一种杀鱼洗鱼一体化处理设备制造技术

本申请涉及水产品加工机械领域，公开了一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，包括清洗盘和后位架，所述清洗盘的顶端固定安装有连接架；在连接架的前端设置有用于输送待宰杀处理的活鱼输鱼机构；击晕侧剖机构，其设置在第一输送机的上部，用于击晕活鱼和鱼肚剖切处理；鱼鳞鱼肚处理机构，其设置在连接架的顶端后侧，用于去除鱼的鱼鳞和鱼肚内脏；所述后位架的顶端固定连接有延伸架，在所述延伸架的前端设置有用于对鱼进行等距切段处理的变距切鱼机构

【技术实现步骤摘要】
一种杀鱼洗鱼一体化处理设备


[0001]本专利技术涉及水产品加工机械领域，具体为一种杀鱼洗鱼一体化处理设备
。

技术介绍

[0002]鱼肉是一种高营养
、
低脂肪的食物，可以制作成罐头
、
鱼块零食等多种产品，而活鱼宰杀处理则是鱼肉产品生产加工的前期重要步骤，目前对于活鱼的宰杀处理主要是先将活鱼从鱼池中抓出时，由操作员将鱼击晕，再对其进行剖切去除内脏
、
鱼鳞
、
清洗等，之后才能通过其他加工设备进行后续处理
。
[0003]目前鱼产品加工过程中，人工对鱼的处理占用了较高的一部分，需要进行杀鱼
、
清洗等多个步骤，操作员劳动强度较大，同时处理效率方面也有些不足，因此，本专利技术旨在提供自动化程度高，鱼处理效果好的杀鱼洗鱼一体化设备，以改善目前对于鱼类宰杀处理过程中的不足之处
。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，解决了在目前对于活鱼的宰杀处理过程中，人工劳动强度较大，效果一般，影响鱼类产品加工生产效率的问题
。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，包括：
[0006]清洗盘和后位架，在所述清洗盘的顶端固定安装有连接架；
[0007]输鱼机构，其设置在连接架的前端，用于输送待宰杀处理的活鱼，在输鱼机构的后端设置有第一输送机，其安装在连接架的顶端，所述输鱼机构包括固定连接在连接架前端的支撑架，所述支撑架的顶端等距活动连接有多个输送辊；
[0008]击晕侧剖机构，其设置在第一输送机的上部，用于对第一输送机上的活鱼进行击晕和鱼肚剖切处理，所述击晕侧剖机构包括固定连接在连接架一侧的安装架，所述安装架的顶端固定连接有顶架，所述顶架的内部一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有蜗杆，所述顶架的内部顶端转动连接有蜗轮，所述蜗杆与蜗轮啮合连接；
[0009]鱼鳞鱼肚处理机构，其设置在连接架的顶端后侧，用于通过高压水流去除鱼的鱼鳞和鱼肚内脏，所述鱼鳞鱼肚处理机构包括固定安装在连接架顶端后部的
U
型框架，所述
U
型框架的一侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第一转盘，所述第一转盘的一侧固定安装有第二电动滑轨；
[0010]所述后位架的顶端固定连接有延伸架，在所述延伸架的前端设置有用于对鱼进行等距切段处理的变距切鱼机构，所述变距切鱼机构包括固定安装在延伸架前部的固定座，所述固定座的中部固定安装有液压杆，所述液压杆杆体的前端固定安装有变距模组，所述变距模组的变距杆底端均固定连接有切鱼刀；
[0011]气体抽吸机构，其设置在后位架的前端，用于抽吸切鱼过程中产生的部分腥气；
[0012]所述后位架的底端前部固定安装有用于承接高压水流的接水盘，所述后位架的前部还安装有第二输送机，所述后位架的前端固定安装有砧座
。
