炸篮组件及烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种炸篮组件及烹饪设备，涉及厨房电器技术领域，炸篮组件包括炸篮；所述炸篮包括内侧壁，所述内侧壁设有筋条，所述筋条的延伸方向相对于竖直面倾斜向下设置，所述筋条能够导向气流朝向炸篮底部流动。炸篮组件进行烹饪后，通过扇叶吹出的回旋风碰撞到筋条后，在筋条的导流作用下，风朝向炸篮底部流动并通过搁架的边缘与内侧壁之间的间隙进入搁架下部，进入搁架下部的风通过一定的风力在搁架下部形成热风循环窜动，并带动一部分风通过搁架上的通孔散出至搁架上部，使炸篮内热风流动更加均匀，提升烹饪效果；并且，搁架下部的热风流动性得到提高，能够使食材受热更加均匀，食材可以实现免翻面烹饪，提升烘焙效率。提升烘焙效率。提升烘焙效率。

【技术实现步骤摘要】
炸篮组件及烹饪设备


[0001]本技术涉及厨房电器
，尤其是涉及一种炸篮组件及烹饪设备。

技术介绍

[0002]空气炸锅日渐受到广大消费者的青睐，空气炸锅的烹饪效果是广大消费者挑选空气炸锅的主要依据。空气炸锅的烹饪腔内热量分布的均匀程度直接影响食材的烹饪效果。
[0003]现有技术中，加热件固定安装在烹饪腔的顶部，热风在烹饪腔底部流动性能较差，导致热风在烹饪腔内循环的均匀程度较差；并且食材反面的热风循环较少，使食材正反面加热不均匀，导致食材的烹饪效果较差。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种炸篮组件，以解决现有技术中的烹饪腔内热风循环不均匀的技术问题。
[0005]本技术提供的炸篮组件，包括炸篮；
[0006]所述炸篮包括内侧壁，所述内侧壁设有筋条，所述筋条的延伸方向相对于竖直面倾斜向下设置，所述筋条能够导向气流朝向炸篮底部流动。
[0007]进一步地，所述筋条包括迎风面和背风面；
[0008]所述迎风面与所述内侧壁的夹角为a，所述背风面与所述内侧壁的夹角为b，a＞b。
[0009]进一步地，140
°
≤a≤160
°
，110
°
≤b≤130
°
。
[0010]进一步地，所述筋条凸出于所述内侧壁的高度为c，所述内侧壁(11)的等效内径为g，c∶g为1∶50－1∶20。
[0011]进一步地，所述筋条的外轮廓为曲线状。
[0012]进一步地，所述筋条包括迎风面，所述迎风面的切线与竖直方向的最大夹角为d，10
°
≤d≤30
°
。
[0013]进一步地，所述筋条的外轮廓为S形；或；所述筋条的外轮廓为弧形。
[0014]进一步地，所述筋条为多个，多个所述筋条沿所述内侧壁的周向间隔设置；
[0015]所述内侧壁的等效内径为g；
[0016]沿所述内侧壁的周向，相邻的两个筋条之间的距离为e，e∶g为1∶2－1∶10。
[0017]进一步地，所述炸篮组件还包括搁架，
[0018]所述搁架设置在所述炸篮的底壁，所述搁架的边缘与所述内侧壁间隔设置。
[0019]本技术的目的还在于提供一种烹饪设备，包括本技术提供的炸篮组件。
[0020]本技术提供的炸篮组件，包括炸篮；所述炸篮包括内侧壁，所述内侧壁设有筋条，所述筋条的延伸方向相对于竖直面倾斜向下设置，所述筋条能够导向气流朝向炸篮底部流动。炸篮组件在烹饪食材时，需要搭配搁架使用，搁架的硅胶垫朝下放置在炸篮的底壁，搁架上设有多个通孔，并且搁架的边缘与内侧壁间隔设置；炸篮组件进行烹饪后，通过扇叶吹出的回旋风碰撞到筋条后，在筋条的导流作用下，风朝向炸篮底部流动并通过搁架
的边缘与内侧壁之间的间隙进入搁架下部，进入搁架下部的风通过一定的风力在搁架下部形成热风循环窜动，并带动一部分风通过搁架上的通孔散出至搁架上部，使炸篮内热风流动更加均匀，提升烹饪效果；并且，搁架下部的热风流动性得到提高，能够使食材受热更加均匀，食材可以实现免翻面烹饪，提升烘焙效率。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0022]图1是本技术实施例提供的炸篮组件的结构示意图；
[0023]图2是本技术实施例提供的具有S形筋条的炸篮组件的分解图；
