【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
[0001]本案是分案申请，其原申请的申请号为202320457690.8，申请日为2023年03月03日，专利技术名称为“烹饪器具”。
[0002]本技术涉及家用电器
，具体而言涉及一种烹饪器具。
技术介绍
[0003]已知的诸如电饭锅和电压力锅的烹饪器具，实现无可见蒸汽排出的方式主要有两种。第一种为在烹饪器具中设置水箱，将烹饪空间中的蒸汽通过蒸汽管路排至提前蓄好冷水的水箱内，使蒸汽直接接触冷水而液化，从而实现无可见蒸汽排出。然而在烹饪开始前需要用户预先向水箱中倒入冷水，并且烹饪结束后需要用户将水箱拆下而排出水箱中的水，操作较为麻烦，用户使用体验较差。此外，有部分食材内的物质经过蒸汽通道被输送到水箱内，使得水箱内容易滋生细菌甚至发臭，并且在水箱积水过多时有溢水风险。第二种为基于微压烹饪器具平台，使烹饪空间与外界空气隔绝，通过火力控制和温控感应并在高压作用下，使内锅中的米水温度超过100℃而不沸腾，从而将食材煮熟，并实现无可见蒸汽排出。然而由于烹饪空间中压力较大，因此烹饪器具的相关零部件强度需满足压力...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体；盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间，所述盖体设置有显示操控装置区域；以及蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件可拆卸地连接至所述盖体，并且所述蒸汽阀组件和所述显示操控装置区域错开地设置，所述蒸汽阀组件在水平参考平面上的投影面积覆盖所述盖体在所述水平参考平面上的投影面积的至少2/5。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件在所述水平参考平面上的投影和所述显示操控装置区域在所述水平参考平面上的投影不重叠。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体的前端设置有用于操控所述盖体开合的开盖操控装置，所述盖体的远离所述开盖操控装置的一端为所述盖体的后端，所述显示操控装置区域设置在所述盖体的前部，所述蒸汽阀组件设置在所述盖体的后部。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体包括内衬和设置在所述内衬下方的可拆盖组件，所述蒸汽阀组件设置在所述内衬与所述可拆盖组件之间，所述蒸汽阀组件在所述水平参考平面上的投影面积覆盖所述内衬在所述水平参考平面上的投影面积的至少2/5，并且/或者所述盖体还包括设置在所述内衬上方的面盖，所述显示操控装置区域设置于所述面盖。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件包括：阀盖；阀座，所述阀座与所述阀盖连接，并且和所述阀盖之间形成蒸汽腔，所述蒸汽腔设置有进汽口和出汽口，所述进汽口设置于所述阀座并且与所述烹饪器具的烹饪空间连通，所述出汽口设置于所述阀盖并且与外界连通；蒸汽通道，所述蒸汽通道形成于蒸汽腔内，并且连通所述进汽口和所述出汽口，其中所述蒸汽通道的至少一段上设置有蒸汽在此被阻流冷凝为液体而形成的水密封构造。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述阀座设置有卡槽，所述可拆盖组件的一端插接至所述卡槽，所述可拆盖组件的另一端卡接至所述开盖操控装置。7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件还包括阻流冷凝件，所述阻流冷凝件设置在所述蒸汽腔中，并且将所述蒸汽腔分隔成多个彼此连通的蒸汽阻流冷凝腔，所述蒸汽阻流冷凝腔在所述水平参考平面上的投影和所述显示操控装置区域在所述水平参考平面上的投影不重叠。8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阻流冷凝腔包括与所述进汽口连通的第一蒸汽阻流冷凝腔，所述阻流冷凝件和所述阀座之间围绕形成所述第一蒸汽阻流冷凝腔，所述水密封构造位于所述第一蒸汽阻流冷凝腔中。9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述阀座设置有至少一个冷凝水收集槽，所述冷凝水收集槽设置在所述第一蒸汽阻流冷凝腔中并且围绕所述进汽口的周向设置，所述阻流冷凝件对应地设置有至少一个冷凝件下挡筋，所述冷凝件下挡筋设置在所述第一蒸汽阻流冷凝腔中，所述冷凝件下挡筋的自由端延伸进入所述冷凝水收集槽围成的空间并进入到所述冷凝水收集槽中，所述蒸汽被所述冷凝件下挡筋阻流冷凝为液...
【专利技术属性】
技术研发人员：李洪涛，吕华，张磊，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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