【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为一种食品沥水架。
技术介绍
1、在对鸡锁骨进行加工时，鸡锁骨上往往带有较多的水，不利于后续的加工。因此需要使用沥水架对鸡锁骨上多余的水给沥出。
2、现有技术中，食品沥水架上一般采用静置沥水的方式进行沥水，依靠重力进行沥水的效率较低，沥水的时间长，进而增加了鸡锁骨的整体加工时长，所以我们推出了一种食品沥水架。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种食品沥水架，大幅提高了鸡锁骨的沥水效率，沥水耗时短，降低了鸡锁骨的加工时长，且便于将沥水盘取下进行清洗以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种食品沥水架，包括上端铰接有箱盖的箱体，所述箱体的侧壁固定设有排水管，所述箱体的底部中心处固定设有电机，所述电机的输出端贯穿至箱体内，所述箱体的内部设有打孔的沥水盘，所述沥水盘的上端边缘处设置有边框，所述沥水盘的上端中部开设有安装孔，所述安装孔内固定设有套筒，所述套筒的外筒壁与边框之间固定设有多个均匀分布的挡板，所述套筒的内部滑动设有支架，所述支架的下端与电机的输出端固定连接，所述支架的侧壁上端开设有凹槽，所述凹槽内固定设有锁止机构，所述套筒的外筒壁位于相邻的两个挡板之间处固定设有挤压机构。
4、优选的，所述锁止机构包括卡块，所述卡块滑动设置在凹槽内，所述凹槽的槽底部与卡块之间固定设有拉绳，所述拉绳的外部套设有第一弹簧，所述套筒的筒壁开设有与卡块相配合的卡孔，所述卡孔内滑动设有顶
5、优选的，所述限位机构包括圆形板，所述圆形板与顶杆位于套筒外的一端固定连接，所述套筒的外筒壁位于圆形板的外部处固定设有壳体，所述壳体的侧壁开设有通孔。
6、优选的，所述挤压机构包括中空杆，所述中空杆靠近套筒的一端开设有滑孔，所述滑孔内滑动设有滑杆，所述滑杆的一端与套筒固定连接，所述滑杆的另一端固定连接有挡块，所述挡块的另一侧固定设有第二弹簧，所述中空杆远离套筒的一端固定连接有弧形板。
7、优选的，所述圆形板的直径大于通孔的直径。
8、优选的，所述卡块位于凹槽外的一端开设有斜面，所述斜面的角度设置为45°。
9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
10、该食品沥水架，通过设有的挤压机构，将箱盖打开，拉动弧形板，弧形板带动中空杆在滑杆上滑动，中空杆上的挡块挤压第二弹簧，将多个鸡锁骨依次放置在多个挡板划分的区域内，松开弧形板，第二弹簧推动中空杆带动弧形板对鸡锁骨进行挤压，弧形板有助于将鸡锁骨肉质中多余的水挤出，将箱盖闭合，启动电机，电机带动支架转动，支架通过卡块、套筒带动沥水盘转动，沥水盘通过挡板和弧形板带动多个鸡锁骨转动，鸡锁骨上的水被离心力甩出，大幅提高了鸡锁骨的沥水效率，沥水耗时短，降低了鸡锁骨的加工时长，当需要对沥水盘进行清洁时，通过设有的锁止机构和限位机构，推动圆形板，圆形板带动顶杆将卡块顶出卡孔，此时可将套筒和沥水盘从支架上取下，便于将沥水盘取下进行清洗。
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1.一种食品沥水架，包括上端铰接有箱盖(4)的箱体(2)，所述箱体(2)的侧壁固定设有排水管，其特征在于：所述箱体(2)的底部中心处固定设有电机(1)，所述电机(1)的输出端贯穿至箱体(2)内，所述箱体(2)的内部设有打孔的沥水盘(3)，所述沥水盘(3)的上端边缘处设置有边框，所述沥水盘(3)的上端中部开设有安装孔，所述安装孔内固定设有套筒(12)，所述套筒(12)的外筒壁与边框之间固定设有多个均匀分布的挡板(6)，所述套筒(12)的内部滑动设有支架(8)，所述支架(8)的下端与电机(1)的输出端固定连接，所述支架(8)的侧壁上端开设有凹槽，所述凹槽内固定设有锁止机构，所述套筒(12)的外筒壁位于相邻的两个挡板(6)之间处固定设有挤压机构。
2.根据权利要求1所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述锁止机构包括卡块(11)，所述卡块(11)滑动设置在凹槽内，所述凹槽的槽底部与卡块(11)之间固定设有拉绳(9)，所述拉绳(9)的外部套设有第一弹簧(10)，所述套筒(12)的筒壁开设有与卡块(11)相配合的卡孔，所述卡孔内滑动设有顶杆(15)，所述顶杆(15)的一端延伸至套
3.根据权利要求2所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述限位机构包括圆形板(14)，所述圆形板(14)与顶杆(15)位于套筒(12)外的一端固定连接，所述套筒(12)的外筒壁位于圆形板(14)的外部处固定设有壳体(13)，所述壳体(13)的侧壁开设有通孔。
4.根据权利要求1所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述挤压机构包括中空杆(17)，所述中空杆(17)靠近套筒(12)的一端开设有滑孔，所述滑孔内滑动设有滑杆(5)，所述滑杆(5)的一端与套筒(12)固定连接，所述滑杆(5)的另一端固定连接有挡块，所述挡块的另一侧固定设有第二弹簧，所述中空杆(17)远离套筒(12)的一端固定连接有弧形板(7)。
5.根据权利要求3所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述圆形板(14)的直径大于通孔的直径。
6.根据权利要求2所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述卡块(11)位于凹槽外的一端开设有斜面，所述斜面的角度设置为45°。
...【技术特征摘要】
1.一种食品沥水架，包括上端铰接有箱盖(4)的箱体(2)，所述箱体(2)的侧壁固定设有排水管，其特征在于：所述箱体(2)的底部中心处固定设有电机(1)，所述电机(1)的输出端贯穿至箱体(2)内，所述箱体(2)的内部设有打孔的沥水盘(3)，所述沥水盘(3)的上端边缘处设置有边框，所述沥水盘(3)的上端中部开设有安装孔，所述安装孔内固定设有套筒(12)，所述套筒(12)的外筒壁与边框之间固定设有多个均匀分布的挡板(6)，所述套筒(12)的内部滑动设有支架(8)，所述支架(8)的下端与电机(1)的输出端固定连接，所述支架(8)的侧壁上端开设有凹槽，所述凹槽内固定设有锁止机构，所述套筒(12)的外筒壁位于相邻的两个挡板(6)之间处固定设有挤压机构。
2.根据权利要求1所述的一种食品沥水架，其特征在于：所述锁止机构包括卡块(11)，所述卡块(11)滑动设置在凹槽内，所述凹槽的槽底部与卡块(11)之间固定设有拉绳(9)，所述拉绳(9)的外部套设有第一弹簧(10)，所述套筒(12)的筒壁开设有与卡块(11)相配合的卡孔，所述卡孔内滑动设有顶...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏俭胜，
申请(专利权)人：六安市胜缘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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