婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法技术

一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，组合物为山楂、麦芽、大枣提取物、鸡内金、淮米、薏米以及乳酸锌，低聚半乳糖、柠檬酸，通过乙醇溶解、过滤、粉碎，喷雾干燥等工艺步骤，制得该营养食品颗粒。该发明专利技术所用原料易得，价格便宜，无不良毒副作用。食用时酸甜可口，无异味，可加入羊奶粉、牛奶粉、米粉等食品中，尤其对婴幼儿具有消食开胃，增进食欲，补充营养，促进睡眠等功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，其特征是：（１）所述营养食品颗粒的组合物按其粉末１００ｋｇ计，可以是山楂１５．０～３０．０ｋｇ，麦芽２０．０～３５．０ｋｇ，大枣２０．０～４０．０ｋｇ，鸡内金５．０～８．０ｋｇ，淮米１０．０～１５．０ｋｇ，薏米１０．０～１５．０ｋｇ以及乳酸锌２．０～６．０ｋｇ，低聚半乳糖２．０～４．０ｋｇ，柠檬酸１．０～２．０ｋｇ；（２）按步骤１的重渣再在上述条量比例将山楂、麦芽、大枣加入浓度为７０．０％的乙醇，在６０．０～７０．０℃下保温２．５～３．０ｈ，过滤，滤件下保温１．５～２．０ｈ，过滤，合并两次提取液；（３）滤液经回收乙醇后浓缩，再进行喷雾干燥得粉末；（４）按步骤１的重量比例将薏米、淮米洗净，晾干水分，炒至微黄，粉碎成粉末；（５）按步骤１的重量比例先用０．１％碱水洗净鸡内金，捡出杂质，沸水烫软２ｍｉｎ，捞出，再用０．１％冷碱水洗净，然后以清水反复漂净。低温（５０℃）干燥后大小分档，将净砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的鸡内金，不断翻动，烫至发泡卷曲，呈淡黄时取出，筛去砂，放凉，粉碎成粉末；（６）按步骤１的重量比例将乳酸锌、低聚半乳糖、柠檬酸与上述步骤中得到的山楂、麦芽、大枣的提取物粉末和薏米、淮米、鸡内金粉末，按少量多次分级法充分搅拌均匀；（７）将步骤６的搅拌均匀后的物料加入浓度为３０～４０％乙醇水溶液，进行粘合制粒，再在７０～８５℃温度下干燥２ｈ，得到具有消食开胃的功效因子营养食品颗粒补充剂产品。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡居吾，熊华，陈俊述，
申请(专利权)人：江西钰鑫健康实业有限公司，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]