一种食品加工用切片设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用切片设备，包括加工台，加工台顶端的两侧均固定连接有支撑板，两个支撑板相邻的一侧固定安装有顶板，顶板顶端的中部固定安装有切片机主体，切片机主体的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片，刀片顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧，两个缓冲弹簧的顶端均与顶板的底端固定连接，本实用新型专利技术通过设置了滑槽

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用切片设备


[0001]本技术涉及一种切片设备，特别涉及一种食品加工用切片设备
。

技术介绍

[0002]食品业用的切片机有：红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等
,
该机器结构紧凑
、
外形美观
、
操作简便
、
效率高
、
耗电小
、
清洁保养容易
、
安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大
,
是宾馆
、
酒家
、
食堂
、
肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
。
[0003]但现有的一种食品加工用切片设备结构不太完善，还存在一定的缺陷：
[0004]现有的食品加工用切片设备在高速切割时，容易导致切割的食品飞溅，进而影响装置的整体洁净性，也导致后续难以清理，且现有的切片输送结构一般为固定角度，导致切割异形物体时具有一定的局限性
。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种食品加工用切片设备，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的食品加工用切片设备在高速切割时，容易导致切割的食品飞溅，进而影响装置的整体洁净性和有的切片输送结构一般为固定角度，导致切割异形物体时具有一定的局限性的问题
。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工用切片设备，包括加工台，所述加工台顶端的两侧均固定连接有支撑板，两个所述支撑板相邻的一侧固定安装有顶板，所述顶板顶端的中部固定安装有切片机主体，所述切片机主体的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片，所述刀片顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧，两个所述缓冲弹簧的顶端均与顶板的底端固定连接，所述顶板两侧的两端均固定连接有安装轴，所述安装轴相邻的一侧均转动连接有挡板，两个所述挡板底端内壁的两侧均开设有滑槽，两组所述滑槽的内壁均滑动连接有刮条
。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，两组所述刮条的一端均贯穿相邻滑槽的一端且均固定连接有拉杆
。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，两个所述支撑板的中部均固定安装有可视窗，两个所述可视窗的尺寸均一致
。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述加工台的顶端的正面开设有贯穿槽，所述贯穿槽的内部设有丝杆，所述丝杆外壁套设有活动套，所述活动套的顶端固定连接有连接弹簧，所述连接弹簧的顶端固定连接有活动板
。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述活动板的内壁螺纹连接有承接板，所述承接板的底端与滑槽的顶端相贴合，所述丝杆的一端与贯穿槽内壁的一侧转动连接，所述丝杆的另外一端贯穿贯穿槽的另外一端且固定安装有电机
。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述活动板底部的正面和背面均设有底板，两个所述底板顶端的两侧均固定连接有延长条
。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述活动板底端的两侧均开设有活动槽，四个所述延长条的外壁均与相邻活动槽的内壁活动连接，所述活动板的两侧均螺纹连接有挤压栓，四个所述挤压栓的一端均贯穿活动槽且与相邻延长条的外壁相互挤压
。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、
本技术一种食品加工用切片设备，通过设置了安装轴
、
挡板
、
滑槽
、
刮条和拉杆的配合，由于安装轴与挡板之间具有一定摩擦力，可手动转动挡板至任意监角度将切割部位遮挡，使得在切片时产生的废屑能够被挡板遮挡，且在静置状态下，可通过滑动拉杆带动刮条将挡板表面的废屑刮除，进行集中处理，避免了废屑飞溅的情况，也为后续清理起到了便捷的效果
。
[0015]2、
本技术一种食品加工用切片设备，通过设置了底板
、
延长条
、
活动槽和挤压栓的配合，可将活动板旋转至倾斜后，分别将对应的两个延长条插入活动槽内，选择好角度后，通过挤压栓螺纹固定对延长条进行挤压，使得达到对活动板进行稳定安装的效果，进而可在承接板上通过不同的角度放置不同食品进行切片，一定程度上提高了装置的实用性
。
附图说明
[0016]图1为本技术的结构示意图；
[0017]图2为本技术的局部仰视结构示意图；
[0018]图3为本技术的局部拆分结构示意图；
[0019]图4为图3中
A
处的局部放大图
。
[0020]图中：
1、
加工台；
2、
支撑板；
3、
切片机主体；
4、
安装轴；
5、
挡板；
6、
滑槽；
7、
刮条；
8、
拉杆；
9、
可视窗；
10、
刀片；
11、
缓冲弹簧；
12、
丝杆；
13、
电机；
14、
活动套；
15、
连接弹簧；
16、
活动板；
17、
承接板；
18、
底板；
19、
延长条；
20、
活动槽；
21、
挤压栓
。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0022]请参阅图1‑4，本技术提供了一种食品加工用切片设备的技术方案：
[0023]实施例一：
[0024]如图1‑3所示，一种食品加工用切片设备，包括加工台1，加工台1顶端的两侧均固定连接有支撑板2，两个支撑板2相邻的一侧固定安装有顶板，顶板顶端的中部固定安装有切片机主体3，切片机主体3的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片
10
，刀片
10
顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧
11
，两个缓冲弹簧
11
的顶端均与顶板的底端固定连接，顶板两侧的两端均固定连接有安装轴4，安装轴4相邻的一侧均转动连接有挡板5，两个挡板5底端内壁的两侧均开设有滑槽6，两组滑槽6的内壁均滑动连接有刮条
7,
通过设置了安装轴
4、
挡板...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品加工用切片设备，包括加工台
(1)
，其特征在于：所述加工台
(1)
顶端的两侧均固定连接有支撑板
(2)
，两个所述支撑板
(2)
相邻的一侧固定安装有顶板，所述顶板顶端的中部固定安装有切片机主体
(3)
，所述切片机主体
(3)
的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片
(10)
，所述刀片
(10)
顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧
(11)
，两个所述缓冲弹簧
(11)
的顶端均与顶板的底端固定连接，所述顶板两侧的两端均固定连接有安装轴
(4)
，所述安装轴
(4)
相邻的一侧均转动连接有挡板
(5)
，两个所述挡板
(5)
底端内壁的两侧均开设有滑槽
(6)
，两组所述滑槽
(6)
的内壁均滑动连接有刮条
(7)。2.
根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：两组所述刮条
(7)
的一端均贯穿相邻滑槽
(6)
的一端且均固定连接有拉杆
(8)。3.
根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：两个所述支撑板
(2)
的中部均固定安装有可视窗
(9)
，两个所述可视窗
(9)
的尺寸均一致
。4.
根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：所述加工台
(1)
的顶端的正面开设有贯穿槽，所述贯穿槽的内部设有丝杆

【专利技术属性】
技术研发人员：吴莎莎，
申请(专利权)人：安徽宏战食品科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：