【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及树莓叶茶制备，尤其是一种树莓叶茶制备方法。
技术介绍
1、树莓又名山莓，是一种非常美味的水果，富含糖、苹果酸、柠檬酸等物质，具有活血化瘀、消烦止渴的功效，对治疗各类类风湿性关节炎、消肿解毒都有很好的效果，在日常生活中可以及时的补充身体所需要的营养，从而增强机体的抵抗力，促进机体的新陈代谢。树莓叶茶可以为机体补充水分，还能够滋润咽喉黏膜，对改善口干、口渴有作用。树莓叶茶中含有茶多酚成分，适量的喝还能够使中枢神经系统兴奋，起到提神醒脑的作用，对缓解身体疲劳、乏力有一定的作用。虽然树莓叶茶具有诸多功效。
2、但实际上目前树莓叶茶是一种不太常见的饮品茶叶，原因在于树莓叶以一般制茶工艺如晾晒干燥等，获得的茶汤会有较浓的苦涩口感，使得树莓叶茶的口感无法得到大多数人的认可，影响树莓叶茶的推广。
技术实现思路
1、为解决上述现有技术问题，本专利技术提供了一种树莓叶茶制备方法，旨在解决采用现有技术制备的树莓叶茶会使茶汤具有较浓的苦涩口感，使得树莓叶茶无法进行广泛推广的技术问题。
2、本专利技术提出了一种树莓叶茶制备方法，包括：
3、准备树莓鲜叶和浓度为4-7％，温度大于95℃的盐水；其中，所述树莓鲜叶与所述盐水的重量比不超过10％；
4、将所述树莓鲜叶浸入所述盐水中漂烫30-60s；
5、将漂烫后的树莓鲜叶晒干，获得树莓叶茶。
6、可选的，将所述树莓鲜叶浸入所述盐水中漂烫30-60s，具体包括：
7、将
8、将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫；
9、其中，每批次的所述树莓鲜叶与所述盐水的重量比为2.5-5％。
10、可选的，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，还包括：
11、在每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行漂烫后，调节所述盐水的浓度使其维持在4-7％；
12、利用浓度调节后的盐水进行下一批次的所述树莓鲜叶的漂烫，直至所有批次的所述树莓鲜叶漂烫完成。
13、可选的，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，具体包括：
14、采用多层漂烫篮，将每批次的所述树莓鲜叶分别放入所述多层漂烫篮的不同漂烫层；
15、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水，以对该批次的树莓鲜叶进行漂烫。
16、可选的，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的侧壁设置有若干个进水孔；
17、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水，以对该批次的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
18、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水中，以使所述盐水从若干个进水孔进入每个漂烫层，对每个漂烫层中的树莓鲜叶进行漂烫。
19、可选的，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的底部设置有若干个沥水孔；
20、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水，以对该批次的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
21、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水中，以使所述盐水从若干个进水孔进入每个漂烫层，对该批次放入每个漂烫层中的树莓鲜叶进行漂烫；
22、将所述多层漂烫篮整体从所述盐水中提出，以使所述盐水从每个漂烫层的沥水孔和进水孔流出，收集获得该批次经过漂烫后的树莓鲜叶。
23、可选的，所述多层漂烫篮中的每个漂烫层具有套叠结构，相邻漂烫层采用所述套叠结构进行连接；其中，所述套叠结构包括：
24、第一套叠口和第二套叠口；
25、链接结构；
26、其中，所述第一套叠口设置于每个漂烫层的第一端，所述第二套叠口设置于每个漂烫层的第二端，所述第一套叠口的直径小于所述第二套叠口，且所述第一套叠口设置有套叠限位结构；
27、其中，每个漂烫层的第一套叠口伸入相邻漂烫层的第二套叠口通过套叠限位结构进行套接，且所述第一套叠口与所述第二套叠口通过所述链接结构进行活动连接。
28、可选的，所述链接结构链接长度大于第一套叠口伸入第二套叠口进行套接的长度，所述进水孔设置于每个漂烫层的第一套叠口，第一套叠口与第二套叠口通过链接结构进行活动连接时具有第一状态和第二状态；
29、其中，当所述第一套叠口与所述第二套叠口处于第一状态时，所述链接结构处于最短链接长度，且位于所述第一套叠口的进水孔被所述第二套叠口覆盖封闭，使所述进水孔关闭；
30、其中，当所述第一套叠口与所述第二套叠口处于第二状态时，所述链接结构处于最长链接长度，且位于所述第一套叠口的进水孔未被所述第二套叠口覆盖封闭，使所述进水孔开启。