[0024]图3是本技术实施例提供的具有弧形筋条的炸篮组件的分解图；
[0025]图4是本技术实施例提供的烹饪设备的剖视图；
[0026]图5是图4的局部放大图。
[0027]图标：1－炸篮；11－内侧壁；12－筋条；121－迎风面；122－背风面；2－搁架；21－通孔；22－搁架的边缘；3－加热管；4－风叶；5－电机。
具体实施方式
[0028]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]在本技术的描述中，需要说明的是，如出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等，其所指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，如出现术语“第一”、“第二”、仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。其中，术语“第一位置”和“第二位置”为两个不同的位置。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0031]本技术提供了一种炸篮组件及烹饪设备，下面给出多个实施例对本技术提供的炸篮组件及烹饪设备进行详细描述。
[0032]实施例1
[0033]本实施例提供的炸篮组件，如图1至图5所示，包括炸篮1；炸篮1包括内侧壁11，内侧壁11设有筋条12，筋条12的延伸方向相对于竖直面倾斜向下设置，筋条12能够导向气流
朝向炸篮1底部流动。
[0034]其中，筋条12的延伸方向与竖直面倾斜，并且筋条12的延伸方向向下设置，在气流碰撞到筋条12后，气流会沿筋条12相对于竖直面进行倾斜向下的流动，以使气流倾斜向下朝向炸篮1底部流动。
[0035]炸篮组件在烹饪食材时，需要搭配搁架2使用，搁架2的硅胶垫朝下放置在炸篮1的底壁，搁架2上设有多个通孔21，并且搁架的边缘22与内侧壁11间隔设置；炸篮组件进行烹饪后，通过扇叶吹出的回旋风碰撞到筋条12后，在筋条12的导流作用下，风朝向炸篮1底部流动并通过搁架的边缘22与内侧壁11之间的间隙进入搁架2下部，进入搁架2下部的风通过一定的风力在搁架2下部形成热风循环窜动，并带动一部分风通过搁架2上的通孔21散出至搁架2上部，使炸篮1内热风流动更加均匀，提升烹饪效果；并且，搁架2下部的热风流动性得到提高，能够使食材受热更加均匀，食材可以实现免翻面烹饪，提升烘焙效率。
[0036]图1、图2、图4和图5中的箭头示意风的流动方向。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炸篮组件，其特征在于，包括炸篮(1)；所述炸篮(1)包括内侧壁(11)，所述内侧壁(11)设有筋条(12)，所述筋条(12)的延伸方向相对于竖直面倾斜向下设置，所述筋条(12)能够导向气流朝向炸篮(1)底部流动。2.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述筋条(12)包括迎风面(121)和背风面(122)；所述迎风面(121)与所述内侧壁(11)的夹角为a，所述背风面(122)与所述内侧壁(11)的夹角为b，a＞b。3.根据权利要求2所述的炸篮组件，其特征在于，140
°
≤a≤160
°
，110
°
≤b≤130
°
。4.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述筋条(12)凸出于所述内侧壁(11)的高度为c，所述内侧壁(11)的等效内径为g，c∶g为1∶50－1∶20。5.根据权利要求1所述的炸篮组件，其特征在于，所述筋条(12...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，沈志浩，孙彦奎，阮华平，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：