【技术实现步骤摘要】
本技术属于白酒酿造，具体涉及一种白酒二次加工除醛装置。
技术介绍
1、在传统白酒酿造行业中，白酒中的酯类醇类的指标非常重要，因为这是代表白酒是否醇香浓厚，回味无穷的指标。
2、随着对健康的重视，对白酒的二次加工，将成品酒体中的醛类物质例如乙醛、乙缩醛等进行进一步的去除和降低含量，越来越被重视，目前很多废水、废气中的除醛工艺或装置，但是针对白酒的除醛装置或工艺，研发较少。
3、目前传统白酒行业中一直有去除醛类的方法和设备，例如有量质摘酒法、化学法等一系列方法和蒸馏塔等一系列的设备装置。这些传统方法和装置都是为了降低酒中的醛类物质和杂醇油，但是这些方法和装置最大的问题是一般在去除目标杂质的同时，也会把白酒风味中的重要组成部分——酯类、酸类给去除掉大部分，造成风味上的损失，所以传统白酒行业都只会非常小频次的去除醛除杂醇油只求达到国标。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种白酒二次加工除醛装置，该装置能够除去白酒中的大部分有害的醛类物质和杂醇油，同时具有较高的酯类和酸类的留存率。
2、本专利技术的上述目的可以通过以下技术方案来实现：一种白酒二次加工除醛装置，包括釜体，所述釜体内从左至右依次包括通过连接管连接的氧化室、反应室、高速射流室，所述氧化室的上方设有原酒输入管道，所述氧化室的下方设有臭氧连接管，所述臭氧连接管连接有臭氧发生器，所述高速射流室上方设有杂质过滤器，所述高速射流室中下部设有搅拌器，所述搅拌器下方设有高速电机。
3、优选的
4、优选的，所述高速电机设于所述搅拌器下方不与液体接触的独立空间中。
5、优选的，所述搅拌器为搅拌叶片。
6、优选的，所述杂质过滤器为杂质滤网兜。
7、优选的，所述二次纯化室下方设有成品酒出酒管道，所述成品酒出酒管道连接有成品酒罐。
8、本技术具有以下优点：
9、(1)本技术中白酒二次加工除醛装置在尽可能的保留风味的同时，可以把有害的醛类物质和杂醇油降到原本传统白酒含量的三十分之一；
10、(2)在本申请除醛装置处理后，酯类和酸类的留存率非常高，由于酯类和酸类的含量流失少，而带给白酒风味负面影响的醛类和杂醇油被有效去除了之后，可以将白酒中酯类和酸类带来的粮香味、果香味、花香味给进一步突出，使得酒体的风味更佳醇厚悠长，更加使得酒体中对于人体有害的物质得以进一步的去除，更加有利于饮酒者的健康。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种白酒二次加工除醛装置，其特征是：包括釜体，所述釜体内从左至右依次包括通过连接管连接的氧化室(1)、反应室(2)、高速射流室(9)，所述氧化室(1)的上方设有原酒输入管道(3)，所述氧化室(1)的下方设有臭氧连接管(5)，所述臭氧连接管(5)连接有臭氧发生器(6)，所述高速射流室(9)上方设有杂质过滤器(7)，所述高速射流室(9)中下部设有搅拌器(12)，所述搅拌器(12)下方设有高速电机(13)。
2.根据权利要求1所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：位于所述氧化室(1)与反应室(2)之间的连接管下方设有单向流动的第一连接管阀门(4)，位于所述反应室(2)与所述高速射流室(9)之间的连接管上方设有单向流动的第二连接管阀门(8)。
3.根据权利要求1所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：所述高速电机(13)设于所述搅拌器(12)下方不与液体接触的独立空间中。
4.根据权利要求3所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：所述搅拌器(12)为搅拌叶片。
5.根据权利要求1所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：所述杂质过滤器(7)为杂
6.根据权利要求1所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：所述高速射流室(9)下方设有成品酒出酒管道(11)，所述成品酒出酒管道(11)连接有成品酒罐(10)。
...【技术特征摘要】
1.一种白酒二次加工除醛装置，其特征是：包括釜体，所述釜体内从左至右依次包括通过连接管连接的氧化室(1)、反应室(2)、高速射流室(9)，所述氧化室(1)的上方设有原酒输入管道(3)，所述氧化室(1)的下方设有臭氧连接管(5)，所述臭氧连接管(5)连接有臭氧发生器(6)，所述高速射流室(9)上方设有杂质过滤器(7)，所述高速射流室(9)中下部设有搅拌器(12)，所述搅拌器(12)下方设有高速电机(13)。
2.根据权利要求1所述的白酒二次加工除醛装置，其特征是：位于所述氧化室(1)与反应室(2)之间的连接管下方设有单向流动的第一连接管阀门(4)，位于所述反应室(2)与所...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒲帝好，
申请(专利权)人：新丰均泰科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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