【技术实现步骤摘要】
一种基于橙子剥皮式去皮装置的底皮切割组件
[0001]本专利技术属于橙汁加工设备
，具体涉及一种基于橙子剥皮式去皮装置的底皮切割组件，主要用于橙子剥皮式去皮末端压榨前的工序
。
技术介绍
[0002]橙子是生产鲜果汁以及各种果汁饮品的重要原料，基于橙子的各种橙汁和果粒饮料广受消费者喜爱，具有极高的市场价值
。
在橙汁等饮料的生产过程中，需要将橙子中富含维生素等多种营养物质的汁液提取出来，对橙子进行挤压是目前使用最为广泛的橙汁提取方式
。
然而，如采用带皮挤压的方式，由橙皮分泌腔中柠檬烯等物质组成的芳香油也会随着果肉汁一同汇集到压榨的橙汁原液中
。
橙皮中的芳香油以及单宁酸等物质，一般具有明显的异味，例如，苦味
、
涩味等
。
这些物质的掺入会大大降低橙汁的口感，且这些物质在后续的工序中也很难进行分离
。
通过使用食品添加剂的方式掩盖或处理上述物质是一种有效途径，但由于消费者对于食品添加剂的增加存在较大的消极认定，此种...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种基于橙子剥皮式去皮装置的底皮切割组件，其特征在于，设置于循环式传动链的出果端，包括分离件
(2)、
刀片
(3)、
分离脱落通道
、
弹性挡板
(6)
和按压件
(7)
；所述分离件
(2)
，设有一导引叉
(21)
，和在导引叉
(21)
中部贯通分离件
(2)
的槽道
(22)
；所述槽道
(22)
为曲率固定的弧形槽道，并将导引叉
(21)
上部分割为两部分；分离件
(2)
的下部设有固定部
I(24)
；所述刀片
(3)
，与固定部
I(24)
连接，且刃口的朝向与传动链上橙子的运动方向相反；所述分离脱落通道，固定连接于刀片
(3)
的外侧；所述弹性挡板
(6)
，安装在分离脱落通道与刀片
(3)
相对的侧面上部；所述按压件
(7)
，设有一由动力机构
(72)
带动的压板
(71)
；所述分离件
(2)
接触橙子的外侧面沿橙子运动方向逐渐增加与传动链上旋转轴端面的间距，从而使橙子逐渐从旋转轴上脱离；按压件
(7)
的动力机构
(72)
通过推动压板
(71)
将从传动链上脱落的未去底皮的橙子推入分离脱落通道，橙子的底皮在压板
(71)
的推动过程中被刀片
(3)
切割去除
。2.
根据权利要求1所述的基于橙子剥皮式去皮装置的底皮切割组件，其特征在于，分离件
(2)
为由上部至下部厚度逐渐增大的弧形结构；槽道
(22)
贯通分离件
(2)
朝向循环式传动链的内侧面；固定部
I(24)
设在分离件
(2)
与内侧面相对的外侧面底部
...
【专利技术属性】
技术研发人员：于上富，
申请(专利权)人：北京汇源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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