程中米汤通过蒸笼沥到蒸笼的下方，由此降低蒸笼中米饭的总糖含量。
2、现有的这种烹饪装置在烹饪低糖饭时必须由用户手动洗米再添加煮饭的水，自动化程度低，使用麻烦。采用这种烹饪装置烹饪低糖饭时还有可能因水量、功率、高原环境等因素出现米饭夹生或者米饭底部、侧边湿烂等问题。
技术实现思路
1、为解决上述，本申请提出了一种烹饪装置的控制方法，该烹饪装置包括内胆；输水组件，用于向所述内胆内注水和将所述内胆内的水排出；以及加热组件，所述加热组件用于加热内胆；
2、所述控制方法包括：
3、驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾，驱动输水组件排出内胆中至少一部分溶解有糖分的水。
4、在一个示意性的实施例中，所述控制方法还包括：在驱动加热组件加热内胆之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动输水组件向内胆内注水。
5、在一个示意性的实施例中，驱动输水组件注水的步骤和驱动输水组件排水的步骤交替执行多次。
6、在一个示意性的实施例中，在驱动输水组件向内胆内注水的过程中使内胆内的温度降低至预设温度以下。
7、在一个示意性的实施例中，所述烹饪装置还包括电连接于控制单元的搅拌装置，所述搅拌装置用于搅动所述内
8、所述控制方法还包括：
9、在驱动输水组件向内胆内注水之后和在驱动输水组件将内胆内的水排出内胆之前，还驱动搅拌装置搅动所述内胆内的大米和水的混合物。
10、在一个示意性的实施例中，所述搅拌装置通过直接搅拌所述混合物、向所述混合物中吹气来搅动所述混合物或向所述混合物发射超声波来搅动所述混合物。
11、在一个示意性的实施例中，所述控制方法还包括在驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动加热组件加热内胆以使得水持续沸腾第一预设时长，第一预设时长配置为小于大米在沸水中煮熟所需的时间。
12、在一个示意性的实施例中，在驱动加热组件加热之前所述内胆中水的水量为预设溶糖水量，所述预设溶糖水量小于将内胆内同份量的大米烹饪成普通米饭所需的水量。
13、在一个示意性的实施例中，所述控制方法还包括：
14、在驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾之后，且在驱动输水组件向内胆内注水之前，驱动加热组件加热内胆直至内胆内的水被烧干。
15、在一个示意性的实施例中，所述控制方法还包括：
16、在驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾之后，且在驱动输水组件向内胆内注水之前，驱动加热组件加热内胆直至大米被煮熟。
17、本申请还提出了一种烹饪装置，其包括
18、内胆；
19、输水组件，用于向所述内胆内注水和将所述内胆内的水排出；
20、加热组件，所述加热组件用于加热内胆；
21、控制单元，电连接于所述输水组件和所述加热组件；
22、其中，所述控制单元配置为：
23、驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾，驱动输水组件排出内胆中至少一部分溶解有糖分的水。
24、在一个示意性的实施例中，所述烹饪装置还包括电连接于控制单元的搅拌装置，所述搅拌装置用于搅动所述内胆内大米和水的混合物；
25、所述控制单元还配置为：
26、在驱动加热组件加热内胆之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动输水组件向内胆内注水；
27、在驱动输水组件向内胆内注水之后和在驱动输水组件将内胆内的水排出内胆之前，驱动搅拌装置搅动所述混合物。
28、在烹饪低糖饭时，将内胆中的水加热至沸腾，大米上的糖分更容易被溶解到水中，再将内胆内溶解一部分糖分的水排出内胆后，内胆内的总糖量降低，煮熟的米饭含糖量比普通米饭更低。这个过程中不需要使用蒸笼，更便于实现烹饪装置的自动化，同时不必要清洗蒸笼，省时省力。尤其是，在烹饪过程中，由于大米、烹煮的水和内胆三者之间是相互接触的，不会因为水量、功率、高原环境等因素导致烹饪出来的低糖饭出现米饭夹生或者米饭底部、侧边湿烂等问题。
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1.一种烹饪装置的控制方法，其特征在于，该烹饪装置包括内胆；输水组件，用于向所述内胆内注水和将所述内胆内的水排出；以及加热组件，所述加热组件用于加热内胆；
2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：在驱动加热组件加热内胆之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动输水组件向内胆内注水。
3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，驱动输水组件注水的步骤和驱动输水组件排水的步骤交替执行多次。
4.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，驱动输水组件向内胆内注水的水温小于30℃。
5.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，
6.根据权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述搅拌装置通过旋转内胆、直接搅拌所述混合物、向所述混合物中吹气或向所述混合物发射超声波来搅动所述混合物。
7.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括在驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动加热组件加热内胆以使得水持续沸腾第一预设时长，第一预设时长配置为小于大米在
8.根据权利要求1至7中任一项所述的控制方法，其特征在于，在驱动加热组件加热之前所述内胆中水的水量为预设溶糖水量，所述预设溶糖水量小于将内胆内同份量的大米烹饪成普通米饭所需的水量。
9.根据权利要求2至7中任一项所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
10.根据权利要求2至6中任一项所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
11.一种烹饪装置，其特征在于，包括
12.根据权利要求11所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括电连接于控制单元的搅拌装置，所述搅拌装置用于搅动所述内胆内大米和水的混合物；
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置的控制方法，其特征在于，该烹饪装置包括内胆；输水组件，用于向所述内胆内注水和将所述内胆内的水排出；以及加热组件，所述加热组件用于加热内胆；
2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：在驱动加热组件加热内胆之后，且在驱动输水组件排水之前，驱动输水组件向内胆内注水。
3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，驱动输水组件注水的步骤和驱动输水组件排水的步骤交替执行多次。
4.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，驱动输水组件向内胆内注水的水温小于30℃。
5.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，
6.根据权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述搅拌装置通过旋转内胆、直接搅拌所述混合物、向所述混合物中吹气或向所述混合物发射超声波来搅动所述混合物。
7.根据权利要求1所述的控...
【专利技术属性】
技术研发人员：龙韦韦，罗飞龙，龚艳玲，黄韦铭，刘化勇，羊小亮，申孟亮，胡修泽，邱金生，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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