【技术实现步骤摘要】
本技术属于烧烤架,具体涉及一种燃气烧烤架热量分布烧烤板。
技术介绍
1、烧烤指的是在明火上烹饪食物,炙热的烤架格栅通过高效热传导的方式直接接触食物,食物也通过直接吸收下面火焰的辐射来受热。这种独特的加热方式让被烘烤的食物产生了复杂的混合口味和香味。
2、燃气烧烤架一般的都采用不锈钢来作为炉体材料,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面烘烤的食物。并且通过带有节能分量控制的电子脉冲开关,还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度,实用方便。
3、在使用燃气烧烤架的过程中,由于燃气烧烤架的加热板一般采用两种材质:一种是不锈钢加热架;一种是陶瓷加热板。在使用不锈钢加热架时,燃气烧烤炉底部的燃气部分会直接暴露在加热板的底部,导致食物在烧烤过程中产生的油脂能够直接滴落至燃气部分,容易使燃气部分将油脂点燃,从而使燃气部分的内部发生燃烧,进而产生回火的现象,较为危险;另外,由于燃气部分位于烧烤架内部的分布不均,导致烧烤架上放置的食物受热程度不同,使得食物的生熟程度不一,容易误食未熟的食物。
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【技术保护点】
1.一种燃气烧烤架热量分布板,包括第一导热板和第二导热板,其特征在于:所述第一导热板的底部设置有多个导热条,所述第一导热板的上方设置有第一锯齿面,所述第二导热板的底部通过第二锯齿面与第一锯齿面扣合,所述第一导热板位于第一锯齿面上的四角设置有定位槽,所述第二导热板位于固定槽处设置有对应的定位块,所述第二导热板的顶部设置有多个导流槽。
2.根据权利要求1所述的一种燃气烧烤架热量分布板,其特征在于:所述第一导热板为铜、铜基合金、铝或铝基合金。
3.根据权利要求1所述的一种燃气烧烤架热量分布板,其特征在于:所述第二导热板为铸铁材质。
4.根
...【技术特征摘要】
1.一种燃气烧烤架热量分布板,包括第一导热板和第二导热板,其特征在于:所述第一导热板的底部设置有多个导热条,所述第一导热板的上方设置有第一锯齿面,所述第二导热板的底部通过第二锯齿面与第一锯齿面扣合,所述第一导热板位于第一锯齿面上的四角设置有定位槽,所述第二导热板位于固定槽处设置有对应的定位块,所述第二导热板的顶部设置有多个导流槽。
2.根据权利要求1所述的一种燃气烧烤架热量分布板,其特征在于:所述第一导热板为铜、铜基合金、铝或铝基合金。
3.根据权利要求1所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:王军委,
申请(专利权)人:山东奥柯莱商用厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:
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