【技术实现步骤摘要】
一种立式环保型燃气烤炉
[0001]本专利技术涉及烧烤炉
,具体是涉及一种立式环保型燃气烤炉
。
技术介绍
[0002]烤炉,是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构
。
烤炉又称烘箱
、
烤箱
、
焗炉,以开放形式用热空气加热的则称为烧烤
。
烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置
。
传统烤炉使用木头
、
煤炭燃烧加热
。
现代烤炉则有多功能,使用分别为电热或天然气,烤炉分单层
、
双层和三层型式,各层独立控制,可同时使用,也可单层单烘炉分单层
、
双层和三层型式,各层独立控制,一般都有自动恒温系统
。
[0003]针对立式烤炉而言,因其容纳量大,而被熟食店广泛使用,但是传统的立式烤炉中的加热设备设于底部,那么在烤制肉类食物时,滋出的油滴会落于加热设备上,以此油滴在受热后会生产大量的油烟,并且烤炉内空间有限,大量的油烟无法及时排出,从而导致烤炉壁上产生难以清除的油垢,同时油滴落入加热设备也会对加热设备造成一定的污染,以此有必要提供一种立式环保型燃气烤炉来解决上述的问题
。
技术实现思路
[0004]基于此,有必要针对现有技术问题,提供一种立式环保型燃气烤炉
。
[0005]为解决现有技术问题,本专利技术采用的技术方案为:一种立式环保型燃气烤炉,包括立式炉体,立式炉体沿竖直方向 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种立式环保型燃气烤炉,其特征在于,包括立式炉体
(1)
,立式炉体
(1)
沿竖直方向从下至上依次分为承托座
(2)、
烤制仓
(3)
和容纳仓
(4)
,烤制仓
(3)
内置有呈竖直的旋转烤架
(5)
和两个条形火盖
(6)
,两个条形火盖
(6)
呈对称状态设于旋转烤架
(5)
的周侧,条形火盖
(6)
用于产生热量将旋转烤架
(5)
上的食物烤熟,容纳仓
(4)
内置有两组关于旋转烤架
(5)
呈对称状态的排风组件,每组排风组件均包括抽排机构和过滤机构,抽排机构用于将食物烤制时散发的油烟从烤制仓
(3)
内抽出并向立式炉体
(1)
外排出,抽排机构包括蜗壳
(7)
和设于蜗壳
(7)
内的风轮
(8)
,蜗壳
(7)
上设有抽风口
(9)
和出风管
(10)
,风轮
(8)
通过旋转使抽风口
(9)
产生负压吸力并将油烟吸入蜗壳
(7)
内,过滤机构用于对油烟向上抽入蜗壳
(7)
的过程中对油烟进行首次分离,油烟进入蜗壳
(7)
后被风轮
(8)
的离心力驱动进行二次分离,使得出风管
(10)
排出洁净气体,每个条形火盖
(6)
的旁侧均设有一组配气管路系统,每组配气管路系统均用于将对应的出风管
(10)
排出的一部分洁净气体再次分配并引导气体从对应条形火盖
(6)
的周侧朝向旋转烤架
(5)
喷出,承托座
(2)
内设有容纳腔
(11)
,容纳腔
(11)
内滑动设有用于盛接油滴的抽拉盒
(12)
,烤制仓
(3)
的底部设有供油滴向下滴落于抽拉盒
(12)
内的落油口
(13)
,抽拉盒
(12)
的上方转动设有吸油卷纸
(14)
,抽拉盒
(12)
的一端设有用于在抽拉盒
(12)
推入容纳腔
(11)
的过程中夹持吸油卷纸
(14)
的一端,并将一截吸油卷纸
(14)
平铺于抽拉盒
(12)
内的自动夹持机构
。2.
根据权利要求1所述的一种立式环保型燃气烤炉,其特征在于,容纳仓
(4)
的顶部为开口结构,且其开口上固定设有一号安装板
(15)
,每组排风组件均还包括安装壳
(16)
,安装壳
(16)
固定于容纳仓
(4)
内,安装壳
(16)
的一侧为开口结构,且其开口结构上固定设有二号安装板
(17)
,安装壳
(16)
的底部开设有一号通孔
(18)
,每组过滤机构均设于对应的一号通孔
(18)
上,容纳仓
(4)
的底部设有供过滤机构伸入烤制仓
(3)
内的二号通孔
(19)
,每个蜗壳
(7)
均固定设于安装壳
(16)
内,且每个蜗壳
(7)
的轴向均呈水平,每个蜗壳
(7)
的其中一个平面侧壁上均固定设有用于驱动风轮
(8)
转动的一号电机
(20)
,其中,抽风口
(9)
设于蜗壳
(7)
的另一个平面侧壁上,出风管
(10)
呈竖直设于蜗壳
(7)
的圆周壁上,出风管
(10)
的上端从安装壳
(16)
的顶部穿出,出风管
(10)
的上端设有排风弯管
(21)
,排风弯管
(21)
的竖直端与出风管
(10)
相连,排风弯管
(21)
的水平端与容纳仓
(4)
的内壁相连,且容纳仓
(4)
的侧壁上开设有两个分别通向两个排风弯管
(21)
水平端内的排风口
(22)。3.
根据权利要求2所述的一种立式环保型燃气烤炉,其特征在于,每组过滤机构均包括过滤斗
(23)
和过滤网
(24)
,过滤斗
(23)
的上端为扩口状,下端渐缩呈锥状,过滤斗
(23)
的上端固定于安装壳
(16)
的底部,且过滤斗
(23)
的上端将一号通孔
(18)
覆盖,过滤斗
(23)
的周壁上开设有若干个均匀分布的条形通气槽
(25)
,过滤网
(24)
固定设于过滤斗
(23)
的内面,且过滤网
(24)
与过滤斗
(23)
的内面相贴合,过滤斗
(23)
的下端设有通油口
(26)
,且过滤斗
(23)
的下端成型有竖直向下且与通油口
(26)
相连通的螺纹管
(27)
,螺纹管
(27)
上套设有与螺纹管
(27)
螺纹配合的集油盒
(28)
,每个蜗壳
(7)
的底部均设有位于集油盒
(28)
正上方的漏油口
(29)。4.
根据权利要求2所述的一种立式环保型燃气烤炉,其特征在于,烤制仓
(3)
的两侧均设有侧向安装仓
(30)
,每个侧向安装仓
(30)
的外侧均为开口结构,且其开口结构...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡荣忠,张凭图,杨计任,
申请(专利权)人:阳江市荣华远东实业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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