一种家用煎煮冷凝回流装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种家用煎煮冷凝回流装置，属于家用烹饪器具技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种家用煎煮冷凝回流装置


[0001]本专利技术涉及烹饪器具
，尤其涉及一种家用煎煮冷凝回流装置
。

技术介绍

[0002]日常家庭煎熬煲蒸等操作如熬煎中药
、
卤制
、
煮药膳
、
熬煮茶饮时，往往有泡沫物质和香气物质随着水蒸气逸出，满屋飘香，这些泡沫物可能是熬煮物中的皂甙类
、
蛋白质
、
树胶
、
糖类等部分具有表面活性的物质，也可能是芳香类挥发油
、
苷类等物质，这些物质很多都是有用的香
、
味物质，在日常熬煮食材时随着水蒸气挥发和逸出，白白浪费掉了
。
[0003]芳香类物质在中医经方中具有“芳香避秽，扶助正气”的功效，在防治疫病药剂中更是占比近半；“药食同源”原理下的家庭卤制
、
煮药膳
、
熬煮茶饮等厨房操作中都大量使用芳香类物质，赋予食材独特的色香味和功效，成为了家庭必备的常用物，不可或缺
。
[0004]因此，在煎煮过程中，为了减少芳香类物质以及泡沫物的挥发逸出浪费，日常家庭煎熬煲蒸等操作中采取了各种补救办法，比如：中药材在煎煮芳香药物时，往往采用“后下”法，将芳香类药包在煎好前
5—10
分钟再投入罐内，在保证煎出率前提下，尽可能减少挥发油挥发，防止药方丧失部分药性，但仍然存在药方中多种芳香药物中所含挥发物挥发速度不一致的问题，影响最后成药品质
。
比如：豆蔻煎煮2分钟
、
薄荷煎煮3分钟
、
砂仁和玫瑰花煎煮5分钟
、
紫苏叶和丁香煎煮5‑
10
分钟后药材中所含有用的芳香成分煎出率最高
。
但与此同时，随着煎煮时间延长，损失也随着增加，越是分子量小的芳香成分随着水蒸气挥发越快
,
比如：豆蔻煎煮5分钟，砂仁煎煮
10
分钟，所含有效成分挥发损失即过半
。
因此，人们在家庭条件下自己煎熬药物，往往难以掌握正确熬煮方法，造成汤药成分和剂量不准，药效实际上是大打折扣的，中药疗效令人生疑
。
为此，人们在药店或门诊采取代煎法，可以减少芳香药物挥发损失，节省煎药时间而采取的高温高压熬煮法，但是此方法与古法不合，会致使药材药性变质等不可预测变化；另外，代煎所用的设备庞大，包含众多控制阀等器件，结构复杂，高温高压，操作难度大，有危险性，不适合家庭烹饪场景
。
[0005]总之，现有家庭熬煮操作中存在如下技术问题：一是熬煮材料中部分有用成分会随水蒸气或泡沫挥发和逸失，不能回收利用，造成有效成分损失，预期效果变差；二是家庭烹饪要求简单
、
便捷
、
安全
、
有效，受限于场地，采用常规回收方法难以实现有效成分的回流和回收；三是即使采用“后下”等古法，仍难避免小分子量的芳香物质的损失，使“后下”也失去部分作用；古方中救急情景下“武火急煎”法更是难以控制有效成分含量，严重限制芳香药物的使用，难以保证药效
。
[0006]有鉴于此，需要提出一种新的技术方案来解决上述技术问题
。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于解决上述现有技术中存在的问题，提供一种家用煎煮冷凝回流装置，其能够满足家庭烹饪简单
、
便捷
、
安全
、
有效的要求，确保有用成分的回收利用，适用性强
。
[0008]为实现上述目的，本专利技术采用以下技术手段：
[0009]一种家用煎煮冷凝回流装置，包括
[0010]煎煮罐，顶部敞口；
[0011]罐盖，封盖于所述煎煮罐的敞口处，所述罐盖中部设有通气孔；
[0012]连接件，密封连接于所述罐盖的通气孔处，且连接件设有内螺纹及数个泄气孔；
[0013]缓冲件，所述缓冲件的一端设有外螺纹；
[0014]垫圈，铺设于所述连接件的底壁；
[0015]冷凝件，包括进气口及排气口，所述进气口密封连接于缓冲件的另一端，所述冷凝件用于冷却高温水蒸气及液体回流；
[0016]其中，所述缓冲件可旋进旋出地连接在所述连接件上，该缓冲件和连接件的内腔合围形成缓冲室，该缓冲室与所述煎煮罐内部连通；
[0017]当所述缓冲件旋进到底时，其与所述垫圈相抵接，所述泄气孔处于关闭状态；当所述缓冲件旋松或旋出所述连接件时，所述泄气孔处于打开状态
。
[0018]作为进一步的改进，所述连接件通过一中空螺杆而连接于所述罐盖上；
[0019]所述螺杆具有杆体及螺帽，装配时，所述杆体穿过所述连接件及罐盖，所述螺帽挡持在所述连接件底壁，所述杆体的端部伸入所述煎煮罐内，并通过螺母固定连接
。
[0020]作为进一步的改进，所述连接件与罐盖之间设有皮圈
。
