一种动物肠高值化利用自动化清洗方法及装备技术

本发明专利技术属动物屠宰加工技术领域，尤其涉及一种动物肠高值化利用自动化清洗方法及装备，包括如下步骤：通过穿孔装置对动物肠壁进行穿孔；通过挤压装置对穿孔后的动物肠壁进行挤压；通过离心装置对挤压后的动物肠壁进行离心，离心一定时间后，在离心装置内对动物肠壁进行切割；通过漂洗装置对动物肠壁进行漂洗，漂洗完成后通过收集装置对动物肠壁进行收集，本发明专利技术，不需要对动物肠进行单根分离

【技术实现步骤摘要】
一种动物肠高值化利用自动化清洗方法及装备


[0001]本专利技术属动物屠宰加工
，尤其涉及一种动物肠高值化利用自动化清洗方法及装备
。

技术介绍

[0002]在畜禽产品
、
水产品工厂化屠宰加工生产过程中，动物内脏是常见的副产品，这些动物内脏常常被进一步加工成为可被利用的产品，具有很广阔的市场需求
。
其中动物肠也是很常见的，包括猪大肠
、
鸡肠
、
鸭肠等，而水产动物肠被加工利用的则比较少见，但近年来关于水产动物肠加工利用的技术也层出不穷，具有较大的发展潜力
。
[0003]动物肠加工处理一个很重要的方面，就是将动物肠的内容物与动物肠分离开来，这些肠内容物基本就是食物残渣和动物粪便，处理比较困难
。
常见的方案是，将动物肠剖开，进而进行下一步的处理
。
而将动物肠剖开是比较困难的，因为动物肠非常柔软，也比较有韧性，通常需要单根处理，或者事先将动物进行一定的固定化处置，严重阻碍了自动化处理的效率
。
尤其是对于相对细小柔软的水产动物肠，自动化去除其肠内容物更加困难
。
而后，去除肠内容物之后动物肠清洗技术则比较繁多，包括各种揉搓
、
滚筒清洗
、
高压水冲洗
、
负压清洗
、
超声波清洗等等，多不胜数
。
[0004]前述动物肠各种处理技术中，多数需求是面向食品市场，既为人们提供某一类动物肠食品，因而有一定的卖相要求，譬如整根整齐剖开的动物肠等
。
实际上，在最后的菜肴烹制过程中，并不一定是需要整根的动物肠，很多情况下是需要切割为合适的适口大小之后，再进一步烹制菜肴
。
此外，很多动物肠具有一定的活性物质，可被进一步进行高值化深加工利用，此时并不苛求动物肠加工清洗之后的品相，更多的是需要更高效率的动物肠自动化清洗处理加工工艺和技术
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种动物肠高值化利用自动清洗工艺及装备，以解决上述问题，主要应用于不过于苛求动物肠加工处理后品相需求的场景
。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
[0007]一种动物肠高值化利用自动化清洗方法，包括如下步骤：
[0008]通过穿孔装置对动物肠壁进行穿孔；
[0009]通过挤压装置对穿孔后的所述动物肠壁进行挤压；
[0010]通过离心装置对挤压后的所述动物肠壁进行离心，离心一定时间后，在所述离心装置内对所述动物肠壁进行切割；
[0011]通过漂洗装置对所述动物肠壁进行漂洗，漂洗完成后通过收集装置对所述动物肠壁进行收集；
[0012]一种动物肠高值化利用自动化清洗装置，所述清洗装置用于实施前述方案的方法，所述清洗装置包括所述穿孔装置，所述穿孔装置进料端连通有进料斗，所述穿孔装置出
料端与所述挤压装置连通，所述挤压装置出料端与所述离心装置连通，所述离心装置底部连通有第一重质废物聚集区，所述离心装置内设有切割装置，所述离心装置侧壁连通有第一动物肠出口，所述第一动物肠出口与所述漂洗装置连通，所述离心装置顶面边部连通有轻质料收集通道的顶端，所述第一动物肠出口与所述漂洗装置连通，所述漂洗装置底部连通有第二重质废物聚集区，所述漂洗装置侧壁连通有第二动物肠出口，所述第二动物肠出口与所述收集装置连通，所述漂洗装置顶面边部与所述轻质料收集通道连通，所述进料斗顶部设有供水装置的出水端
。
[0013]优选的，所述穿孔装置包括外壳，所述外壳顶部与所述进料斗连通，所述外壳内部转动连接有两个穿孔辊，两个所述穿孔辊间距通过间距调节机构调节，间距调节机构传动连接有驱动部，所述外壳出料端与所述挤压装置连通
。
[0014]优选的，所述挤压装置包括滑道，所述滑道倾斜设置，所述滑道的高端与所述外壳连通，所述滑道低端与所述清洗装置连通，所述滑道内转动连接有挤压辊，所述挤压辊连接有间距调节部，所述挤压辊一端传动连接有挤压辊电机
。
[0015]优选的，所述离心装置包括第一离心分离筒，所述第一离心分离筒底部与所述第一重质废物聚集区连通，所述第一离心分离筒侧壁上部与所述第一动物肠出口连通，所述第一动物肠出口的出口端位于所述漂洗装置上方，所述轻质料收集通道倾斜设置，所述轻质料收集通道高端开设有第一轻质废料收集口，所述第一离心分离筒顶端边部与所述第一轻质废料收集口连通，所述第一离心分离筒侧壁与所述供水装置的出水端连通
。
[0016]优选的，所述第一离心分离筒内设有若干水下切割电锯，若干所述水下切割电锯沿所述第一离心分离筒中心等间隔设置，若干所述水下切割电锯传动连接有同一转动机构
