【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品脱油，具体涉及一种油炸食品脱油离心机转鼓及脱油离心机。
技术介绍
1、油炸食品是人们日常生活中不可缺少的一部分，油炸食品内部过量留存有食用油，不仅影响口感，吃下去对人体是一种负担，而且食品中吸附的过量食用油还会增加成本，对于日常家用和大部分饭店的油炸食品来说，油炸过后静置在过滤网上是一种常见的脱油方式，在市场上销售的大批量油炸食品需要经过更专业化、更高程度的脱油处理，离心机作为固液分离设备，也常作为食品脱油，但由于食品的种类繁多，对于较薄、较脆的食品，常规的离心机在脱油的过程中无法固定食品，导致食品破碎率高，析出的食用油残渣多等问题。
技术实现思路
1、本技术首先要解决的技术问题是：提供一种油炸食品脱油离心机转鼓，解决油炸食品脱油时易碎、脱出的食品油中残渣较多的问题。
2、为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：一种油炸食品脱油离心机转鼓，包括圆盘状的转鼓底和连接在转鼓底外缘的转筒，转筒上均布有大量滤孔，转筒内插接有一个筒状过滤框，该过滤框上端开口，过滤框内壁上周向均布有多个形状相同的嵌槽，嵌槽底面上同样均布有大量滤孔，过滤框上的滤孔与转筒上的滤孔一一正对连通，过滤框外壁与转筒内壁紧贴，所述转鼓底中心一体成型有一个与离心机传动轴配合的轴套。
3、作为一种优选的实施方案，所述过滤框的高度为转筒高度的1.5倍，过滤框上端伸出于转筒上方，转筒上端连接有一个外翻的加强箍。
4、作为一种优选的实施方案，过滤框下端连接有底板，底板中心连接有
5、作为一种优选的实施方案，所述过滤框包括外筒体、内筒体和两块端部封板，外筒体由不锈钢板卷制，内筒体由不锈钢板经多次折弯形成，两端部封板分别连接在内筒体和外筒体的两端，将内筒体和外筒体之间的间隙两端封闭，所述嵌槽从过滤框的顶端竖直向下延伸至底端。
6、作为一种优选的实施方案，所述内筒体折弯后形成的多个阳角分别与外筒体内壁焊接。
7、本技术进一步要解决的技术问题是：提供一种油炸食品脱油离心机，解决油炸食品脱油时易碎、脱出的食品油中残渣较多的问题。
8、为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：一种油炸食品脱油离心机，包括底座、固定连接在底座上且垂直设置的轴座、转动连接在轴座中的传动轴、固定连接在底座上的电机、与传动轴固定连接的转鼓以及罩住转鼓且与底座上平面固定连接的外壳，传动轴竖向设置且两端分别伸出轴座外，传动轴上端与转鼓固定连接，传动轴下端与电机传动连接，所述转鼓与外壳之间具有环形间隙，底座或外壳上连接有连通外壳内外的排液管，所述转鼓为上述油炸食品脱油离心机转鼓，传动轴顶端成锥台形，转鼓的轴套内孔为圆锥孔，轴套套接在传动轴顶部，轴套的上方压接有一块压板，压板通过至少一个螺栓与传动轴的顶端螺纹连接，压板紧压在轴套顶端，使转鼓固定连接在传动轴顶部。
9、作为一种优选的实施方案，所述转鼓的任意一个嵌槽内可拆卸地连接有一个甩油筐，甩油筐的一端开口，甩油筐四周侧围和底面均成网格状并布满滤油孔，甩油筐开口的一端口部外缘设置有外翻边，甩油筐开口端覆盖有带收口的滤布套，滤布套边缘连接有弹性箍带，滤布套套接在甩油筐开口端时，箍带越过外翻边紧箍在甩油筐外壁上。
10、作为一种优选的实施方案，所述甩油筐成长方体结构，其长度方向与嵌槽竖向延伸的长度适配、宽度与嵌槽宽度适配，甩油筐长度方向的两侧分别设置有一条沿其长度方向延伸的卡条，卡条与外翻边平行相对，卡条位于外翻边和甩油筐底面之间，任一嵌槽两内侧壁上分别竖向设置有一条挡条，甩油筐两侧的卡条分别与嵌槽两内侧壁上的挡条前后相对，甩油筐插入嵌槽时，卡条插接在挡条与嵌槽底面之间，卡条与对应挡条紧贴。
11、作为一种优选的实施方案，所述甩油筐成长方体结构，其长度方向与嵌槽竖向延伸的长度适配、宽度与嵌槽宽度适配，甩油筐长度方向的两侧分别设置有两条沿其长度方向延伸的卡条，卡条与外翻边平行相对，卡条位于外翻边和甩油筐底面之间，位于甩油筐同一侧的两卡条之间形成卡槽，任一嵌槽的两内侧壁上分别竖向设置有一条与甩油筐两侧卡槽一一对应配合的挡条，甩油筐插入嵌槽时，嵌槽两内侧壁上的挡条一一对应地插接在甩油筐两侧的卡槽内，甩油筐开口端正对嵌槽底面且与嵌槽底面之间存在间隙。
