【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸煮架,尤其是可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架。
技术介绍
1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等,它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质,维生素等。近几年来,随着我国人民生活水平的不断提高,糕点的种类不断增加,需求也不断的提高,糕点的生产工艺流程主要包括四个步骤,即面团调制、馅料加工、糕点成型、糕点蒸煮,糕点蒸煮通常会使用到蒸煮架将糕点放置于蒸煮装置内蒸熟,现有的蒸煮架大多为固定结构,由金属或不锈钢支架构成,能够放置糕点进行加热,但是糕点需要间隔放置蒸煮,由于现有的蒸煮架结构固定,多个蒸盘放置一起容易使糕点粘连在一起,使糕点蒸煮不均匀,因此本技术目的在于提供可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架。
技术实现思路
1、本技术的目的是通过提出可调节蒸盘间距的
...【技术保护点】
1.可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,包括底盘(1),其特征在于:所述底盘(1)底部设置有支脚(12),所述底盘(1)上对称设置有蒸煮架,所述蒸煮架上设置有推动机构,所述推动机构由滑轨(4)和推动气缸(31)组成,所述推动机构用于调节蒸盘(2)间距,还包括:
2.根据权利要求1所述的可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,其特征在于:所述底盘(1)上对称设置有支撑柱(13),所述支撑柱(13)上转动安装有旋转柱(14),所述滑轨(4)固定安装在旋转柱(14)上端。
3.根据权利要求2所述的可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,其特征在于:所述支撑柱(13)内开设有腔体(1
...【技术特征摘要】
1.可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,包括底盘(1),其特征在于:所述底盘(1)底部设置有支脚(12),所述底盘(1)上对称设置有蒸煮架,所述蒸煮架上设置有推动机构,所述推动机构由滑轨(4)和推动气缸(31)组成,所述推动机构用于调节蒸盘(2)间距,还包括:
2.根据权利要求1所述的可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,其特征在于:所述底盘(1)上对称设置有支撑柱(13),所述支撑柱(13)上转动安装有旋转柱(14),所述滑轨(4)固定安装在旋转柱(14)上端。
3.根据权利要求2所述的可调节蒸盘间距的糕点蒸煮架,其特征在于:所述支撑柱(13)内开设有腔体(131),所述旋转电机(132)固定安装在腔体(131)内,所述旋转电机(132)输出轴与旋转柱(14)一端固定连接,所述旋转电机(132)用于驱动旋转柱(14)转动。...
【专利技术属性】
技术研发人员:满强,朱传龙,李进国,
申请(专利权)人:山东满士福食品科贸有限公司,
类型:新型
国别省市:
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