一种富硒健脾营养片的制备方法及富硒健脾营养片技术

本发明专利技术公开了一种富硒健脾营养片的制备方法及富硒健脾营养片，其中制备方法巧妙地引入大米爆米花粉作为粘合剂，这种粘合剂独特的吸水膨胀特性，当富硒健脾营养片进入胃部并与胃液接触时，大米爆米花粉会快速吸收水分并膨胀，从而推动挤压体内部的各层结构被分开，增加了片剂的比表面积，有效提升了硒元素和其他活性成分的释放速度和扩散效率；而且由于植物细胞壁的破坏和原材料的微细化处理，其中的活性成分处于更易释放和吸收的状态，能促进这些成分更迅速地进入人体循环系统；此外，在制备过程中，逐步将另一个薄片状挤压体贴合在已涂抹大米爆米花粉粘合剂的挤压体上，形成多层的挤压体结构，进一步增加了营养食品的稳定性和营养效果持续性

【技术实现步骤摘要】
一种富硒健脾营养片的制备方法及富硒健脾营养片


[0001]本专利技术涉及营养食品制备方法
，尤其涉及的是一种富硒健脾营养片的制备方法及富硒健脾营养片
。

技术介绍

[0002]硒是人体必需的微量元素，它对人体健康具有重要作用：
1、
富含硒的营养品可以满足人体对硒的需求，帮助维持免疫系统正常运作，增强机体的抵抗力，预防疾病和感染，对心血管
、
肝脏
、
眼睛等器官有保健作用；
2、
硒是抗氧化剂的重要成分，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化和组织损伤，有助于预防慢性疾病如癌症
、
心血管疾病
、
糖尿病等的发生，并有助于保持健康的肌肤和免疫功能；
3、
研究表明，硒对于癌症的防治有一定的效果，富含硒的营养品能够通过选择性地影响肿瘤细胞的生化代谢，抑制肿瘤的生长和转移，从而对癌症有一定的抑制作用
。
[0003]申请号为
2022102705073
的专利技术专利申请公开了一种具有健脾开胃功效的组合物及其制备方法，其中制备方法包括步骤：
[0004](1)
将酶解后的苹果渣
、
山楂
、
木瓜
、
乌梅和莲子混合后进行冷冻
、
研磨，得物料1；
[0005](2)
将鸡内金
、
党参
、
茯苓和白术混合后得混合物，将混合物与天然富硒浓缩矿泉水混合煎煮，过滤，得滤液1；
[0006](3)
将步骤
(1)
得到的物料
1、
步骤
(2)
得到的滤液
1、
燕麦纤维粉
、
蜂蜜和麦芽糖醇混合
。
[0007]该专利技术专利申请旨在通过中药组分补益脾气，并利用添加的硒元素增强机体免疫力
、
预防和抑制肿瘤
、
抗衰老，同时预防动脉硬化
、
冠心病
、
糖尿病和保护肝脏；但根据其制备方法的描述不难得知其最终所得到的组合物应是液态或半固态，相对于固态而言，液态或半固态的物体在胃肠道中通过速度较快，吸收的时间窗口较短，吸收率也会相对较低
。
[0008]申请号为
2022115840001
的专利技术专利申请公布了一种增强免疫力的补硒人参植物硒片，该专利技术专利申请说明书第
[0012]段
‑
[0015]段公布的制备方法包括步骤：
[0009]S101、
将经过预处理的植物硒
、
羟丙基甲基纤维素
、
山梨糖醇
、
人参粉
、
硬脂酸镁进行研磨混合；
[0010]S102、
混合物料放入造粒机中进行造粒；
[0011]S103、
然后将造粒机中的物料制备成所需规格的片状硒片初品；
[0012]S104、
对制备的硒片初品进行筛分
、
分装即得到补硒人参植物硒片
。
[0013]相对于
2022102705073
而言，
2022115840001
所公布的增强免疫力的补硒人参植物硒片为固态颗粒，在胃肠道中通过速度相对较慢，吸收率相对较高，但根据比如羟丙基甲基纤维素
、
羧甲基纤维素钠及聚乙烯吡咯烷酮等传统粘合剂的表面不难得知，
2022115840001
所得硒片内各类成分大概会在
10
分钟至半小时之间完成释放，而这将导致硒片在胃部停留时间较长，营养成分吸收被延迟，并且由于粘合剂释放营养物质速度较慢，可能会导致营养物质在胃中分布不均匀，一部分被更早释放从而被人体吸收，另一部分释放较迟导致并没
有在胃中被分解吸收，而是被排出体外，从而导致吸收率较低
。
[0014]可见，现有技术还有待于改进和发展
。