。
[0017]优选的，所述漂洗装置包括离心漂洗分离筒，所述离心漂洗分离筒底部连通有第二重质废物聚集区，所述离心漂洗分离筒侧壁上部连通有第二动物肠出口，所述第二动物肠出口位于所述收集装置上方，所述轻质料收集通道低端开设有第二轻质废料收集口，所述离心漂洗分离筒顶端边部与所述第二轻质废料收集口连通，所述轻质料收集通道低端远离第二轻质废料的端部设有轻质物料排放口，所述离心漂洗分离筒侧壁与所述供水装置的出水端连通
。
[0018]优选的，所述收集装置包括动物肠收纳箱，所述动物肠收纳箱位于所述第二动物肠出口下方，所述动物肠收纳箱内部设有滤网，所述动物肠收纳箱的底端与所述供水装置连通
。
[0019]优选的，所述供水装置包括储水箱，所述储水箱内设有潜水泵，所述潜水泵的出口端连通有循环出水管，所述循环出水管远离所述潜水泵的一端连通有喷头，所述喷头位于所述进料斗的上方，所述循环出水管连通有第一连通管的一端，所述第一连通管另一端与所述第一离心分离筒侧壁连通，所述循环出水管连通有第二连通管的一端，所述第二连通管另一端与所述离心漂洗分离筒侧壁连通，所述动物肠收纳箱底端连通有循环回水管的一端，所述循环回水管另一端与所述储水箱侧壁连通
。
[0020]与现有技术相比，本专利技术具有如下优点和技术效果：
[0021]建立了全新的动物肠自动化清洗新工艺，具体为：动物肠壁的穿孔
→
肠内容物的挤出
→
动物肠离心收集
→
动物肠切割
→
动物肠漂洗收集，且实现了全自动化的运行，高效
且简洁
。
[0022]本专利技术，不需要对动物肠进行单根分离
、
单根固定
、
捋直等前处理过程，可以直接大量地批量进料，因而简洁高效
。
[0023]本专利技术，既不需要整根地剖开动物肠，也不需要切碎动物肠，但创新地加入了齿辊破碎穿孔
、
肠道内容物挤出
、
肠道锯齿切割为片段等新工艺过程
。
从而，本专利技术既能够高效率地去本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种动物肠高值化利用自动化清洗方法，其特征在于，包括如下步骤：通过穿孔装置对动物肠壁进行穿孔；通过挤压装置对穿孔后的所述动物肠壁进行挤压；通过离心装置对挤压后的所述动物肠壁进行离心，离心一定时间后，在所述离心装置内对所述动物肠壁进行切割；通过漂洗装置对所述动物肠壁进行漂洗，漂洗完成后通过收集装置对所述动物肠壁进行收集
。2.
一种动物肠高值化利用自动化清洗装置，其特征在于，所述清洗装置用于实施权利要求1所述方法，所述清洗装置包括所述穿孔装置，所述穿孔装置进料端连通有进料斗
(1)
，所述穿孔装置出料端与所述挤压装置连通，所述挤压装置出料端与所述离心装置连通，所述离心装置底部连通有第一重质废物聚集区
(21)
，所述离心装置内设有切割装置，所述离心装置侧壁连通有第一动物肠出口
(17)
，所述第一动物肠出口
(17)
与所述漂洗装置连通，所述离心装置顶面边部连通有轻质料收集通道
(18)
的顶端，所述第一动物肠出口
(17)
与所述漂洗装置连通，所述漂洗装置底部连通有第二重质废物聚集区
(22)
，所述漂洗装置侧壁连通有第二动物肠出口
(19)
，所述第二动物肠出口
(19)
与所述收集装置连通，所述漂洗装置顶面边部与所述轻质料收集通道
(18)
连通，所述进料斗
(1)
顶部设有供水装置的出水端
。3.
根据权利要求2所述的动物肠高值化利用自动化清洗装置，其特征在于，所述穿孔装置包括外壳，所述外壳顶部与所述进料斗
(1)
连通，所述外壳内部转动连接有两个穿孔辊
(3)
，两个所述穿孔辊
(3)
间距通过间距调节机构
(4)
调节，间距调节机构
(4)
传动连接有驱动部，所述外壳出料端与所述挤压装置连通
。4.
根据权利要求3所述的动物肠高值化利用自动化清洗装置，其特征在于，所述挤压装置包括滑道
(5)
，所述滑道
(5)
倾斜设置，所述滑道
(5)
的高端与所述外壳连通，所述滑道
(5)
低端与所述清洗装置连通，所述滑道
(5)
内转动连接有挤压辊
(29)
，所述挤压辊
(29)
连接有间距调节部，所述挤压辊
(29)
一端传动连接有挤压辊电机
(6)。5.
根据权利要求4所述的动物肠高值化利用自动化清洗装置，其特征在于，所述离心装置包括第一离心分离筒
(8)
，所述第一离心分离筒
(8)
底部与所述第一重质废物聚集区
(21)
连通，所述第一离心分离筒
(8)
侧壁上部与所述第一动物肠出口
(17)
连通，所述第一动物肠出口
(17)
的出口端位于所述漂洗装置上方，所述轻质料收集通道
(18)
倾斜设置，所述轻质料收集通道
(18)
高端开设有第一轻质废料收集口，所述第一离心分离筒
(8)
...

【专利技术属性】
技术研发人员：游奎，张忆和，易鹏飞，许景康，李兴华，马伟伟，马彩华，贾子光，张议文，韩方鑫，
申请(专利权)人：大连理工大学，
类型：发明
国别省市：