[0021]作为进一步的改进，所述螺杆的中空部设有可上下活动的浮动件；
[0022]所述浮动件包括下挡圈
、
浮动帽及连接在下挡圈和浮动帽之间的数个连接片；
[0023]数个连接片间隔设置，所述浮动帽的面积大于所述螺杆的内径，所述连接片的长度大于所述螺杆的长度
。
[0024]作为进一步的改进，所述螺帽的周缘开设有四个凹槽，四个凹槽呈十字型分布
。
[0025]作为进一步的改进，所述连接件的侧壁底部向外扩张形成喇叭形，所述泄气孔开设于该喇叭形所对应的侧壁上
。
[0026]作为进一步的改进，所述泄气孔呈拱形，数个泄气孔均匀分布在所述连接件的侧壁上；
[0027]所述泄气孔的底边与所述连接件的底壁平齐
。
[0028]作为进一步的改进，所述连接件的侧壁向一侧凸出并斜向上延伸形成把手
。
[0029]作为进一步的改进，所述把手的表面设有防滑纹
。
[0030]作为进一步的改进，所述缓冲件远离外螺纹的一端表面设有散热鳍片
。
[0031]作为进一步的改进，所述散热鳍片对应的缓冲件内径大于所述外螺纹对应的缓冲件内径
。
[0032]作为进一步的改进，所述缓冲件的内壁设有锥形台阶
。
[0033]作为进一步的改进，所述冷凝件包括冷凝管，所述冷凝管的外围包覆有套管钢丝
。
[0034]作为进一步的改进，所述冷凝管的敞口端内侧插置有衬管，该衬管用于在煎煮时将冷凝管的该端悬挂在高过所述缓冲件的位置
。
[0035]作为进一步的改进，所述煎煮罐一侧设有壶嘴，所述壶嘴配套设有胶塞
。
[0036]作为进一步的改进，所述煎煮罐的敞口边缘设有水平的外缘，所述罐盖的边缘设有水平的盖缘；
[0037]所述外缘和盖缘相匹配，且二者之间设有密封圈
。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，包括煎煮罐，顶部敞口；罐盖，封盖于所述煎煮罐的敞口处，所述罐盖中部设有通气孔；连接件，密封连接于所述罐盖的通气孔处，且连接件设有内螺纹及数个泄气孔；缓冲件，所述缓冲件的一端设有外螺纹；垫圈，铺设于所述连接件的底壁；冷凝件，包括进气口及排气口，所述进气口密封连接于缓冲件的另一端，所述冷凝件用于冷却高温水蒸气及液体回流；其中，所述缓冲件可旋进旋出地连接在所述连接件上，该缓冲件和连接件的内腔合围形成缓冲室，该缓冲室与所述煎煮罐内部连通；当所述缓冲件旋进到底时，其与所述垫圈相抵接，所述泄气孔处于关闭状态；当所述缓冲件旋松或旋出所述连接件时，所述泄气孔处于打开状态
。2.
如权利要求1所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述连接件通过一中空螺杆而连接于所述罐盖上；所述螺杆具有杆体及螺帽，装配时，所述杆体穿过所述连接件及罐盖，所述螺帽挡持在所述连接件底壁，所述杆体的端部伸入所述煎煮罐内，并通过螺母固定连接
。3.
如权利要求2所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述连接件与罐盖之间设有皮圈
。4.
如权利要求2所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述螺杆的中空部设有可上下活动的浮动件；所述浮动件包括下挡圈
、
浮动帽及连接在下挡圈和浮动帽之间的数个连接片；数个连接片间隔设置，所述浮动帽的面积大于所述螺杆的内径，所述连接片的长度大于所述螺杆的长度
。5.
如权利要求4所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述螺帽的周缘开设有四个凹槽，四个凹槽呈十字型分布
。6.
如权利要求1所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述连接件的侧壁底部向外扩张形成喇叭形，所述泄气孔开设于该喇叭形所对应的侧壁上
。7.
如权利要求6所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述泄气孔呈拱形，数个泄气孔均匀分布在所述连接件的侧壁上；所述泄气孔的底边与所述连接件的底壁平齐
。8.
如权利要求1所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述连接件的侧壁向一侧凸出并斜向上延伸形成把手
。9.
如权利要求8所述的家用煎煮冷凝回流装置，其特征在于，所述把手的表面设有防滑纹
。10.
...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴震，吴艳铷，吴献祥，吴乐敏，王涵翰，
申请(专利权)人：吴震，
类型：发明
国别省市：