一种外设动力组件的食品杀菌釜制造技术

本实用新型专利技术涉及食品行业的技术领域，特别是涉及一种外设动力组件的食品杀菌釜，其将动力组件设置在釜外部，从而延长其使用寿命，也优化了内部的结构，提高可靠性；包括釜门

【技术实现步骤摘要】
一种外设动力组件的食品杀菌釜


[0001]本技术涉及食品行业的
，特别是涉及一种外设动力组件的食品杀菌釜
。

技术介绍

[0002]在食品行业
,
传统的杀菌锅在杀菌过程中
,
被杀菌产品放置在杀菌锅内的托盘上，托盘相对杀菌锅是静止的，杀菌水流或气流会沿着一定的流通道路进行动，会有局部流通通道被杀菌产品堵断
,
出现死水区或冷点
,
对干液体或半液体的食品
(
如饮料类
),
静止杀菌时温度到达食品中心的时间偏长
,
容易造成表面的杀菌强度过高
,
中心温度达不到的现象
。
而位于表面的食品则容易出现变色
、
变味等现象，这种静止杀菌的方式容易出现杀菌效果不均匀的现象
。
[0003]随着行业的发展
,
也出现了杀菌锅内设置晃动或者振动装置
,
带动托盘与杀菌锅体相对运动
,
但是这些结构动力件基本与都在锅的内部，与食品接触又无法选用一些高强度度的材料，同样也无法添加润滑剂类的产品，导致故障率高，而且结构受力都在一点，长时间使用会导致塑性形变，导致维修成本的增加
。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本技术提供一种将动力组件设置在釜外部，从而延长其使用寿命，也优化了内部的结构，提高可靠性的一种外设动力组件的食品杀菌釜
。
[0005]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，包括釜门
、
杀菌釜体
、
鞍座
、
框架
、
护板
、
减速机
、
密封轴承座
、
动力传动轴
、
连接驱动臂
、
连杆
、
驱动臂
、
轴承座
、
联轴器
、
传动轴
、
拉臂
、
拉杆
、
晃动固定板
、
滚动轮
、
导轨
、
托盘，杀菌釜体的侧端设有固定安装的釜门，杀菌釜体底部固定安装有鞍座，釜门内壁侧上下方均焊接有护板，导轨连接在鞍座顶端，导轨之间设有多个晃动固定板，每组晃动固定板上均设置有多组滚动轮，两端导轨上设有托盘，鞍座底端与框架顶端连接，框架后方安装有减速机，减速机输出端连接有连接驱动臂，连接驱动臂通过连杆与驱动臂相连，驱动臂与动力传动轴相连接，动力传动轴活动连接在密封轴承座的内部，密封轴承座通过法兰盘与杀菌釜体连接，动力传动轴通过联轴器与传动轴连接，传动轴之间设有多组轴承座和拉臂，拉臂通过拉杆与晃动固定板连接
。
[0006]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，所述连杆在连接驱动臂与驱动臂之间，以及拉杆在拉臂和晃动固定板之间的连接方式均为螺栓连接
。
[0007]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，还包括门架，晃动固定板上端连接有门架
。
[0008]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，还包括支撑轮，晃动固定板两侧和门架上端均设有支撑轮
。
[0009]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，所述动力传动轴传动到拉臂采用使用传动轴的带动方式
。
[0010]本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，所述密封轴承座
、
连接驱动臂
、
连杆和驱动臂均选用高硬度材料，设置润滑口
。
[0011]与现有技术相比本技术的有益效果为：首先打开釜门，将待杀菌食品置于托盘上，然后合闭釜门，之后经减速机运行，由连接驱动臂传动，使连杆活动，由驱动臂经联轴器传动至动力传动轴带动传动轴晃动，传动轴带动拉臂，从而带动托盘实现晃动，同时晃动固定板经滚动轮在杀菌釜体内活动，用于定位防偏
,
支撑导轨，从而使托盘晃动稳定，将动力组件设置在釜外部，从而延长其使用寿命，也优化了内部的结构，提高可靠性
。
附图说明
[0012]图1是本技术的整体结构示意图；
[0013]图2是本技术的摆动装置的结构示意图；
[0014]图3是本技术的摆动装置的剖视图；
[0015]附图中标记：1釜门
、2
杀菌釜体
、3
鞍座
、4
框架
、5
护板
、6
减速机
、7
密封轴承座
、8
动力传动轴
、9
连接驱动臂
、10
连杆
、11
驱动臂
、12
轴承座
、13
联轴器
、14
传动轴
、15
拉臂
、16
拉杆
、17
晃动固定板
、18
滚动轮
、19
支撑轮
、20
门架
、21
导轨
、22
托盘
。
具体实施方式
[0016]下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述
。
以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围
。
[0017]如图1至图3所示，本技术的一种外设动力组件的食品杀菌釜，包括釜门
1、
杀菌釜体
2、
鞍座
3、
框架
4、
护板
5、
减速机
6、
密封轴承座
7、
动力传动轴
8、
连接驱动臂
9、
连杆
10、
驱动臂
11、
轴承座
12、
联轴器
13、
传动轴
14、
拉臂
15、
拉杆
16、
晃动固定板
17、
滚动轮
18、
导轨
21、
托盘
22
，杀菌釜体2的侧端设有固定安装的釜门1，杀菌釜体2底部固定安装有鞍座3，釜门1内壁侧上下方均焊接有护板5，导轨
21
连接在鞍座3顶端，导轨
21
之间设有多个晃动固定板
17
，每组晃动固定板
17
上均设置有多组滚动轮
18
，两端导轨
21
上设有托盘
22
，鞍座3底端与框架4顶端连接，框架4后方安装有减速机6，减速机6输出端连接有连接驱动臂9，连接驱动臂9通过连杆
10
与驱动臂
11
相连，驱动臂...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种外设动力组件的食品杀菌釜，其特征在于，包括釜门
(1)、
杀菌釜体
(2)、
鞍座
(3)、
框架
(4)、
护板
(5)、
减速机
(6)、
密封轴承座
(7)、
动力传动轴
(8)、
连接驱动臂
(9)、
连杆
(10)、
驱动臂
(11)、
轴承座
(12)、
联轴器
(13)、
传动轴
(14)、
拉臂
(15)、
拉杆
(16)、
晃动固定板
(17)、
滚动轮
(18)、
导轨
(21)、
托盘
(22)
，杀菌釜体
(2)
的侧端设有固定安装的釜门
(1)
，杀菌釜体
(2)
底部固定安装有鞍座
(3)
，釜门
(1)
内壁侧上下方均焊接有护板
(5)
，导轨
(21)
连接在鞍座
(3)
顶端，导轨
(21)
之间设有多个晃动固定板
(17)
，每组晃动固定板
(17)
上均设置有多组滚动轮
(18)
，两端导轨
(21)
上设有托盘
(22)
，鞍座
(3)
底端与框架
(4)
顶端连接，框架
(4)
后方安装有减速机
(6)
，减速机
(6)
输出端连接有连接驱动臂
(9)
，连接驱动臂
(9)
通过连杆
(10)
与驱动臂
(11)
相连，驱动臂
(11)
与动力传动轴
...

【专利技术属性】
技术研发人员：牟总吉，王成旗，刘敬义，徐明林，宫献伟，
申请(专利权)人：山东威特斯机械有限公司，
类型：新型
国别省市：