【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔬菜处理，具体是一种用于预制菜生产的清洗浸泡设备。
技术介绍
1、预制菜是运用现代标准化流水作业，将菜品原料经过卫生、科学的处理加工后将处理完成的菜品进行包装，当需要食用时，经过简单的加热步骤就能直接食用的便捷菜品，预制菜在加工过程中会需要用到干菜，干菜在使用时需要先将干菜清洗浸泡装置发清洗后才能进行使用。
2、常规的预制菜在生产过程中，预制菜料需要进行清洗和浸泡；现有的预制菜料清洗浸泡的方式是将预制菜料置于装有清洗浸泡液的箱体内，通过搅动箱体内的清洗浸泡液，利用清洗浸泡液带动预制菜料中的杂质，但是这种方式容易造成预制菜料碎裂而无法保持完整，并且清洗和浸泡处于同一区域，沉淀的杂质容易下压漂浮的杂质，不易实现杂质和预制菜料的分离。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种用于预制菜生产的清洗浸泡设备，以解决
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
3、一种用于预制菜生产的清洗浸泡设备，包括环形清洗浸泡槽和至少两个用于存放预制菜料的清洗浸泡框，所述环形清洗浸泡槽边壁上设置有外环壁和内环壁，所述环形清洗浸泡槽上设置有两个隔网件且两个隔网件将环形清洗浸泡槽分成冲洗区域和浸泡区域，所述环形清洗浸泡槽的底壁上设置有多组位于浸泡区域处的刷毛；还包括旋转机构和冲洗组件，所述旋转机构包括中心转动柱和至少两个承托架组件，所述中心转动柱设在内环壁中心处且中心转动柱能够回转，承托架组件固定在中心转动柱上且承托架组件远离
4、在上述技术方案的基础上，本专利技术还提供以下可选技术方案：
5、在一种可选方案中：所述承托架组件包括延伸支臂、固定架和活动托架，所述延伸支臂一端与中心转动柱固定连接，固定架设在延伸支臂远离延伸支臂的端部且固定架处于环形清洗浸泡槽内侧，所述活动托架设在固定架上且活动托架能够竖直滑动，所述活动托架上设置有穿过固定架的连接杆，所述连接杆远离活动托架的端部设置有连接球体，所述内环壁的外壁上设置有引导槽，连接球体位于引导槽内并能够沿着引导槽移动。
6、在一种可选方案中：所述引导槽包括下平滑槽和上平滑槽，所述下平滑槽和上平滑槽相背设置且上平滑槽与冲洗区域相对，上平滑槽高于下平滑槽且下平滑槽的长度大于上平滑槽的长度，下平滑槽和上平滑槽的两端分别通过两条衔接槽相连接在一起。
7、在一种可选方案中：所述固定架为l型结构且活动托架底部与固定架下端部之间通过弹簧件相连接。
8、在一种可选方案中：所述清洗浸泡框包括框体和框盖，所述框体上部开口设置且开口的边缘设置有回形导引杆，所述框盖穿过框盖且框盖的一端部具有挡杆；所述框体和框盖均采用钢条制成。
9、在一种可选方案中：所述冲洗组件包括冲洗支架、清洗缸体和一组喷洗头，所述冲洗支架固定在外环壁的外壁上且冲洗支架上端部延伸至冲洗区域上侧，喷洗头设在冲洗支架上侧且喷口朝下，所述清洗缸体设在冲洗支架侧部且清洗缸体内部具有活塞板，活塞板还通过复位弹簧与清洗缸体端壁相连，活塞板上连接有活塞杆，活塞杆穿过外环壁并延伸至环形清洗浸泡槽内部，活塞杆的端部设置有顶辊件，所述清洗缸体通过出液管和喷洗头相连通且清洗缸体还通过进液管与环形清洗浸泡槽内部相连通，所述出液管和进液管上均设置有单向阀，所述清洗浸泡框靠近外环壁的外壁上设置有引导弧面，在清洗浸泡框经过冲洗组件时，引导弧面能够顶压顶辊件。
10、在一种可选方案中：所述环形清洗浸泡槽的外侧设置有两个分别与隔网件相对的集渣槽；所述隔网件包括阻拦网条和引料管道，所述引料管道一端通过转动部与外环壁外壁转动连接，引料管道另一端延伸至环形清洗浸泡槽内部，阻拦网条处于环形清洗浸泡槽内部且阻拦网条用于收集经过的漂浮杂质，阻拦网条截面为弧形形状且阻拦网条的一端与引料管道的端部相连接。
11、相较于现有技术，本专利技术的有益效果如下：
12、1、本专利技术中预制菜料能够以旋转的方式交替移动至冲洗区域和浸泡区域，从而实现冲洗和浸泡分开进行，并且预制菜料在旋转时能够拨动清洗浸泡液流动，提高杂质清除的效率；并且多组刷毛能够在一定程度上阻止沉淀的杂质在浸泡区域内流动。
13、2、本专利技术中预制菜料在冲洗区域内浮出清洗浸泡液并通过冲洗组件由上至下进行冲洗的方式将预制菜料上的杂质冲走，提高清洗效果。
14、3、本专利技术结构简单，将预制菜料的冲洗和浸泡进行分开，实现漂浮杂质和沉淀杂质的分离，清洗效果明显且实用性较强。
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1.一种用于预制菜生产的清洗浸泡设备，包括环形清洗浸泡槽和至少两个用于存放预制菜料的清洗浸泡框，所述环形清洗浸泡槽边壁上设置有外环壁和内环壁，其特征在于，所述环形清洗浸泡槽上设置有两个隔网件且两个隔网件将环形清洗浸泡槽分成冲洗区域和浸泡区域，所述环形清洗浸泡槽的底壁上设置有多组位于浸泡区域处的刷毛；
2.根据权利要求1所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述承托架组件包括延伸支臂、固定架和活动托架；
3.根据权利要求2所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述引导槽包括下平滑槽和上平滑槽；
4.根据权利要求2所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述固定架为L型结构且活动托架底部与固定架下端部之间通过弹簧件相连接。
5.根据权利要求1所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述清洗浸泡框包括框体和框盖，所述框体上部开口设置且开口的边缘设置有回形导引杆，所述框盖穿过框盖且框盖的一端部具有挡杆；所述框体和框盖均采用钢条制成。
6.根据权利要求1所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征
7.根据权利要求1所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述环形清洗浸泡槽的外侧设置有两个分别与隔网件相对的集渣槽；
...【技术特征摘要】
1.一种用于预制菜生产的清洗浸泡设备，包括环形清洗浸泡槽和至少两个用于存放预制菜料的清洗浸泡框，所述环形清洗浸泡槽边壁上设置有外环壁和内环壁，其特征在于，所述环形清洗浸泡槽上设置有两个隔网件且两个隔网件将环形清洗浸泡槽分成冲洗区域和浸泡区域，所述环形清洗浸泡槽的底壁上设置有多组位于浸泡区域处的刷毛；
2.根据权利要求1所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述承托架组件包括延伸支臂、固定架和活动托架；
3.根据权利要求2所述的用于预制菜生产的清洗浸泡设备，其特征在于，所述引导槽包括下平滑槽和上平滑槽；
4.根据权利要求2所述的用于预制菜生产的...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐娟，李兵，
申请(专利权)人：江苏梦兴诺食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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