[0013]优选的，所述支撑架的上部通过圆杆固定连接有第一双向线性模组，所述第一双向线性模组包括两个螺纹连接在模组双向螺杆上的移动杆，在两个所述移动杆的底端均固定连接有引导夹板
。
[0014]优选的，所述安装架的中部转动连接有旋转座，所述蜗轮的底端固定连接在旋转座的顶端，所述旋转座的底端固定安装有第一电动推杆，所述第一电动推杆杆体的前端固定安装有折角板，所述安装架的后端固定安装有第二双向线性模组，所述第二双向线性模组的两个移动台上均固定连接有移动块，两个所述移动块的中部均固定安装有气缸，所述气缸杆体的前端固定安装有敲击锤，所述安装架的内部一侧固定安装有第一电动滑轨，所述第一电动滑轨的移动座上固定安装有用于剖开鱼腹的剖切机
。
[0015]优选的，所述
U
型框架的内部一侧转动连接有第二转盘，所述第二转盘的一侧滑动连接有直线模组，且所述直线模组的一端固定连接在第二电动滑轨的移动座上，所述直线模组的移动台上固定安装有半圆弧管，在所述半圆弧管的内部等距安装有若干个转动喷头，所述连接架的后部一侧固定安装有第三电机，所述第三电机的输出端固定连接有第三电动滑轨，所述第三电动滑轨的两个移动座上均固定安装有电动夹爪，所述连接架的底端后侧滑动连接有接料盘，所述接料盘的顶端一侧固定安装有齿条，所述第三电动滑轨的一端连接有通柱且该通柱贯穿连接架的后部另一侧并固定连接有齿轮，所述齿轮与齿条啮合连接，所述
U
型框架的前后两侧均固定安装有侧挡板
。
[0016]优选的，所述变距模组的前后两侧均连接有侧边柱，所述侧边柱的两侧均通过阻尼弹簧轴活动连接有倾斜压杆，同侧所述倾斜压杆之间通过弹性压线进行连接，所述倾斜压杆的底端均活动连接有滑轮
。
[0017]优选的，所述气体抽吸机构包括安装在后位架中部的底箱，所述底箱的前端上侧等距安装有多个抽气扇，所述底箱的两侧均安装有输气管，在所述输气管的一端安装有抽吸盒
。
[0018]优选的，所述清洗盘与砧座之间安装有用于输送完成切段鱼块的
U
型输送机
。
[0019]优选的，所述后位架的一侧固定安装有第二电动推杆，所述第二电动推杆杆体的前端固定连接有将切好的鱼块推入
U
型输送机上的推动板
。
[0020]优选的，所述连接架的底端前侧中部固定安装有第四电机，所述第四电机的输出端固定连接有搅拌叶
。
[0021]优选的，所述接水盘的一端安装有排水管且排水管的外壁一侧与清洗盘的内部连通，在所述清洗盘和接水盘的连接处均设置有电磁阀，所述接水盘的顶端前部与清洗盘的底端后部固定连接
。
[0022]工作原理：本专利技术所提供的杀鱼洗鱼一体化处理设备，在实际的应用过程中，具体包括以下操作处理步骤：
[0023]第一步
、
活鱼投放：首先由操作员或外部输送机，将活鱼置入支撑架的上部，在输送辊的滚动作用下，活鱼滑至两个引导夹板之间，之后启动第一双向线性模组运作，让两个移动杆带动引导夹板分开，使得不同体积大小的活鱼顺利通过两侧引导夹板之间的通道滑入第一输送机的上部，至此即可完成第一个步骤；
[0024]第二步
、
活鱼击晕剖切：当活鱼落至第一输送机的上部时，通过启动击晕侧剖机构中的第一电动推杆运作，使其杆体带动折角板下压，使得折角板将活鱼从纵向压住，并通过启动第一电机带动蜗杆转动，驱动蜗轮带动活鱼旋转
90
度，即可让活鱼的姿态变为横向，之后通过启动第二双向线性模组运作，同时调节两个移动块的间距以适应鱼的长度，之后通过启动两个气缸运作，可以带动敲击锤敲击鱼头若干次，达到击晕效果，通过设置左右两个敲击锤敲击鱼，为的是保障鱼头在不同的朝向下均能被敲击，提高敲击容错，当鱼被敲晕后，通过再次启动第一电机运作，让蜗杆驱动蜗轮旋转，使得鱼肚朝向第一电动滑本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，其特征在于，包括：清洗盘
