【技术实现步骤摘要】
本技术有关于一种切丁机，尤指一种用来将食品切丁，以方便烹煮、食用的食品切丁机。
技术介绍
1、在处理食品时，如红萝卜、马铃薯、芋头、苹果、菠萝、芒果等，常会需要进行切丁，以方便烹煮、食用，一般家庭由于需要处理的食品数量不多，因此可由人力直接切丁，但承办学校营养午餐的厂商、餐厅、自助餐业或其他生产、制造或贩卖蔬果的业者，其所需处理切丁的食品数量便相当庞大，若纯以人力进行切丁，需要大量的人力，不仅耗费时间，更增加人力成本的支出。
2、因此，有一种如中国台湾公告第m315500号「食品切丁机结构」专利被创作出，其在机台内部设有一作动装置、一第一驱动马达及一第二驱动马达，以利用作动装置推动放于机台容置槽内的食品往前位移，配合第一驱动马达带动刀刃组将食品切开，及第二驱动马达带动斩刀将食品裁断，而让食品被切成丁状，又机台前方枢设有一护盖，护盖并与机台设成可盖合、掀开的形态，及其下方分别设有顶杆与感知器，以当护盖盖合，使顶杆与感知器相碰触时，即能令作动装置、第一驱动马达及第二驱动马达运转。
3、然而，该现有技术的食品切丁机结构，是利用刀刃组的作动块受第一驱动马达与连杆组的带动，产生往复式的旋摆运动，当食品被作动装置推出，同时受到纵向刀片座的左、右位移与横向刀片座的上、下位移，而被多组切开，当食品被推动切开至适长状后，斩刀通过心轴的连动而旋转，以将多组切开后的食品切断形成丁块，故其结构复杂，成本高且耗能，其次，纵向刀片座上各纵向刀片的间距及横向刀片座上各横向刀片的间距无法调整，而只能切制出固定大小的丁块，实用性不佳。p>
技术实现思路
1、鉴于现有技术的食品切丁机结构具有上述缺点，本技术提供一种食品切丁机结构，包含：
2、一切丁机本体，该切丁机本体上设有一输送槽道及一切丁箱，该输送槽道设于该切丁机本体一侧，该切丁箱设于该切丁机本体一端，该切丁箱正面枢设一可活动开启的箱门，背面开设一与该输送槽道相通的进料口，该箱门对应该进料口处设有一往外延伸的出料通道，该切丁箱内部中央处设有一转轴；
3、一旋转刀组，设置于该切丁箱内，该旋转刀组设有一转盘，该转盘上组设有往相对侧延伸的两个切刀，各该切刀上分别设有一斜面刀刃，各该切刀可为一层刀片或由多层刀片叠置组成，由此形成不同厚度，该转盘与该转轴结合，而可由该转轴带动该旋转刀组旋转；及
4、一切割刀组，设置于该切丁箱内，该切割刀组包含有一网刀及一导引通道，该网刀位于对应该进料口处，且该网刀可往靠近或远离该进料口方向调整位移，由此调整该网刀与该进料口的间距恰可供该切刀通过，该导引通道设于该网刀与该出料通道之间。
5、作为优选，该切丁机本体上另设有一第一输送装置、一第二输送装置及一驱动装置，该第一输送装置设置于该输送槽道下部，该第二输送装置设置于该第一输送装置上方，且该第二输送装置可上下弹性旋摆，该驱动装置设置于该切丁机本体上，用以驱动该转轴、该第一输送装置及该第二输送装置运转。
6、作为优选，该旋转刀组的转盘中心处设有一连接套筒，该转盘通过该连接套筒与该转轴结合。
7、作为优选，该切割刀组另包含有一固定架，该固定架横向架设于该切丁箱两个侧壁之间，该网刀上设有多个纵横交错的方形网目，该网刀组设固定于一框体内，该框体一侧设置一把手，由此该框体可调整位移地组设于该固定架上。
8、本技术食品切丁机结构的主要目的，在于其进行切丁作业时，先由旋转刀组将食品切成片状，并通过切刀的斜面刀刃将片状食品往前推送，使片状食品通过网刀，切制成丁状，达到结构简单，制造成本低，并且节能省电。
9、本技术食品切丁机结构的另一目的，在于其进行切丁作业时，各切刀可选择一层刀片或多层刀片叠置组成，配合更换不同网目大小的网刀，及调整网刀与进料口的间距，由此切制出不同大小的丁块，实用性提升。
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1.一种食品切丁机结构，其特征在于，包含：
2.根据权利要求1所述的食品切丁机结构，其特征在于，其中该切丁机本体上另设有一第一输送装置、一第二输送装置及一驱动装置，该第一输送装置设置于该输送槽道下部，该第二输送装置设置于该第一输送装置上方，且该第二输送装置可上下弹性旋摆，该驱动装置设置于该切丁机本体上，用以驱动该转轴、该第一输送装置及该第二输送装置运转。
3.根据权利要求1所述的食品切丁机结构，其特征在于，其中该旋转刀组的转盘中心处设有一连接套筒，该转盘通过该连接套筒与该转轴结合。
4.根据权利要求1所述的食品切丁机结构，其特征在于，其中该切割刀组另包含有一固定架，该固定架横向架设于该切丁箱两个侧壁之间，该网刀上设有多个纵横交错的方形网目，该网刀组设固定于一框体内，该框体一侧设置一把手，由此该框体可调整位移地组设于该固定架上。
【技术特征摘要】
1.一种食品切丁机结构，其特征在于，包含：
2.根据权利要求1所述的食品切丁机结构，其特征在于，其中该切丁机本体上另设有一第一输送装置、一第二输送装置及一驱动装置，该第一输送装置设置于该输送槽道下部，该第二输送装置设置于该第一输送装置上方，且该第二输送装置可上下弹性旋摆，该驱动装置设置于该切丁机本体上，用以驱动该转轴、该第一输送装置及该第二输送装置运转。
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