31、可选的，将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水，以对该批次的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
32、将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水中，相邻漂烫层的第一套叠口与第二套叠口通过链接结构进行活动连接时处于第一状态，每个漂烫层的进水孔关闭；
33、将所述多层漂烫篮从所述盐水中提起，相邻漂烫层的第一套叠口与第二套叠口通过链接结构进行活动连接时处于第二状态，每个漂烫层的进水孔同时开启，以使盐水同时从每个进水孔进入漂烫层，对多层漂烫篮的每个漂烫层中的树莓鲜叶进行漂烫；
34、在漂烫时间到达30-60s后，提起盐水中的所述多层漂烫篮，收集获得该批次经过漂烫后的树莓鲜叶。
35、可选的，对多层漂烫篮的每个漂烫层中的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
36、将所述多层漂烫篮在所述盐水中重复挤压与提起，相邻漂烫层的第一套叠口与第二套叠口通过链接结构进行活动连接时在第二状态与第一状态之间不断切换；
37、驱使进入多层漂烫篮的盐水进行混合与热交换，直至漂烫时间到达30-60s。
38、本专利技术的有益效果在于：提出了一种树莓叶茶制备方法，通过采用盐水对树莓鲜叶进行漂烫，去除树莓叶茶中苦涩的口感，使得树莓叶茶的茶汤具有丝丝甜润滋味，提升人们对树莓叶茶的认可度，便于市场推广；同时，通过使用多层漂烫篮，提升树莓叶茶的漂烫效率，也能够保证大量树莓叶茶同时漂烫时的温度均衡，使制备的树莓叶茶具有很好的工艺一致性。
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1.一种树莓叶茶制备方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将所述树莓鲜叶浸入所述盐水中漂烫30-60S，具体包括：
3.根据权利要求2所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，还包括：
4.根据权利要求2所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，具体包括：
5.根据权利要求4所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的侧壁设置有若干个进水孔；
6.根据权利要求5所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的底部设置有若干个沥水孔；
7.根据权利要求6所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述多层漂烫篮中的每个漂烫层具有套叠结构，相邻漂烫层采用所述套叠结构进行连接；其中，所述套叠结构包括：
8.根据权利要求7所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述链接结构链接长度大于第一套叠口
9.根据权利要求8所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将所述多层漂烫篮整体浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水，以对该批次的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
10.根据权利要求9所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，对多层漂烫篮的每个漂烫层中的树莓鲜叶进行漂烫，具体包括：
...【技术特征摘要】
1.一种树莓叶茶制备方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将所述树莓鲜叶浸入所述盐水中漂烫30-60s，具体包括：
3.根据权利要求2所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，还包括：
4.根据权利要求2所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，将每批次的所述树莓鲜叶浸入浓度为4-7％，温度大于95℃的所述盐水进行分批漂烫，具体包括：
5.根据权利要求4所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的侧壁设置有若干个进水孔；
6.根据权利要求5所述的树莓叶茶制备方法，其特征在于，所述多层漂烫篮的每个漂烫层的底部设置有若干个沥水...
【专利技术属性】
技术研发人员：李琴，杨彬，陈樟培，梁剑，冯琳，胡敏超，周娟，陈学坤，徐晓，林红梅，
申请(专利权)人：四川生工创新科学研究有限公司，
类型：发明
国别省市：
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