(1)
和后位架
(2)
，在所述清洗盘
(1)
的顶端固定安装有连接架
(3)
；输鱼机构
(4)
，其设置在连接架
(3)
的前端，用于输送待宰杀处理的活鱼，在输鱼机构
(4)
的后端设置有第一输送机
(5)
，其安装在连接架
(3)
的顶端，所述输鱼机构
(4)
包括固定连接在连接架
(3)
前端的支撑架
(401)
，所述支撑架
(401)
的顶端等距活动连接有多个输送辊
(402)
；击晕侧剖机构
(6)
，其设置在第一输送机
(5)
的上部，用于对第一输送机
(5)
上的活鱼进行击晕和鱼肚剖切处理，所述击晕侧剖机构
(6)
包括固定连接在连接架
(3)
一侧的安装架
(601)
，所述安装架
(601)
的顶端固定连接有顶架
(602)
，所述顶架
(602)
的内部一侧固定安装有第一电机
(603)
，所述第一电机
(603)
的输出端固定连接有蜗杆
(604)
，所述顶架
(602)
的内部顶端转动连接有蜗轮
(605)
，所述蜗杆
(604)
与蜗轮
(605)
啮合连接；鱼鳞鱼肚处理机构
(7)
，其设置在连接架
(3)
的顶端后侧，用于通过高压水流去除鱼的鱼鳞和鱼肚内脏，所述鱼鳞鱼肚处理机构
(7)
包括固定安装在连接架
(3)
顶端后部的
U
型框架
(701)
，所述
U
型框架
(701)
的一侧固定安装有第二电机
(702)
，所述第二电机
(702)
的输出端固定连接有第一转盘
(703)
，所述第一转盘
(703)
的一侧固定安装有第二电动滑轨
(704)
；所述后位架
(2)
的顶端固定连接有延伸架
(8)
，在所述延伸架
(8)
的前端设置有用于对鱼进行等距切段处理的变距切鱼机构
(9)
，所述变距切鱼机构
(9)
包括固定安装在延伸架
(8)
前部的固定座
(901)
，所述固定座
(901)
的中部固定安装有液压杆
(902)
，所述液压杆
(902)
杆体的前端固定安装有变距模组
(903)
，所述变距模组
(903)
的变距杆底端均固定连接有切鱼刀
(904)
；气体抽吸机构
(10)
，其设置在后位架
(2)
的前端，用于抽吸切鱼过程中产生的部分腥气；所述后位架
(2)
的底端前部固定安装有用于承接高压水流的接水盘
(11)
，所述后位架
(2)
的前部还安装有第二输送机
(12)
，所述后位架
(2)
的前端固定安装有砧座
(13)。2.
根据权利要求1所述的一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，其特征在于，所述支撑架
(401)
的上部通过圆杆固定连接有第一双向线性模组
(403)
，所述第一双向线性模组
(403)
包括两个螺纹连接在模组双向螺杆上的移动杆
(404)
，在两个所述移动杆
(404)
的底端均固定连接有引导夹板
(405)。3.
根据权利要求1所述的一种杀鱼洗鱼一体化处理设备，其特征在于，所述安装架
(601)
的中部转动连接有旋转座
(606)
，所述蜗轮
(605)
的底端固定连接在旋转座
(606)
的顶端，所述旋转座
(606)
的底端固定安装有第一电动推杆
(607)
，所述第一电动推杆
(607)
杆体的前端固定安装有折角板
(608)
，所述安装架
(601)
的后端固定安装有第二双向线性模组
(609)
，所述第二双向线性模组
(609)
的两个移动...

【专利技术属性】
技术研发人员：林海，区炳洪，刘玉平，
申请(专利权)人：广东甘竹罐头有限公司，
类型：发明
国别省市：