一种食品烘焙原料混合装置制造方法及图纸

技术编号:40137655 阅读:7 留言:0更新日期:2024-01-23 23:07
本技术属于食品加工技术领域,为一种食品烘焙原料混合装置,包括混合箱,混合箱的顶部一侧安装有进料管,混合箱的内部中间位置设置有搅拌轴,搅拌轴的外壁固定有多组搅拌板,搅拌轴的顶端延伸至混合箱的外部,并且连接有伺服电机的输出轴,伺服电机的两侧分别设置有伸缩杆,伸缩杆的上端与混合箱的内壁转动连接,伸缩杆的下端延伸至混合箱的内部,两组伸缩杆分别与伺服电机传动配合,伸缩杆的下端连接有安装杆,安装杆的外壁周向等距离装配有搅拌叶片。本技术方便对烘焙原料进行混合,解决了传统人工混料不均匀的问题,使用上下搅拌和周期搅拌相混合,使得原料混合地更为充分。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,具体为一种食品烘焙原料混合装置


技术介绍

1、烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。烘焙原料主要分为:化学膨松、蜂蜜干粉、塔塔粉、蛋糕油、面粉。在制作面包、蛋糕类产品时,对于原料的混合搅拌亦是不可或缺的。

2、根据专利号cn201820857750.4,公开了一种烘焙用搅拌均匀的原料搅拌装置,包括搅拌箱体和防护箱体,搅拌箱体上方设置两个电动伸缩杆;电动伸缩杆顶部固定连接移动横板;移动横板下方设置第一电机;第一电机上方通过弹性联轴器连接主轴。

3、现有技术存在以下问题:

4、传统的烘焙原料都是通过人工进行搅拌混合的,混合均匀程度底,现有的混合装置,搅拌方向过于单一,无法使得原料上下搅拌,难以实现原料的充分混合。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种食品烘焙原料混合装置,解决了现今存在的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:

3、一种食品烘焙原料混合装置,包括混合箱,所述混合箱的顶部一侧安装有进料管,所述混合箱的内部中间位置设置有搅拌轴,所述搅拌轴的外壁固定有多组搅拌板,所述搅拌轴的顶端延伸至混合箱的外部,并且连接有伺服电机的输出轴,所述伺服电机的两侧分别设置有伸缩杆,所述伸缩杆的上端与混合箱的内壁转动连接,所述伸缩杆的下端延伸至混合箱的内部,两组所述伸缩杆分别与伺服电机传动配合,所述伸缩杆的下端连接有安装杆,所述安装杆的外壁周向等距离装配有搅拌叶片,所述安装杆的外壁转动配合有导向板,所述导向板的顶端固定有推杆电机的伸缩轴,所述推杆电机与混合箱的内壁相连接。

4、作为本技术的一种优选技术方案,所述混合箱的顶部固定有支撑板,所述伺服电机通过螺栓安装于支撑板的顶部,所述伺服电机的输出轴外部固定有两组皮带轮一,两组所述伸缩杆的顶端外部均固定有皮带轮二,每组所述皮带轮一和皮带轮二的外部套接有皮带。

5、作为本技术的一种优选技术方案,所述混合箱的内壁两侧均设有活动槽,所述活动槽的顶壁装配有固定座,所述推杆电机的顶部与固定座的内顶壁相安装,所述推杆电机的伸缩轴穿过固定座。

6、作为本技术的一种优选技术方案,两组所述导向板相互远离的一端分别与两组活动槽的侧壁上下滑动连接。

7、作为本技术的一种优选技术方案,两组所述导向板相互靠近的一端均设有安装孔,所述安装杆的两端贯穿安装孔,所述导向板通过安装孔和轴承与安装杆转动连接。

8、作为本技术的一种优选技术方案,所述安装杆为空心杆,安装杆内花键联接有用于在安装杆内上下滑动的环形块。

9、作为本技术的一种优选技术方案,所述搅拌叶片呈螺旋状结构,且多组所述搅拌叶片位于搅拌板的侧面。

10、作为本技术的一种优选技术方案,所述混合箱的下端呈漏斗状结构,所述混合箱的底部中间位置安装有出料管,出料管上装配有阀门。

11、与现有技术相比,本技术提供了一种食品烘焙原料混合装置,具备以下有益效果:

12、1、该一种食品烘焙原料混合装置,通过设置有进料管,方便原料加入到混合箱的内部,并配合有伺服电机、搅拌轴和多个搅拌板的转动,实现了对对位于混合箱内部的食品原料不断搅拌混合,方便对烘焙原料进行混合,解决了传统人工混料不均匀的问题;

