【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及番茄酱加工，具体的，涉及一种番茄酱加工用调配罐装置。
技术介绍
1、现有技术中在将番茄加工为番茄酱时，通常是将番茄进行清洗后，通过高温气体或高温液体对番茄的表面进行处理，使番茄的表皮与果肉分离，再通过人工的筛检完成去皮，随后通过破碎结构将番茄打碎，再通过输送装置将番茄输送至罐体内进行加热，并且增加其他原料进行调配，由于番茄果肉内的汁水较多，在去皮过程中会流失部分，在破碎部分会流失一部分，导致番茄汁的浪费，并且流失的番茄汁会在输送装置上流动，导致设备环境卫生下降，需要经常对设备进行清洗，由于上述的问题，导致加工过程中增加工作成本以及原料成本。
技术实现思路
1、本专利技术提出一种番茄酱加工用调配罐装置，解决了相关技术中的番茄酱加工过程中会流失番茄汁水，并且增加清洗成本的问题。
2、本专利技术的技术方案如下：
3、一种番茄酱加工用调配罐装置，包括调配罐体和设置在所述调配罐体内的搅拌组件，所述调配罐体具有调配空腔，所述调配空腔具有第一进料口、第二进料口和出料口，所述第一进料口用于通入冻番茄，所述第二进料口用于通入配料，还包括破碎组件，所述破碎组件包括：
4、第一破碎网，所述第一破碎网设置在所述调配空腔内；
5、第二破碎网，所述第二破碎网设置在所述调配空腔内，所述第二破碎网的网孔小于所述第一破碎网的网孔，所述第一破碎网和所述第二破碎网将所述调配空腔分割为第一破碎空腔、第二破碎空腔和搅拌空腔，所述第二进料口和出料口均与所述搅拌空腔
6、压切板，所述压切板滑动设置在所述第一破碎空腔内，所述第一进料口与所述第一破碎空腔连通，位于所述压切板和所述第一破碎网之间，用于将所述冻番茄压切为块状；
7、磨压组件，设置在所述搅拌组件上，所述搅拌组件带动所述磨压组件转动，转动后，所述磨压组件沿所述第二破碎网滚动，用于将块状所述冻番茄磨碎后，压挤入所述搅拌空腔内。
8、作为进一步的技术方案，所述破碎组件还包括：
9、供水环，所述供水环设置在所述第二破碎空腔内，位于磨压组件上方，具有若干个喷头，所述供水环用于提供热水；
10、传感器，所述传感器具有若干个，与所述喷头对应设置，所述传感器设置在所述供水环上，所述磨压组件具有感应片，所述磨压组件用于控制所述喷头的打开和关闭。
11、作为进一步的技术方案，所述磨压组件包括：
12、安装架，所述安装架设置在所述搅拌组件上，位于所述第二破碎空腔内，所述感应片位于所述安装架上；
13、压辊，所述压辊转动设置在所述安装架上，且滚动设置在所述第二破碎网上，所述压辊具有若干个柔性凸起；
14、第一柔性刮板，所述第一柔性刮板一端设置在所述安装架上，另一端抵接设置在所述压辊上。
15、作为进一步的技术方案，所述破碎组件还包括：
16、第一伸缩件，所述第一伸缩件设置在所述调配罐体上，所述第一伸缩件的伸缩端设置在所述压切板上，用于带动所述压切板滑动；
17、环形导料板，所述环形导料板设置在所述第二破碎空腔内，用于向所述第二破碎网中间输送番茄块。
18、作为进一步的技术方案，所述搅拌组件包括：
19、驱动件，所述驱动件设置在所述调配罐体上；
20、搅拌轴，所述搅拌轴转动设置在所述调配罐体上，位于所述调配空腔内，所述驱动件用于带动所述搅拌轴转动；
21、搅拌杆，所述搅拌杆具有若干个，间隔设置在所述搅拌轴上，位于所述搅拌空腔内，且具有安装槽；
22、第二柔性刮板，所述第二柔性刮板具有若干个，对应设置在若干个所述安装槽内；
23、磨压板，所述磨压板设置在所述搅拌空腔内，具有若干个磨压槽，所述第二柔性刮板随所述搅拌杆转动后，用于滑入或滑出所述磨压槽。
24、作为进一步的技术方案，还包括：
25、加热导流板，所述加热导流板具有若干个，沿周向间隔设置在所述调配罐体的底部，所述加热导流板具有沿搅拌转动方向设置的弧形导面，所述加热导流板还具有内腔，所述内腔具有位于调配空腔外的进液口、出液口、进气孔和位于调配空腔内的若干个出口，所述出口沿搅拌转动方向设置。
26、作为进一步的技术方案，所述搅拌轴具有滑槽和卡槽，所述滑槽和所述卡槽通过过渡斜面连通，还包括出料组件，所述出料组件设置在所述出料口处，所述出料组件包括：
27、出料导箱，所述出料导箱具有导料空腔，所述导料空腔与所述出料口连通，所述导料空腔还具有排料口，
28、第二伸缩件，所述第二伸缩件转动设置在所述出料导箱上，所述第二伸缩件的伸缩端位于所述导料空腔内；
29、挡板，所述挡板设置在所述第二伸缩件的伸缩端上，滑动设置在所述导料空腔内，滑动后用于密封所述排料口；
