【技术实现步骤摘要】
本申请涉及烘焙设备相关的,尤其是涉及一种糕点加工烘焙装置。
技术介绍
1、烘焙是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化,在面包以及蛋糕的制作过程中十分常见,且一般都是通过烘焙箱来进行烘焙工作。
2、但是,一般的烘焙设备内部结构较为简易,在进行烘焙工作时,需要将烘焙物料双手捧入烘焙设备内部,并在烘焙结束之后,将手深入烘焙设备内部来进行物料的拿取,虽然通过手套等防护器具可以避免受到伤害,但在操作不当或者防范性不足的情况下,极易在进行物料的拿取以及放置时出现烫伤的情况。因此,本领域技术人员提供了一种糕点加工烘焙装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、为了解决上述烘焙设备的防护性不足的问题,本申请提供一种糕点加工烘焙装置。
2、本申请提供的一种糕点加工烘焙装置采用如下的技术方案:
3、一种糕点加工烘焙装置,包括烘焙箱的箱体,所述箱体内底面固定连接有两个支撑块,所述支撑块上端滑动连接有稳定框,所述稳定框上侧设有多根水平设置的承托条,所述承托条与稳定框内底面之间固定连接有多根弹簧,两个所述支撑块之间转动连接有两根水平设置的转轴,所述转轴上固定套接有传动轮,所述稳定框下侧壁对应传动轮的位置均固定连接有齿条,所述传动轮与齿条相互啮合。
4、通过采用上述技术方案,通过可滑动
5、优选的,所述稳定框下端对应两个支撑块的位置均固定连接有滑动块,所述支撑块上侧壁设有与滑动块相匹配的条形槽,所述滑动块滑动连接于条形槽内侧。
6、通过采用上述技术方案,通过稳定框下端的滑动块来限制稳定框的滑动路径,即可避免稳定框在滑动时出现偏移的情况,即通过条形槽与滑动块的滑动联合来保证稳定框在滑动时的稳定性。
7、优选的,所述承托条与稳定框内底面之间固定连接有多根伸缩杆,且所述弹簧套设于伸缩杆外侧设置。
8、通过采用上述技术方案,通过伸缩杆配合弹簧的设置,可通过弹簧本身的弹性来保证物料在放置以及拿取时具有一定缓冲,进而可提高物料放置时的稳定性,且在进行拿取时将下侧垫高来保证拿取时更加便捷。
9、优选的,所述箱体外侧壁固定连接有驱动盒,两根所述转轴靠近驱动盒的一端均转动贯穿箱体侧壁并转动连接于驱动盒内侧壁,所述驱动盒内侧设有水平设置的蜗杆,两根所述转轴上对应蜗杆的位置均固定套接有蜗轮,所述蜗杆与蜗轮相互啮合。
10、优选的,所述驱动盒外侧壁固定安装有电机,所述电机输出端转动贯穿驱动盒侧壁并与蜗杆其中一端同轴固定连接。
11、通过采用上述技术方案,通过电机带动蜗杆转动,蜗杆的转动通过蜗轮传递到两根转轴上,此时转轴与传动轮转动并啮合齿条下侧壁的齿牙,进而可推动齿条以及整体稳定框向前运动,在稳定框以及承托条通过箱体的开口运动到外侧后,即可便捷且安全地进行烘焙物料的拿取以及放置,免去伸手进入箱体内部进行物料的拿取,进而可提高烘焙操作时的安全性。
12、综上所述,本申请包括以下有益技术效果:
13、通过设置承托条,通过伸缩杆配合弹簧的设置,可通过弹簧本身的弹性来保证物料在放置以及拿取时具有一定缓冲,进而可提高物料放置时的稳定性,且在进行拿取时将下侧垫高来保证拿取时更加便捷;
14、通过设置稳定框,通过电机带动蜗杆转动,蜗杆的转动通过蜗轮传递到两根转轴上,此时转轴与传动轮转动并啮合齿条下侧壁的齿牙,进而可推动齿条以及整体稳定框向前运动,在稳定框以及承托条通过箱体的开口运动到外侧后,即可便捷且安全地进行烘焙物料的拿取以及放置,免去伸手进入箱体内部进行物料的拿取,进而可提高烘焙操作时的安全性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种糕点加工烘焙装置,包括烘焙箱的箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)内底面固定连接有两个支撑块(2),所述支撑块(2)上端滑动连接有稳定框(3),所述稳定框(3)上侧设有多根水平设置的承托条(4),所述承托条(4)与稳定框(3)内底面之间固定连接有多根弹簧(5),两个所述支撑块(2)之间转动连接有两根水平设置的转轴(6),所述转轴(6)上固定套接有传动轮(7),所述稳定框(3)下侧壁对应传动轮(7)的位置均固定连接有齿条(8),所述传动轮(7)与齿条(8)相互啮合。
2.根据权利要求1所述的一种糕点加工烘焙装置,其特征在于:所述稳定框(3)下端对应两个支撑块(2)的位置均固定连接有滑动块(9),所述支撑块(2)上侧壁设有与滑动块(9)相匹配的条形槽(10),所述滑动块(9)滑动连接于条形槽(10)内侧。
3.根据权利要求1所述的一种糕点加工烘焙装置,其特征在于:所述承托条(4)与稳定框(3)内底面之间固定连接有多根伸缩杆(11),且所述弹簧(5)套设于伸缩杆(11)外侧设置。
4.根据权利要求1所述的一种糕点加工烘焙装置,其特征在于:所
5.根据权利要求4所述的一种糕点加工烘焙装置,其特征在于:所述驱动盒(12)外侧壁固定安装有电机(15),所述电机(15)输出端转动贯穿驱动盒(12)侧壁并与蜗杆(13)其中一端同轴固定连接。
...【技术特征摘要】
1.一种糕点加工烘焙装置,包括烘焙箱的箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)内底面固定连接有两个支撑块(2),所述支撑块(2)上端滑动连接有稳定框(3),所述稳定框(3)上侧设有多根水平设置的承托条(4),所述承托条(4)与稳定框(3)内底面之间固定连接有多根弹簧(5),两个所述支撑块(2)之间转动连接有两根水平设置的转轴(6),所述转轴(6)上固定套接有传动轮(7),所述稳定框(3)下侧壁对应传动轮(7)的位置均固定连接有齿条(8),所述传动轮(7)与齿条(8)相互啮合。
2.根据权利要求1所述的一种糕点加工烘焙装置,其特征在于:所述稳定框(3)下端对应两个支撑块(2)的位置均固定连接有滑动块(9),所述支撑块(2)上侧壁设有与滑动块(9)相匹配的条形槽(10),所述滑动块(9)滑动连接于条形槽(10)内侧。
3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:章东,张琼,金杰兵,
申请(专利权)人:合肥熊娃娃食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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