功能性肽盐加肽方法技术

本发明专利技术公开了功能性肽盐加肽方法

【技术实现步骤摘要】
功能性肽盐加肽方法、加肽装置


[0001]本专利技术涉及肽盐加肽领域，具体为功能性肽盐加肽方法
、
加肽装置
。

技术介绍

[0002]肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，在人体内起重要生理作用，发挥生理功能
。
具有活性的多肽称为活性肽，又称生物活性肽或生物活性多肽
。
活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫
、
激素调节
、
抗菌
、
抗病毒
、
降血压
、
降血脂等作用，食用安全性极高，是当前最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子
。
[0003]随着食盐技术的发展，目前市面上出现了很多功能性肽盐，其既具有活性肽的保健功能，同时部分呈味活性肽与配料中的食盐相结合，可以放大咸味的口感，降低食盐的使用量
。
[0004]功能性肽盐一般是基于肽盐加肽工艺实现，常用的肽盐加肽工艺一般是人工将肽液直接喷洒在盐上，通过干燥实现加肽工艺，由于盐料部分受潮本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
功能性肽盐加肽装置，其特征在于，包括结块粉碎机
、
环形输送机
(4)、
接料机
、
加肽干燥组件与接料箱，其中：结块粉碎机与外部绞龙上料机承接，外部绞龙上料机将盐料转运至结块粉碎机，并由结块粉碎机将盐料中结块部分粉碎，结块粉碎机包括接料斗
(1)、
粉碎仓
(2)
与驱动结构
(3)
，其中粉碎仓
(2)
内侧设有腔室，粉碎仓
(2)
上
、
下端分别设有与腔室连通的接料斗
(1)、
出料通道
(3)
；所述粉碎仓
(2)
腔内侧装设有粉碎刀片，驱动结构
(3)
装于粉碎仓
(2)
一侧，驱动结构
(3)
包括第一马达
、
连接于第一马达轴端的驱动带轮，以及传动连接于粉碎刀片轴端的传动带轮，其中传动带轮通过皮带联动驱动带轮，传动带轮可在驱动带轮随第一马达运转时带动粉碎刀片对进入粉碎仓
(2)
腔内的结块盐料进行粉碎；所述出料通道
(3)
上端设有漏孔，环形输送机
(4)
与出料通道
(3)
输出侧对接，环形输送机
(4)
为带式输送机，环形输送机
(4)
输出侧设有接料机；所述接料机具有升降结构
(5)、
导向支撑结构与接料皮带
(9)
，其中升降结构
(5)
固定在导向支撑结构下侧，导向支撑结构包括支撑支架
(6)、
导轨
(7)
与动力导送架
(8)
，支撑支架
(6)
内侧设有开槽，且该开槽
(6)
内嵌装导轨
(7)
，导轨
(7)
上设有动力导送架
(8)
；所述动力导送架
(8)
下侧端部设有可沿导轨
(7)
行走的动力单元，动力导送架
(8)
上端安装接料皮带
(9)
，接料皮带
(9)
可随动力导送架
(8)
沿导轨
(7)
行走，并伸进加肽干燥组件内侧；所述加肽干燥组件包括防尘罩
(10)、
环形驱动模块
、
加肽喷洒机构与干燥机构，其中防尘罩
(10)
为拱形罩，防尘罩
(10)
内侧前
、
后端分别安装加肽喷洒机构与干燥机构；所述接料箱
(11)
位于防尘罩
(10)
一侧，接料箱
(11)
顶部敞口
。2.
根据权利要求1所述的功能性肽盐加肽装置，其特征在于：所述升降结构
(5)
具有多组升降气缸
、
底板与防护罩，其中多组升降气缸下端固定在底板上，多组升降气缸连接支撑支架，多组升降气缸外侧设有可自由伸缩的防护罩
。3.
根据权利要求1所述的功能性肽盐加肽装置，其特征在于：所述加肽喷洒机构包括肽液箱
(12)、
增压泵
(13)、
肽液输管
(14)
与喷洒头
(15)
，其中肽液箱
(12)
通过支架固定在防尘罩
(10)
一侧，肽液箱
(12)
输出侧接通...

【专利技术属性】
技术研发人员：张强，刘之锋，杨飏，刘一博，胡忙忙，
申请(专利权)人：中盐安徽润华强旺盐业有限公司，
类型：发明
国别省市：