30、连接件，一端设置在所述挡板上，另一端具有卡接凸起，所述卡接凸起滑动设置在所述搅拌轴内，滑动后所述卡接凸起位于所述滑槽内或位于所述卡槽内，所述卡接凸起与所述卡槽配合后，所述搅拌轴带动所述连接件转动；
31、第三柔性刮板，所述第三柔性刮板具有若干个，均通过固定架设置在所述连接件上，所述连接件滑动后，所述第三柔性刮板用于抵接在所述调配罐体底部，随所述搅拌轴转动。
32、作为进一步的技术方案，还包括去皮组件，所述去皮组件包括：
33、输送板，所述输送板设置在所述调配罐体上，与所述第一进料口连通，所述输送板上具有若干个导料槽和与若干个所述导料槽连通的排料通孔；
34、柔性出料板，所述柔性出料板具有若干个，对应设置在所述导料槽端部，均具有去皮口，所述去皮口具有弹性，初始口径小于番茄的大小；
35、第三伸缩件，所述第三伸缩件具有若干个，设置在所述输送板上，分别对应设置在若干个所述导料槽处；
36、第一推板，所述第一推板滑动设置在所述导料槽内，所述第三伸缩件的伸缩端位于所述第一推板上，所述第一推板滑动后，用于将番茄推至去皮口；
37、第四伸缩件，设置在所述输送板上，用于朝向所述排料通孔方向伸缩；
38、第二推板，所述第二推板用于滑动设置在所述排料通孔内，所述第四伸缩件的伸缩端位于所述第二推板上，所述第二推板滑动后，用于将所述导料槽内的番茄皮排出。
39、本专利技术的工作原理及有益效果为：
40、本专利技术中，由于番茄内含有丰富的汁水，在加工过程中需要将番茄进行破碎，而破碎的过程中，番茄的汁水会溅射，残留在破碎的刀具上以及输送装置上，导致汁水的流失，并且由于破碎刀具与搅拌调配罐之间具有一定的距离，导致破碎后的番茄以及汁水会增加在空气中暴露的时间，使得输送过程中会接触更多的结构设备以及空气，增加番茄变质的风险，或影响番茄酱口感，因此为了解决相关技术中的番茄酱加工过程中会流失番茄汁水，并且增加清洗成本的问题，本实施例提出了一种番茄酱加工用调配罐装置
41、本实施例中，基于本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种番茄酱加工用调配罐装置，包括调配罐体（1）和设置在所述调配罐体（1）内的搅拌组件（2），所述调配罐体（1）具有调配空腔，所述调配空腔具有第一进料口（3）、第二进料口（4）和出料口（5），其特征在于，所述第一进料口（3）用于通入冻番茄，所述第二进料口（4）用于通入配料，还包括破碎组件（6），所述破碎组件（6）包括：
2.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述破碎组件（6）还包括：
3.根据权利要求2所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述磨压组件（13）包括：
4.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述破碎组件（6）还包括：
5.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述搅拌组件（2）包括：
6.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，还包括：
7.根据权利要求5所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述搅拌轴（23）具有滑槽（34）和卡槽（35），所述滑槽（34）和所述卡槽（35）通过过渡斜
8.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，还包括去皮组件（44），所述去皮组件（44）包括：
...【技术特征摘要】
1.一种番茄酱加工用调配罐装置，包括调配罐体（1）和设置在所述调配罐体（1）内的搅拌组件（2），所述调配罐体（1）具有调配空腔，所述调配空腔具有第一进料口（3）、第二进料口（4）和出料口（5），其特征在于，所述第一进料口（3）用于通入冻番茄，所述第二进料口（4）用于通入配料，还包括破碎组件（6），所述破碎组件（6）包括：
2.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述破碎组件（6）还包括：
3.根据权利要求2所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述磨压组件（13）包括：
4.根据权利要求1所述的一种番茄酱加工用调配罐装置，其特征在于，所述破...
【专利技术属性】
技术研发人员：王璐斌，
申请(专利权)人：河北特美特实业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。