一种多蒸室式蒸柜制造技术

技术编号:40161137 阅读:5 留言:0更新日期:2024-01-26 23:35
本技术公布了一种多蒸室式蒸柜,包括底座以及安装其底部的万向轮,所述底座的顶部安装有柜体与蒸汽桶,所述柜体与蒸汽桶之间设置有导气装置,所述导气装置设置有导气管道与分流管,所述柜体内部设置有四个蒸室腔,本技术的有益效果是,本装置在工作的过程中,首先通过设置的柜体和蒸室腔能够存放食物,设置的蒸汽桶能够产生蒸汽,设置的导气装置能够将蒸汽独立输入到四个蒸室腔的内部,从而能够对四个蒸室腔内部的食物独立加热,防止食物串味道,然后通过设置的导向架能够使蒸室腔内部的蒸汽进行循环流动,便于均匀加热,最后通过设置的泄压管道能够对蒸室腔内部进行泄压,防止食物取出时造成蒸汽泄漏出现烫伤。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房设备,尤其涉及一种多蒸室式蒸柜


技术介绍

1、蒸柜是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽或燃气加热原理来直接清蒸各种美食的厨房生活用具,在人们的日常生活中到处可见,在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。

2、现有的蒸柜存在一定的弊端,由于厨房需要蒸菜的种类繁多,不同的菜品无法混合在一起进行清蒸,其混合清蒸容易出现串汽,从而会影响菜品的口感,其次,现有的蒸汽室气体不能进行循环流动,导致蒸汽加热不均匀,从而有一定的影响。


技术实现思路

1、为解决上述问题,本技术提供了一种多蒸室式蒸柜,本技术是通过以下技术方案来实现的。

2、一种多蒸室式蒸柜,包括底座以及安装其底部的万向轮,所述底座的顶部安装有柜体与蒸汽桶,所述柜体与蒸汽桶之间设置有导气装置,所述导气装置设置有导气管道与分流管,所述柜体内部设置有四个蒸室腔,所述蒸室腔的内部设置有导向架与抽屉式蒸盘,且导向架罩设在抽屉式蒸盘外部,所述蒸汽桶的顶部安装有电加热器,所述电加热器的底部连接有电加热管件,且电加热管件延伸至蒸汽桶内部,所述柜体一侧对应蒸室腔的位置贯穿连接有泄压管道,且泄压管道的一端安装有泄压阀,所述蒸汽桶的顶部贯穿连接有进水管,所述进水管的一端设有阀门。

3、进一步地,所述柜体外表面对应蒸室腔的位置密封盖合有密封门,且柜体通过合页与密封门转动连接。

4、进一步地,所述导气管道一端贯穿在蒸汽桶的顶部,所述分流管外表面一侧的位置贯穿连接有连接管,所述分流管外表面另一侧的位置贯穿连接有喷气管,所述喷气管为横向等距排列的若干个。

5、进一步地,所述分流管为分别设置在四个蒸室腔内部的四个,所述连接管贯穿底座的一端与所述导气管道贯穿连接。

6、进一步地,所述导气管道的一端设置有单向阀。

7、进一步地,所述导向架的顶部固定连接有四个连接柱,所述导向架通过连接柱固定在蒸室腔内壁,所述蒸室腔通过设置的导向架形成回型通道。

8、进一步地,所述抽屉式蒸盘底部两端的位置均固定连接限位滑条,所述蒸室腔内壁开设有与限位滑条相配合的滑轨。

9、本技术的有益效果是,本装置在工作的过程中,首先通过设置的柜体和蒸室腔能够存放食物,设置的蒸汽桶能够产生蒸汽,设置的导气装置能够将蒸汽独立输入到四个蒸室腔的内部,从而能够对四个蒸室腔内部的食物独立加热,防止食物串味道,然后通过设置的导向架能够使蒸室腔内部的蒸汽进行循环流动,便于均匀加热,最后通过设置的泄压管道能够对蒸室腔内部进行泄压,防止食物取出时造成蒸汽泄漏出现烫伤。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种多蒸室式蒸柜,包括底座(1)以及安装其底部的万向轮,其特征在于:所述底座(1)的顶部安装有柜体(2)与蒸汽桶(3),所述柜体(2)与蒸汽桶(3)之间设置有导气装置,所述导气装置设置有导气管道(4)与分流管(5),所述柜体(2)内部设置有四个蒸室腔(201),所述蒸室腔(201)的内部设置有导向架(6)与抽屉式蒸盘(7),且导向架(6)罩设在抽屉式蒸盘(7)外部,所述蒸汽桶(3)的顶部安装有电加热器(302),所述电加热器(302)的底部连接有电加热管件(3021),且电加热管件(3021)延伸至蒸汽桶(3)内部,所述柜体(2)一侧对应蒸室腔(201)的位置贯穿连接有泄压管道(202),且泄压管道(202)的一端安装有泄压阀,所述蒸汽桶(3)的顶部贯穿连接有进水管(301),所述进水管(301)的一端设有阀门。

2.根据权利要求1所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述柜体(2)外表面对应蒸室腔(201)的位置密封盖合有密封门(2011),且柜体(2)通过合页与密封门(2011)转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述导气管道(4)一端贯穿在蒸汽桶(3)的顶部,所述分流管(5)外表面一侧的位置贯穿连接有连接管(502),所述分流管(5)外表面另一侧的位置贯穿连接有喷气管(501),所述喷气管(501)为横向等距排列的若干个。

4.根据权利要求3所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述分流管(5)为分别设置在四个蒸室腔(201)内部的四个,所述连接管(502)贯穿底座(1)的一端与所述导气管道(4)贯穿连接。

5.根据权利要求4所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述导气管道(4)的一端设置有单向阀。

6.根据权利要求1所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述导向架(6)的顶部固定连接有四个连接柱(601),所述导向架(6)通过连接柱(601)固定在蒸室腔(201)内壁,所述蒸室腔(201)通过设置的导向架(6)形成回型通道。

7.根据权利要求1所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述抽屉式蒸盘(7)底部两端的位置均固定连接限位滑条,所述蒸室腔(201)内壁开设有与限位滑条相配合的滑轨。

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【技术特征摘要】

1.一种多蒸室式蒸柜,包括底座(1)以及安装其底部的万向轮,其特征在于:所述底座(1)的顶部安装有柜体(2)与蒸汽桶(3),所述柜体(2)与蒸汽桶(3)之间设置有导气装置,所述导气装置设置有导气管道(4)与分流管(5),所述柜体(2)内部设置有四个蒸室腔(201),所述蒸室腔(201)的内部设置有导向架(6)与抽屉式蒸盘(7),且导向架(6)罩设在抽屉式蒸盘(7)外部,所述蒸汽桶(3)的顶部安装有电加热器(302),所述电加热器(302)的底部连接有电加热管件(3021),且电加热管件(3021)延伸至蒸汽桶(3)内部,所述柜体(2)一侧对应蒸室腔(201)的位置贯穿连接有泄压管道(202),且泄压管道(202)的一端安装有泄压阀,所述蒸汽桶(3)的顶部贯穿连接有进水管(301),所述进水管(301)的一端设有阀门。

2.根据权利要求1所述的一种多蒸室式蒸柜,其特征在于:所述柜体(2)外表面对应蒸室腔(201)的位置密封盖合有密封门(2011),且柜体(2)通过合页与密封门(2011)转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员:张建国辜桂英
申请(专利权)人:上海睿厨节能科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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