【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于分子生物学,具体涉及一种利用cdc10基因g.62910661a>c位点和g.62910977t>c位点提高肉羊肉质品质的方法。
技术介绍
1、蒙古羊(mongolia sheep),又称蒙古系绵羊,主要来自内蒙古自治区,大面积分布于内蒙古的锡林郭勒盟等地区,是我国亚种最多、散布范围较广的粗毛型绵羊地方品种,其肉质具有美味鲜嫩、膻味轻、适应性强等优点。脂肪酸是影响肉羊肉质、营养价值和风味的重要因素,会影响羊肉的脂肪饱和度、存储稳定性和风味。
2、cdc10基因又被叫作septin7,该基因位于绵羊的4号染色体上,由15个外显子组成。cdc10表达为蛋白质时具有gtp酶活性,该基因表达的蛋白质属于保守gtp结合蛋白的septin超家族。cdc的突变体最早在酵母细胞中发现,该提取物对dna复制过程有促进作用,并且对温度敏感,易被胰蛋白处理后导致失活。有关cdc10基因的功能研究报道认为,在cdc10基因从g1期过渡到s期执行功能时需要细胞的大小一定,若细胞太小,则需要更长的时间才能发挥功能,同时也解释了
...【技术保护点】
1. CDC10基因的SNP分子标记在提高肉羊肉质品质方面的应用,其特征在于,所述SNP分子标记包括g.62910661A>C突变位点和g.62910977T>C突变位点。
2.根据权利要求1所述的应用,其特征在于,
3. CDC10基因的SNP分子标记的特异性引物在提高蒙古羊肉质品质方面的应用,其特征在于,所述SNP分子标记包括g.62910661A>C突变位点和g.62910977T>C突变位点,
4.根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述肉羊包括蒙古羊、苏尼特羊、乌冉克羊和乌珠穆沁羊;肉质品质为降低
...【技术特征摘要】
1. cdc10基因的snp分子标记在提高肉羊肉质品质方面的应用,其特征在于,所述snp分子标记包括g.62910661a>c突变位点和g.62910977t>c突变位点。
2.根据权利要求1所述的应用,其特征在于,
3. cdc10基因的snp分子标记的特异性引物在提高蒙古羊肉质品质方面的应用,其特征在于,所述snp分子标记包括g.62910661a>c突变位点和g.62910977t>c突变位点,
4.根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述肉羊包括蒙古羊、苏尼特羊、乌冉克羊和乌珠穆沁羊;肉质品质为降低不饱和脂肪酸含量,提高有益脂肪酸含量。
5.一种提高肉羊肉质品质的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:
6.根据权利要求5所述的提高肉羊肉质品质的方法,其特征在于,步骤s2中,利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱对待测肉羊cdc...
【专利技术属性】
技术研发人员:佟彬,程子轩,冀学文,李凤敏,范永志,傅博,
申请(专利权)人:内蒙古大学,
类型:发明
国别省市:
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