【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪设备,特别涉及一种烤盘组件及烹饪设备。
技术介绍
1、相关技术中,部分具有烘烤功能的烹饪设备,比如烤箱,烤箱的内腔靠近箱门的位置以及远离发热管的位置,辐射热量少,会造成内腔中存在低温点。在高温短时烘烤中,尤其是类似披萨这种对于周边上色有较高需求的食材,通常将披萨放置在烤盘上,但是位于低温点的披萨部位存在难上色的问题,导致披萨的周边颜色不一致,尤其是尺寸较大的披萨,周边上色的不均匀性更为明显。
技术实现思路
1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本技术提出一种烤盘组件,具有围绕披萨的导热环,能够帮助披萨的周边上色。
2、本技术同时提出应用上述烤盘组件的烹饪设备。
3、根据本技术第一方面实施例的烤盘组件,包括烤盘和导热环,所述烤盘具有烤制面,所述导热环可拆卸地放置于所述烤盘,所述导热环位于所述烤制面,所述导热环的内部形成容纳腔以供容纳食材,所述导热环设置有调节机构以调整所述容纳腔的大小。
4、根据本技术实施例的烤盘组件,至少具有如下有益效果:
5、通过在烤盘上放置导热环,披萨等食材放置在导热环的容纳腔中,在烤制过程中,导热环吸收热量,达到烤制腔的温度,通过导热环向披萨等食材的周边辐射的热量,能够改善披萨等食材的周边烤制不均匀的问题,并提高周边上色均匀性。导热环通过调节机构能够调整容纳腔的大小,以适配各种尺寸的食材,有利于提升披萨等食材周边上色的均匀性。
6、根据本技术第一方面的一些实施例,所述
7、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括金属片,调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。
8、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括金属片,调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相反。
9、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环还包括套环,所述套环套装于所述金属片,所述金属片的两端叠合并且位于所述套环的内孔中。
10、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环为圆环形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。
11、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环为矩形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。
12、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括两个长边和两个短边,两个所述长边设置有所述调节机构。
13、根据本技术第一方面的一些实施例,所述烤盘设置有容置槽,所述容置槽位于所述烤制面,所述导热环放置在所述容置槽中。
14、根据本技术第二方面实施例的烹饪设备,包括如第一方面实施例所述的烤盘组件。
15、本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本技术的实践了解到。
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1.烤盘组件,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的挂钩及锁孔,所述金属片的一端设置所述挂钩,所述金属片的另一端设置多个所述锁孔,多个所述锁孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。
3.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。
4.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相反。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环还包括套环,所述套环套装于所述金属片,所述金属片的两端叠合并且位于所述套环的内孔中。
6.根据权利要求5所述的烤盘组
7.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环为矩形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。
8.根据权利要求7所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括两个长边和两个短边,两个所述长边设置有所述调节机构。
9.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述烤盘设置有容置槽,所述容置槽位于所述烤制面,所述导热环放置在所述容置槽中。
10.烹饪设备,其特征在于,包括如权利要求1至9中任一项所述的烤盘组件。
...【技术特征摘要】
1.烤盘组件,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的挂钩及锁孔,所述金属片的一端设置所述挂钩,所述金属片的另一端设置多个所述锁孔,多个所述锁孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。
3.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。
4.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘文杰,王雨孜,王晓晨,石晓璐,胡诗曲,张智,欧文茵,
申请(专利权)人:广东美的厨房电器制造有限公司,
类型:新型
国别省市:
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