一种免水提神醒脑的食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及提神醒脑技术领域，公开一种免水提神醒脑的食品及其制备方法，按重量份数计，该食品包括：

【技术实现步骤摘要】
一种免水提神醒脑的食品及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种免水提神醒脑的食品及其制备方法，特别是一种使用绿茶提取物
、
蜂王浆
、
壳寡糖和牛磺酸为主要成分的提神食品配方
。

技术介绍

[0002]现如今的生活节奏越来越快，许多人都需要维持高度警觉和专注来应对日常工作
、
学业和生活压力等
。
为了满足这些需求，市场上出现了许多提神产品，如清凉贴或清凉油等，这些提神产品可以很好地帮助人们提神醒脑，但这种提神方式是对皮肤进行外敷或涂抹，一定程度下会伤及皮肤，还有就是这种提神方式的营养成分欠缺，满足不了供给人体的营养
。
还有就是出现一些提神食用产品，但是这些产品通常是能量饮品或需要使用水或其他液体来服用，使用便利性不高，吸收及提神速度亦较慢
。
[0003]因此，针对以上问题，现有的提神醒脑技术有待进一步改进
。

技术实现思路

[0004]本专利技术涉及一种免水提神食品的配方，特别是一种使用绿茶提取物
、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，按重量份数计，所述免水提神醒脑的食品包括：
65
‑
85
份的糖醇
、6
‑
10
份的食用香精
、4.5
‑
8.5
份的绿茶提取物
、1
‑
4.5
份的蜂王浆
、0.1
‑1份的寡糖
、0.1
‑1份的二氧化硅
、0.25
‑
1.8
份的酸味剂
、0.2
‑
1.6
份的高甜味剂和
1.5
‑
10
份的纤维素剂
。2.
根据权利要求1所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述糖醇选取赤鲜糖醇或木糖醇
。3.
根据权利要求1所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述寡糖选取壳寡糖或甘露寡糖
。4.
根据权利要求1所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述酸味剂选取柠檬酸
、DL
苹果酸和牛磺酸中的一种或多种组合
。5.
根据权利要求1所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述高甜味剂选取阿斯巴甜和甜菊糖苷中的一种或多种组合
。6.
根据权利要求1所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述纤维素剂选取微晶纤维素和羟丙基甲基纤维素中的一种或多种组合
。7.
根据权利要求4所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述酸味剂选取柠檬酸
、DL
苹果酸和牛磺酸三种酸味剂，且按重量份数计，选取
0.1
‑1份的柠檬酸
、0.1
‑
0.6
份的
DL
苹果酸和
0.05
‑
0.2
份的牛磺酸
。8.
根据权利要求5所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述高甜味剂选取阿斯巴甜和甜菊糖苷的两种组合，且按其重量份数计，选取
0.1
‑1份的阿斯巴甜和
0.1
‑
0.6
份的甜菊糖苷
。9.
根据权利要求6所述的一种免水提神醒脑的食品，其特征在于，所述纤维素剂选取微晶纤维素，且所述微晶纤维素的制备方法如下：纤维素步骤1：纤维素原料制取选取银合欢种子，将其放入研磨机中进行研磨成粉末，然后将其加入到蒸馏水中，通过沸水回流萃取技术进行原料提取，此时，对蒸馏水进行加热至约
95℃
，然后进行恒温萃取原料，萃取时间约
2.5
小时后，将所得到的溶液进行过滤，会过滤出不溶性残留物，对不溶性残留物进行收集，然后放入约
60℃
的恒温干燥箱中进行烘干后储存，制备出纤维素原料；纤维素步骤2：干燥纤维素的制取选取
75
％的醋酸溶液和
65
％的硝酸溶液进行混合，然后选取纤维素步骤1中的纤维素原料，将其放入混合溶液中，然后将混合溶液加热至约
90℃
，并进行加热约1小时，然后将混合溶液在室温下冷却，冷却后进行过滤，会得到不溶解的白色残留物，然后用蒸馏水反复洗涤不溶解的白色残留物，直至洗涤的蒸馏水的
PH
值在5‑6，然后将不溶解的白色残留物在室温下烘干，得到干燥纤维素；纤维素步骤3：微晶纤维素的制取选取纤维素步骤2中的干燥纤维素，采用酸水解的方式进行对干燥纤维素进行处理，在回流条件下，采用
2.5mol/L
的盐酸对干燥的纤维素进行水解约1小时，水解温度控制在
90℃
‑
100℃
，在水解完后，将所得的溶液进行过滤得到过滤残留物，然后将过滤残留物进行蒸馏水的反复洗涤，直至不含酸为止，然后将残留物放在约<...

【专利技术属性】
技术研发人员：吳天墅，吳康然，
申请(专利权)人：健鶴藥業有限公司，
类型：发明
国别省市：