12、本技术的有益效果是：本技术通过在转鼓内壁上设置多个嵌槽，使油炸食品或者装填有油炸食品的甩油筐能够被稳定地嵌设在嵌槽内，在转鼓高速转动的时候，直接嵌设在嵌槽内的油炸食品或被装填在甩油筐内的油炸食品受嵌槽的定位而减少相互的撞击，从而有效缓解甚至消除油炸食品脱油时破碎的问题，大大减少了脱出的食品油中的残渣量。
13、本技术所述的油炸食品脱油离心机通过对甩油筐与嵌槽的连接结构的进一步改进，提高了甩油筐与嵌槽的连接稳定性，通过将甩油筐开口端朝向嵌槽底面并保留一定距离，使得油炸食品在离心过滤过程中受滤布套的缓冲作用而逐渐紧贴到嵌槽底面，进一步降低了油炸食品在离心过滤过程中所受的冲击，在甩油筐内装满油炸食品的情况下，油炸食品之间没有窜动空间，也就进一步减少相互冲击，最终解决油炸食品离心脱油易碎的技术问题。
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1.一种油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，包括圆盘状的转鼓底（1）和连接在转鼓底（1）外缘的转筒（2），转筒（2）上均布有大量滤孔（3），转筒（2）内插接有一个筒状过滤框（4），该过滤框（4）上端开口，过滤框（4）内壁上周向均布有多个形状相同的嵌槽（5），嵌槽（5）底面上同样均布有大量滤孔（3），过滤框（4）上的滤孔（3）与转筒（2）上的滤孔（3）正对连通，过滤框（4）外壁与转筒（2）内壁紧贴，所述转鼓底（1）中心一体成型有一个与离心机传动轴配合的轴套（6）。
2.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，所述过滤框（4）的高度为转筒（2）高度的1.5倍，过滤框（4）上端伸出于转筒（2）上方，转筒（2）上端连接有一个外翻的加强箍（7）。
3.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，过滤框（4）下端连接有底板（8），底板（8）中心连接有一个套接在轴套（6）外的套筒（9），套筒（9）周向固定地套接在轴套（6）外且与轴套（6）紧配合，套筒（9）与轴套（6）不可相对转动。
4.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，
5.根据权利要求4所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，所述内筒体（4b）折弯后形成的多个阳角分别与外筒体（4a）内壁焊接。
6.一种油炸食品脱油离心机，包括底座（10）、固定连接在底座（10）上且垂直设置的轴座（11）、转动连接在轴座（11）中的传动轴（12）、固定连接在底座（10）上的电机（13）、与传动轴（12）固定连接的转鼓（14）以及罩住转鼓（14）且与底座（10）上平面固定连接的外壳（15），传动轴（12）竖向设置且两端分别伸出轴座（11）外，传动轴（12）上端与转鼓（14）固定连接，传动轴（12）下端与电机（13）传动连接，所述转鼓（14）与外壳（15）之间具有环形间隙，底座（10）或外壳（15）上连接有连通外壳（15）内外的排液管（16），其特征在于，所述转鼓（14）为权利了要求1~4任一所述的油炸食品脱油离心机转鼓，传动轴（12）顶端成锥台形，转鼓（14）的轴套（6）内孔为圆锥孔，轴套（6）套接在传动轴（12）顶部，轴套（6）的上方压接有一块压板（17），压板（17）通过至少一个螺栓（18）与传动轴（12）的顶端螺纹连接，压板（17）紧压在轴套（6）顶端，使转鼓（14）固定连接在传动轴（12）顶部。
7.根据权利要求6所述的油炸食品脱油离心机，其特征在于，所述转鼓（14）的任意一个嵌槽（5）内可拆卸地连接有一个甩油筐（19），甩油筐（19）的一端开口，甩油筐（19）四周侧围和底面均成网格状并布满滤油孔（20），甩油筐（19）开口的一端口部外缘设置有外翻边（21），甩油筐（19）开口端覆盖有带收口的滤布套（22），滤布套（22）边缘连接有弹性箍带（23），滤布套（22）套接在甩油筐（19）开口端时，箍带（23）越过外翻边（21）紧箍在甩油筐（19）外壁上。