技术实现思路

[0015]鉴于上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种富硒健脾营养片的制备方法及富硒健脾营养片，旨在解决现有含硒中药组合物及硒片吸收率较低的问题
。
[0016]本专利技术的技术方案如下：
[0017]一种富硒健脾营养片的制备方法，其包括：
[0018]将
0.5mm
至
5mm
的富硒原材料颗粒粉碎至微米级，破坏植物细胞壁，释放细胞内的硒元素；
[0019]将超微粉制得的原材料与湿润剂混合，使其形成糊状物料；
[0020]将糊状物料通过挤压工艺挤压成薄片状挤压体；
[0021]在薄片状挤压体的一面涂附大米爆米花粉做粘合剂；
[0022]将另一个薄片状挤压体贴合在已涂抹粘合剂的挤压体上，逐步循环这个过程，直至达到预设的厚度，以形成多层的挤压体结构；
[0023]将多层的挤压体进行湿润挤压，形成整体的片剂状营养食品，并将其进行切割，形成粘合态的片状营养食品
。
[0024]上述技术方案的效果在于：本专利技术将
0.5mm
至
5mm
的富硒原材料经过粉碎处理，将其颗粒粉碎至微米级，从而破坏植物细胞壁，有利于释放细胞内的硒元素，确保其能够高效地被提取和利用；而在挤压体的制备过程中，巧妙地引入大米爆米花粉作为粘合剂，这种粘合剂在胃部中表现出独特的吸水膨胀特性，当富硒健脾营养片进入胃部并与胃液接触时，大米爆米花粉会快速吸收水分并膨胀，从而推动挤压体内部的各层结构被分开，增加了片剂的比表面积，有效提升了硒元素和其他活性成分的释放速度和扩散效率；而且由于植物细胞壁的破坏和原材料的微细化处理，其中的活性成分处于更易释放和吸收的状态，有助于促进这些成分更迅速地进入人体循环系统；此外，在制备过程中，逐步将另一个薄片状挤压体贴合在已涂抹大米爆米花粉粘合剂的挤压体上，形成多层的挤压体结构，进一步增加了营养食品的稳定性和营养效果持续性；对多层的挤压体进行湿润挤压挤压成整体的片剂状营养食品，并将其切割，形成粘合态的片状营养食品，进一步增强了营养食品的整体性和营养成分可控性
。
因此，本专利技术通过结合硒元素的高效释放和大米爆米花粉的特殊膨胀作用，极大地提升了富硒健脾营养片的吸收率及吸收效率，为营养片领域带来了全新的发展前景
。
[0025]在进一步地较佳方案中，所述将超微粉制得的原材料与湿润剂混合，使其形成糊状物料的步骤中：湿润剂重量占超微粉制得原材料重量的
10
％到
20
％
。
[0026]上述技术方案的效果在于：本专利技术通过精确的湿润剂配比，实现了超微粉制得的原材料与湿润剂之间的有效融合，形成了稳定的糊状物料；湿润剂的添加不仅有利于确保挤压体的形成和稳定性，同时也在糊状物料的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种富硒健脾营养片的制备方法，其特征在于，包括：将
0.5mm
至
5mm
的富硒原材料颗粒粉碎至微米级，破坏植物细胞壁，释放细胞内的硒元素；将超微粉制得的原材料与湿润剂混合，使其形成糊状物料；将糊状物料通过挤压工艺挤压成薄片状挤压体；在薄片状挤压体的一面涂附大米爆米花粉做粘合剂；将另一个薄片状挤压体贴合在已涂抹粘合剂的挤压体上，逐步循环这个过程，直至达到预设的厚度，以形成多层的挤压体结构；将多层的挤压体进行湿润挤压，形成整体的片剂状营养食品，并将其进行切割，形成粘合态的片状营养食品
。2.
根据权利要求1所述的富硒健脾营养片的制备方法，其特征在于，所述将超微粉制得的原材料与湿润剂混合，使其形成糊状物料的步骤中：湿润剂重量占超微粉制得原材料重量的
10
％到
20
％
。3.
根据权利要求1所述的富硒健脾营养片的制备方法，其特征在于，所述将糊状物料通过挤压工艺挤压成薄片状挤压体的步骤中：薄片状挤压体的厚度在
0.5
毫米至2毫米之间
。4.
根据权利要求1所述的富硒健脾营养片的制备方法，其特征在于，所述将糊状物料通过挤压工艺挤压成薄片状挤压体的步骤中：挤压压力在
20
至
50MPa
之间
。5.
根据权利要求1所述的富硒健脾营养片的制备方法，其特征在于，所述将糊状物料通过挤压工艺挤压成薄片状挤压体的步骤中：挤压温度在
10℃
至
40℃
之间
。6.

【专利技术属性】
技术研发人员：周志华，释延豹，王敬仪，
申请(专利权)人：深圳天基权健康科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：