一种可拆式凉菜摆摊柜台制造技术

技术编号:39968452 阅读:6 留言:0更新日期:2024-01-09 00:35
本技术属于餐饮设备技术领域,具体涉及一种可拆式凉菜摆摊柜台,包括安装箱、滑动架和伸缩架,所述安装箱包括第一安装箱和第二安装箱;所述滑动架包括第一滑动架和第二滑动架,所述第一滑动架固定设置在第一安装箱顶部,所述第二滑动架固定设置在第二安装箱顶部,所述第二滑动架可以在第一滑动架内滑动,第一滑动架与第二滑动架形成中空矩形架,所述第一安装箱顶部开有承托槽,所述第二安装箱顶部滑动设置有砧板。整个装置便于收纳拆分、移动,可将整体缩小,便于存放和随行,操作简单方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于餐饮设备,具体涉及一种可拆式凉菜摆摊柜台


技术介绍

1、对凉菜进行摆摊售卖时,多采用可移动的配菜柜台对凉菜进行放置和销售,配菜是指根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料,配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。

2、然而现有的凉菜摆摊配菜台通常采用推车形式,整体结构固定,体积较大,不便于收纳携带,因此在摆摊结束进行收摊时,通常采用布料对整个推车进行掩盖,放置在原地,占据造成较大的空间;且柜台放置在外,需要每日再次携带凉菜进行售卖,当柜台脏污也不便于进行清理。


技术实现思路

1、基于上述
技术介绍
中提到的问题,本技术提供了一种可拆式凉菜摆摊柜台。

2、本技术采用的技术方案如下:一种可拆式凉菜摆摊柜台,包括安装箱、滑动架和伸缩架,所述安装箱包括第一安装箱和第二安装箱;所述滑动架包括第一滑动架和第二滑动架,所述第一滑动架固定设置在第一安装箱顶部,第一滑动架上开有滑动槽,所述滑动槽末端设置有连接口,所述第二滑动架固定设置在第二安装箱顶部,第二滑动架可以在滑动槽内滑动,第二滑动架上设有连接销,所述连接销用于插入连接口实现第一滑动架与第二滑动架固定连接,第一滑动架与第二滑动架形成中空矩形架,所述第一安装箱顶部开有承托槽,所述第二安装箱顶部滑动设置有砧板。

3、进一步,所述第一安装箱和第二安装箱上均设置有两个伸缩架,所述伸缩架上连接有顶棚。

4、进一步,所述伸缩架包括固定架和移动架,所述固定架上部和移动架下部均开有定位通孔,所述定位通孔通过定位柱连接。

5、进一步,所述固定架上设置有放置架,所述放置架高于所述砧板。

6、进一步,所述第二安装箱内设置有残渣抽屉,所述第二安装箱顶部开有垃圾口。

7、进一步,所述第一安装箱和第二安装箱均设置有箱门。

8、进一步,所述第一安装箱内设置有若干悬置凸。

9、进一步,所述安装箱底部设置有自锁万向轮。

10、进一步,所述第二安装箱上开有卡槽,所述砧板滑动卡设在所述卡槽内。

11、本技术的有益效果:

12、通过第一安装箱可以放置凉菜餐盘,依次放置于第一滑动架和第二滑动架形成的中空矩形架内,进行切菜时在砧板上进行,砧板可以进行滑动,不阻挡餐盘;第二安装箱可以存放各种器皿,承托槽内还可以供餐盘安装,节约空间。第一安装箱和第二安装箱起到支撑作用,第一滑动架和第二滑动架的连接方式便于拆分收纳。整个装置便于收纳拆分、移动,可将整体缩小,便于存放和随行,操作简单方便。

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【技术保护点】

1.一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:包括

2.根据权利要求1所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第一安装箱(1)和第二安装箱(2)上均设置有两个伸缩架(5),所述伸缩架(5)上连接有顶棚(6)。

3.根据权利要求2所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述伸缩架(5)包括固定架(51)和移动架(52),所述固定架(51)上部和移动架(52)下部均开有定位通孔,所述定位通孔通过定位柱(53)连接。

4.根据权利要求3所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述固定架(51)上设置有放置架(54),所述放置架(54)高于所述砧板(21)。

5.根据权利要求4所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第二安装箱(2)内设置有残渣抽屉(22),所述第二安装箱(2)顶部开有垃圾口(23)。

6.根据权利要求1所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第一安装箱(1)和第二安装箱(2)均设置有箱门。

7.根据权利要求1所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第一安装箱(1)内设置有若干悬置凸(12)。

8.根据权利要求1所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第二安装箱(2)上开有卡槽(211),所述砧板(21)滑动卡设在所述卡槽(211)内。

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【技术特征摘要】

1.一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:包括

2.根据权利要求1所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述第一安装箱(1)和第二安装箱(2)上均设置有两个伸缩架(5),所述伸缩架(5)上连接有顶棚(6)。

3.根据权利要求2所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述伸缩架(5)包括固定架(51)和移动架(52),所述固定架(51)上部和移动架(52)下部均开有定位通孔,所述定位通孔通过定位柱(53)连接。

4.根据权利要求3所述的一种可拆式凉菜摆摊柜台,其特征在于:所述固定架(51)上设置有放置架(54),所述放置架(54)高于所述砧板...

【专利技术属性】
技术研发人员:龙泉霖夏春梅龙柔羽李坤朋刘涵宇欧欣楠
申请(专利权)人:四川鸿赫通风设备有限公司
类型:新型
国别省市:

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