【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品安全，具体涉及了用于食品安全管理的不合格产品处理方法及系统。
技术介绍
1、当出现涉及食品安全隐患及不合格产品时，通常的处理办法是对所涉产品的销售者的进货查验情况进行追溯验证，然后将所涉产品予以下架。但该种处理方法具有一定的滞后性，是由于食品的销售渠道繁多复杂，工作人员梳理相关产品的流向及消费者要面临巨大的调研量，无法做到短时间内对全国的销售产品召回处理，导致不合格产品仍在市面上流通。同时，监管部门在日常的产品检测中同样会发现不合格产品，针对涉及不合格批次的产品，需要及时监督相关企业在全国范围内进行食品的下架，需要各地监管部门的配合，若在食品问题严重的情况下，无法及时对相关情况应急处理也会存在严峻的食品安全隐患，因此需要及时告知各级经销商及消费者对涉及食品安全的产品进行处理，提出一种用于食品安全管理的不合格产品处理方法及系统。
技术实现思路
1、本专利技术所解决的技术问题在于提供用于食品安全管理的不合格产品处理方法及系统，能够为涉及食品不合格的产品管理人员提供全国范围内的溯源服务。
2、本专利技术提供的基础方案：用于食品安全管理的不合格产品处理方法，包括以下步骤：
3、s100：获取不合格产品的检测信息，所述检测信息包括检测结果、产品类型、产品批次、产品编码、数量、生产时间；
4、s200：根据所述检测信息在产品数据服务器中获取当前不合格产品的数据库信息，所述数据库信息包括产品批发商、产品销售点、产品购买记录；
5、
6、本专利技术的原理在于：通过获取不合格产品的检测信息和数据库信息，根据检测信息中的产品批次在产品数据服务器中进行匹配，获得不合格产品的各个产品批发商、产品销售点、产品销售记录，将产品批发商、销售点或产品购买人作为不合格产品的通知对象，向通知对象发送通知信息，告知通知对象所持产品的不合格情况，及时告知相关人员不合格产品的信息。
7、相比于现有技术，具有以下优点：
8、针对食品问题严重的情况下，无法及时对相关情况应急处理也会存在严峻的食品安全隐患的问题，本方案在面对紧急安全问题时，根据不合格产品的溯源信息寻找流入市场各个环节的不合格品，对不合格产品信息及时通知，避免被更多消费者购买食用或因消息不通而食用。
9、进一步，所述s300包括以下步骤：
10、s301：将产品批发商、产品销售点、产品购买者分别设为第一级通知对象、第二级通知对象和第三级通知对象；
11、s302：确定不合格产品的所有通知对象；
12、s303：获取通知对象的联系方式；
13、s304：向通知对象发送通知信息，所述通知信息包括检测信息、下架理由。
14、通过产品的实际流转情况确定通知对象，尽快阻止不合格品继续进入市场或被误食。
15、进一步，所述s300还包括以下步骤：
16、s305：根据各通知对象的地址在监管机构数据库中进行监管机构的匹配分析，得到具备处理能力的监管机构匹配结果，所述监管机构数据库中存储有各区域对应的监管机构信息。
17、结合通知对象匹配监管机构，不合格品的处理结果将由监管机构进行督导，确认相关不合格产品确实被处理。
18、进一步，所述s300包括以下步骤：
19、s306：将所述不合格产品的通知对象进行汇总，得到同一地区内通知对象的方案；
20、s307：将方案中的各通知对象对应发给对应地区的监管机构，监管机构匹配相应工作人员进行现场督导。
21、多个不合格产品流向多个区域，并且位于不同的经销商、商户、消费者处，将不同区域的不合格产品进行汇总，形成方案，告知对应地区的监管机构，便于监管机构分配相应工作人员进行现场督导。
22、进一步，所述s300还包括以下步骤：
23、s307：向监管人员下发所述处理方案中工作人员需执行的动作，以实施目标方案。
24、确保监管机构的人员能够按照流程处理不合格品。
25、本专利技术还公开了食品安全管理的不合格产品处理系统，使用了上述的食品安全管理的不合格产品处理方法，该系统包括：包括检测信息获取模块、数据库信息获取模块和信息分析模块；
26、检测信息获取模块：用于获取不合格产品的检测信息，所述检测信息包括检测结果、产品类型、产品批次、产品编码、数量、生产时间；
27、数据库信息获取模块：用于根据所述检测信息在产品数据服务器中获取当前不合格产品的数据库信息，所述数据库信息包括产品批发商、产品销售点、产品购买记录；
28、信息分析模块：用于根据数据库信息选择不合格产品的产品批发商、产品销售点、产品购买人中至少一个作为通知对象，并向通知对象发送通知信息。
29、进一步，信息分析模块包括通知对象分级单元、通知对象查询单元、通知对象匹配单元和信息发送单元；
30、通知对象分级单元，用于将产品批发商、产品销售点、产品购买记录分别设为第一级通知对象、第二级通知对象、第三级通知对象；
31、通知对象匹配单元，确定不合格产品的所有通知对象；
32、通知对象查询单元，用于获取各个通知对象的联系方式；
33、信息发送单元，用于向通知对象发送通知信息。进一步，信息分析模块还包括监管机构匹配单元；
34、监管机构匹配单元，用于根据各通知对象的地址在监管机构数据库中进行监管机构的匹配分析，得到具备处理能力的监管机构匹配结果。
35、进一步，信息分析模块还信息分析模块还包括分类单元和划分单元；
36、分类单元，用于根据各所述不合格产品的通知对象进行汇总，得到同一地区内通知对象的方案；
37、划分单元，用于根据分类单元的方案将同一地区内的通知对象划分给对应地区的监管机构。
38、进一步，信息分析模块还包括指令下发单元；
39、指令下发单元，用于向一个地区内的监管人员下发所述方案中工作人员需现场督导的通知对象，以实施方案。
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1.用于食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述S300包括：
3.根据权利要求2所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述S300还包括：
4.根据权利要求3所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述S300还包括：
5.根据权利要求4所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述S300还包括：
6.食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：包括检测信息获取模块、数据库信息获取模块和信息分析模块；
7.根据权利要求6所述的食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：所述信息分析模块包括通知对象分级单元、通知对象查询单元、通知对象匹配单元和信息发送单元；
8.根据权利要求7所述的食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：所述信息分析模块还包括监管机构匹配单元；
9.根据权利要求8所述的食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：所述信息分析
10.根据权利要求9所述的食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：所述信息分析模块还包括指令下发单元；
...【技术特征摘要】
1.用于食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述s300包括：
3.根据权利要求2所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述s300还包括：
4.根据权利要求3所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述s300还包括：
5.根据权利要求4所述的食品安全管理的不合格产品处理方法，其特征在于：所述s300还包括：
6.食品安全管理的不合格产品处理系统，其特征在于：包括检测信息获取模块、数据库...
【专利技术属性】
技术研发人员：陶光灿，
申请(专利权)人：贵州省分析测试研究院，
类型：发明
国别省市：
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