烤盘组件及烹饪设备制造技术

技术编号:40020592 阅读:9 留言:0更新日期:2024-01-16 16:41
本技术属于烹饪设备技术领域,公开了一种烤盘组件及烹饪设备,其中烤盘组件包括烤盘和导热环,所述烤盘具有烤制面,所述导热环可拆卸地放置于所述烤盘,所述导热环位于所述烤制面,所述导热环的内部形成容纳腔以供容纳食材,所述导热环设置有调节机构以调整所述容纳腔的大小。通过在烤盘上设置导热环,披萨等食材放置在导热环的容纳腔中,在烤制过程中,导热环吸收热量,达到烤制腔的温度,通过导热环向披萨等食材的周边辐射的热量,能够改善披萨等食材的周边烤制不均匀的问题,并提高周边上色均匀性。导热环通过调节机构能够调整容纳腔的大小,以适配各种尺寸的食材,有利于提升食材周边上色的均匀性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备,特别涉及一种烤盘组件及烹饪设备


技术介绍

1、相关技术中,部分具有烘烤功能的烹饪设备,比如烤箱,烤箱的内腔靠近箱门的位置以及远离发热管的位置,辐射热量少,会造成内腔中存在低温点。在高温短时烘烤中,尤其是类似披萨这种对于周边上色有较高需求的食材,通常将披萨放置在烤盘上,但是位于低温点的披萨部位存在难上色的问题,导致披萨的周边颜色不一致,尤其是尺寸较大的披萨,周边上色的不均匀性更为明显。


技术实现思路

1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本技术提出一种烤盘组件,具有围绕披萨的导热环,能够帮助披萨的周边上色。

2、本技术同时提出应用上述烤盘组件的烹饪设备。

3、根据本技术第一方面实施例的烤盘组件,包括烤盘和导热环,所述烤盘具有烤制面,所述导热环可拆卸地放置于所述烤盘,所述导热环位于所述烤制面,所述导热环的内部形成容纳腔以供容纳食材,所述导热环设置有调节机构以调整所述容纳腔的大小。

4、根据本技术实施例的烤盘组件,至少具有如下有益效果:

5、通过在烤盘上放置导热环,披萨等食材放置在导热环的容纳腔中,在烤制过程中,导热环吸收热量,达到烤制腔的温度,通过导热环向披萨等食材的周边辐射的热量,能够改善披萨等食材的周边烤制不均匀的问题,并提高周边上色均匀性。导热环通过调节机构能够调整容纳腔的大小,以适配各种尺寸的食材,有利于提升披萨等食材周边上色的均匀性。

6、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括金属片,调节机构包括相配合的挂钩及锁孔,所述金属片的一端设置所述挂钩,所述金属片的另一端设置多个所述锁孔,多个所述锁孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

7、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括金属片,调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

8、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括金属片,调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相反。

9、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环还包括套环,所述套环套装于所述金属片,所述金属片的两端叠合并且位于所述套环的内孔中。

10、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环为圆环形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。

11、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环为矩形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。

12、根据本技术第一方面的一些实施例,所述导热环包括两个长边和两个短边,两个所述长边设置有所述调节机构。

13、根据本技术第一方面的一些实施例,所述烤盘设置有容置槽,所述容置槽位于所述烤制面,所述导热环放置在所述容置槽中。

14、根据本技术第二方面实施例的烹饪设备,包括如第一方面实施例所述的烤盘组件。

15、本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本技术的实践了解到。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.烤盘组件,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的挂钩及锁孔,所述金属片的一端设置所述挂钩,所述金属片的另一端设置多个所述锁孔,多个所述锁孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

3.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

4.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相反。

5.根据权利要求2至4中任一项所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环还包括套环,所述套环套装于所述金属片,所述金属片的两端叠合并且位于所述套环的内孔中。

6.根据权利要求5所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环为圆环形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。

7.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环为矩形结构,所述导热环围成所述容纳腔的内壁设置为光滑平面。

8.根据权利要求7所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括两个长边和两个短边,两个所述长边设置有所述调节机构。

9.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述烤盘设置有容置槽,所述容置槽位于所述烤制面,所述导热环放置在所述容置槽中。

10.烹饪设备,其特征在于,包括如权利要求1至9中任一项所述的烤盘组件。

...

【技术特征摘要】

1.烤盘组件,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的挂钩及锁孔,所述金属片的一端设置所述挂钩,所述金属片的另一端设置多个所述锁孔,多个所述锁孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

3.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的定位销及定位孔,所述金属片的一端设置所述定位销,所述金属片的另一端设置多个所述定位孔,多个所述定位孔沿所述金属片的长度方向间隔布置。

4.根据权利要求1所述的烤盘组件,其特征在于,所述导热环包括金属片,所述调节机构包括相配合的第一卡槽及第二卡槽,所述金属片的一端设置所述第一卡槽,所述金属片的另一端设置多个所述第二卡槽,多个所述第二卡槽沿所述金属片的长度方向间隔布置,所述第一卡槽和所述第二卡槽的朝向相...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘文杰王雨孜王晓晨石晓璐胡诗曲张智欧文茵
申请(专利权)人:广东美的厨房电器制造有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1