【技术实现步骤摘要】
一种具有防护结构的切割机
[0001]本技术涉及牦牛肉干加工
,具体为一种具有防护结构的切割机
。
技术介绍
[0002]牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉
、
豆油等,牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素
、
钙
、
磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力
、
细胞活力和器官功能均有显著作用,在牦牛肉干加工过程中需要在清洗后对其进行烘干处理,烘干后的肉干则需要使用切割机将其切割成合适的小块进行包装
。
[0003]如公开号
CN211682276U
的专利文件公开了一种牦牛肉干分割装置,在使用过程中,该装置包括箱体,所述箱体内壁的顶部固定连接有第一滑轨,并且箱体一侧的顶部通过轴承转动连接有螺纹杆,所述螺纹杆的外表面滑动连接有第一滑块,并且第一滑块的底部固定连接有液压杆,液压杆的底端固定连接有切割刀片,箱体内壁的两侧之间固定连接有支撑板,支撑板顶部的两侧均固定连接有第二滑轨,第二滑轨的外表面滑动连接有第二滑块
。
该技术能够快速方便的对牦牛肉干进行分割,且可以对不同大小的牦牛肉干起到固定限位作用,大大的提高了肉干分割过程中的稳定性以及肉干分割的效率,能够对切割过程中残留的碎小肉干进行集中收集,降低肉干分割过程中的损失
。
[0004]上述中可对牦牛肉干进行有效的切割收集处理,对于切割过程中产生的碎块不能进行阻挡
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种具有防护结构的切割机,包括支撑架
(1)
和防护组件
(4)
,其特征在于,所述支撑架
(1)
的顶端右侧设置有进料框
(2)
,且支撑架
(1)
的顶端左侧设置有切割组件
(3)
,所述切割组件
(3)
包括切断电机
(301)、
转动刀头
(302)
和紧固螺钉
(303)
,所述切断电机
(301)
的左端连接有转动刀头
(302)
,且切断电机
(301)
的前壁连接有紧固螺钉
(303)
,所述防护组件
(4)
设置于进料框
(2)
的外侧
。2.
根据权利要求1所述的一种具有防护结构的切割机,其特征在于,所述防护组件
(4)
包括转动连接头
(401)
和防护罩
(402)
,且转动连接头
(401)
的右侧设置有防护罩
(402)。3.
根据权利要求2所述的一种具有防护结构的切割机,其特征在于,所述防护组件
(4)
还包括滑动卡接板
(403)
和安装固定块
(404)
,所述防护罩
(402)
的内存滑动连接有滑动卡接板
(403)
,且防护罩
(402)
的右侧连接有安装固定块
(404)。4.
根据权利要求1所述的一种具有防护结构的切割机,其特征在于,...
【专利技术属性】
技术研发人员:邵磊,胡有海,
申请(专利权)人:青海可可西里食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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