13、2、该一种食品烘焙原料混合装置,通过设置有伺服电机、两组皮带轮一、两组皮带轮二和两组皮带,实现了伸缩杆、安装杆和多个搅拌叶片的转动,使烘焙原料进一步进行搅拌混合,并配合有两组推杆电机,实现了导向板、安装杆和多个搅拌叶片的升降,使用上下搅拌和周期搅拌相混合,使得原料混合地更为充分。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品烘焙原料混合装置,包括混合箱(1),其特征在于:所述混合箱(1)的顶部一侧安装有进料管(2),所述混合箱(1)的内部中间位置设置有搅拌轴(7),所述搅拌轴(7)的外壁固定有多组搅拌板(8),所述搅拌轴(7)的顶端延伸至混合箱(1)的外部,并且连接有伺服电机(6)的输出轴,所述伺服电机(6)的两侧分别设置有伸缩杆(10),所述伸缩杆(10)的上端与混合箱(1)的内壁转动连接,所述伸缩杆(10)的下端延伸至混合箱(1)的内部,两组所述伸缩杆(10)分别与伺服电机(6)传动配合,所述伸缩杆(10)的下端连接有安装杆(13),所述安装杆(13)的外壁周向等距离装配有搅拌叶片(16),所述安装杆(13)的外壁转动配合有导向板(5),所述导向板(5)的顶端固定有推杆电机(4)的伸缩轴,所述推杆电机(4)与混合箱(1)的内壁相连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述混合箱(1)的顶部固定有支撑板,所述伺服电机(6)通过螺栓安装于支撑板的顶部,所述伺服电机(6)的输出轴外部固定有两组皮带轮一(15),两组所述伸缩杆(10)的顶端外部均固定有皮带轮二(11),每组所述皮带轮一(15)和皮带轮二(11)的外部套接有皮带(9)。

3.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述混合箱(1)的内壁两侧均设有活动槽(3),所述活动槽(3)的顶壁装配有固定座(14),所述推杆电机(4)的顶部与固定座(14)的内顶壁相安装,所述推杆电机(4)的伸缩轴穿过固定座(14)。

4.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:两组所述导向板(5)相互远离的一端分别与两组活动槽(3)的侧壁上下滑动连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:两组所述导向板(5)相互靠近的一端均设有安装孔,所述安装杆(13)的两端贯穿安装孔,所述导向板(5)通过安装孔和轴承与安装杆(13)转动连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述安装杆(13)为空心杆,所述安装杆(13)内花键联接有用于在安装杆(13)内上下滑动的环形块(12)。

7.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述搅拌叶片(16)呈螺旋状结构,且多组所述搅拌叶片(16)位于搅拌板(8)的侧面。

8.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述混合箱(1)的下端呈漏斗状结构,所述混合箱(1)的底部中间位置安装有出料管,出料管上装配有阀门。

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【技术特征摘要】

1.一种食品烘焙原料混合装置,包括混合箱(1),其特征在于:所述混合箱(1)的顶部一侧安装有进料管(2),所述混合箱(1)的内部中间位置设置有搅拌轴(7),所述搅拌轴(7)的外壁固定有多组搅拌板(8),所述搅拌轴(7)的顶端延伸至混合箱(1)的外部,并且连接有伺服电机(6)的输出轴,所述伺服电机(6)的两侧分别设置有伸缩杆(10),所述伸缩杆(10)的上端与混合箱(1)的内壁转动连接,所述伸缩杆(10)的下端延伸至混合箱(1)的内部,两组所述伸缩杆(10)分别与伺服电机(6)传动配合,所述伸缩杆(10)的下端连接有安装杆(13),所述安装杆(13)的外壁周向等距离装配有搅拌叶片(16),所述安装杆(13)的外壁转动配合有导向板(5),所述导向板(5)的顶端固定有推杆电机(4)的伸缩轴,所述推杆电机(4)与混合箱(1)的内壁相连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品烘焙原料混合装置,其特征在于:所述混合箱(1)的顶部固定有支撑板,所述伺服电机(6)通过螺栓安装于支撑板的顶部,所述伺服电机(6)的输出轴外部固定有两组皮带轮一(15),两组所述伸缩杆(10)的顶端外部均固定有皮带轮二(11),每组所述皮带轮一(15)和皮带轮二(11)的外部套接有皮带(9)。

3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:张滨
申请(专利权)人:东营职业学院
类型:新型
国别省市:

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