【技术实现步骤摘要】
一种酥饼生产用按压装置
[0001]本技术涉及酥饼加工
,具体为一种酥饼生产用按压装置
。
技术介绍
[0002]酥饼是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,其中,尤其以金华酥饼最为盛名,酥饼在生产时需要将面团通过按压模具将其按压成一定的形状
。
[0003]酥饼在加工过程中,有一道工序是将酥饼面团进行按压,将圆团状的酥饼面团按压成圆饼状,但是,现有的技术中设备在使用过程中存在以下问题:由于酥饼面团由面粉制作而成,所以面团具有黏性,利用机械设备进行按压,酥饼面团会粘附在按压设备上,使用非常不便
。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足,本技术提供了一种酥饼生产用按压装置,具备便于取料,可避免沾模等优点,解决了现有设备酥饼容易与按压设备詹附在一起的问题
。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种酥饼生产用按压装置,包括固定箱,所述固定箱顶面的背部固定有竖板,所述竖板的顶面固定有顶板,所述顶板上设有按压机构;
[0006]此外,所述按压机构包括旋转电机,所述旋转电机固定安装在固定箱内底壁的中心处,所述旋转电机的输出轴固定有固定块,所述固定块的左右两侧均固定有固定板,所述固定板的顶面固定有刮板,所述按压机构还包括固定安装在顶板顶面左侧的驱动电机,所述驱动电机的输出轴固定有螺纹杆,所述按压机构还包括固定在顶板底面右侧的限位杆,所述螺纹杆和限位杆的底面均固定有挡块,所述螺纹杆的外表面螺纹连接
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种酥饼生产用按压装置,包括固定箱
(1)
,其特征在于:所述固定箱
(1)
顶面的背部固定有竖板
(3)
,所述竖板
(3)
的顶面固定有顶板
(4)
,所述顶板
(4)
上设有按压机构
(5)
;此外,所述按压机构
(5)
包括旋转电机
(501)
,所述旋转电机
(501)
固定安装在固定箱
(1)
内底壁的中心处,所述旋转电机
(501)
的输出轴固定有固定块
(502)
,所述固定块
(502)
的左右两侧均固定有固定板
(503)
,所述固定板
(503)
的顶面固定有刮板
(504)
,所述按压机构
(5)
还包括固定安装在顶板
(4)
顶面左侧的驱动电机
(505)
,所述驱动电机
(505)
的输出轴固定有螺纹杆
(506)
,所述按压机构
(5)
还包括固定在顶板
(4)
底面右侧的限位杆
(507)
,所述螺纹杆
(506)
和限位杆
(507)
的底面均固定有挡块
(508)
...
【专利技术属性】
技术研发人员:于兆东,付东生,张成武,于兆森,于帅,
申请(专利权)人:北京世纪鑫机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。