8.根据权利要求7所述的油炸食品脱油离心机，其特征在于，所述甩油筐（19）成长方体结构，其长度方向与嵌槽（5）竖向延伸的长度适配、宽度与嵌槽（5）宽度适配，甩油筐（19）长度方向的两侧分别设置有一条沿其长度方向延伸的卡条（24），卡条（24）与外翻边（21）平行相对，卡条（24）位于外翻边（21）和甩油筐（19）底面之间，任一嵌槽（5）两内侧壁上分别竖向设置有一条挡条（25），甩油筐（19）两侧的卡条（24）分别与嵌槽（5）两内侧壁上的挡条（25）前后相对，甩油筐（19）插入嵌槽（5）时，卡条（24）插接在挡条（25）与嵌槽（5）底面之间，卡条（24）与对应挡条（25）紧贴。
9.根据权利要求7所述的油炸食品脱油离心机，其特征在于，所述甩油筐（19）成长方体结构，其长度方向与嵌槽（5）竖向延伸的长度适配、宽度与嵌槽（5）宽度适配，甩油筐（19）长度方向的两侧分别设置有两条沿其长度方向延伸的卡条（24），卡条（24）与外翻边（21）平行相对，卡条（24）位于外翻边（21）和甩油筐（19）底面之间，位于甩油筐（19）同一侧的两卡条（24）之间形成卡槽（26），任一嵌槽（5）的两内侧壁上分别竖向设置有一条与甩油筐（19）两侧卡槽（26）一一对应配合的挡条（25），甩油筐（19）插入嵌槽（5）时，嵌...
【技术特征摘要】
1.一种油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，包括圆盘状的转鼓底（1）和连接在转鼓底（1）外缘的转筒（2），转筒（2）上均布有大量滤孔（3），转筒（2）内插接有一个筒状过滤框（4），该过滤框（4）上端开口，过滤框（4）内壁上周向均布有多个形状相同的嵌槽（5），嵌槽（5）底面上同样均布有大量滤孔（3），过滤框（4）上的滤孔（3）与转筒（2）上的滤孔（3）正对连通，过滤框（4）外壁与转筒（2）内壁紧贴，所述转鼓底（1）中心一体成型有一个与离心机传动轴配合的轴套（6）。
2.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，所述过滤框（4）的高度为转筒（2）高度的1.5倍，过滤框（4）上端伸出于转筒（2）上方，转筒（2）上端连接有一个外翻的加强箍（7）。
3.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，过滤框（4）下端连接有底板（8），底板（8）中心连接有一个套接在轴套（6）外的套筒（9），套筒（9）周向固定地套接在轴套（6）外且与轴套（6）紧配合，套筒（9）与轴套（6）不可相对转动。
4.根据权利要求1所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，所述过滤框（4）包括外筒体（4a）、内筒体（4b）和两块端部封板（4c），外筒体（4a）由不锈钢板卷制，内筒体（4b）由不锈钢板经多次折弯形成，两端部封板（4c）分别连接在内筒体（4b）和外筒体（4a）的两端，将内筒体（4b）和外筒体（4a）之间的间隙两端封闭，所述嵌槽（5）从过滤框（4）的顶端竖直向下延伸至底端。
5.根据权利要求4所述的油炸食品脱油离心机转鼓，其特征在于，所述内筒体（4b）折弯后形成的多个阳角分别与外筒体（4a）内壁焊接。
6.一种油炸食品脱油离心机，包括底座（10）、固定连接在底座（10）上且垂直设置的轴座（11）、转动连接在轴座（11）中的传动轴（12）、固定连接在底座（10）上的电机（13）、与传动轴（12）固定连接的转鼓（14）以及罩住转鼓（14）且与底座（10）上平面固定连接的外壳（15），传动轴（12）竖向设置且两端分别伸出轴座（11）外，传动轴（12）上端与转鼓（14）固定连接，传动轴（12）下端与电机（13）传动连接，所述转鼓（14）与外壳（15）之间具有环形间隙，底座（10）或外壳（15）上连接有连通外壳（15）内外的排液管（16），其特征在于，所述转鼓（14）为权利了要求1~4任一所述的油...
【专利技术属性】
技术研发人员：马爱忠，
申请(专利权)人：张家港市永达机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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