切割顶出机构及食品切割器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种切割顶出机构，包括顶出组件；所述顶出组件包括固定架

【技术实现步骤摘要】
切割顶出机构及食品切割器


[0001]本技术涉及食品切割器
，具体涉及一种切割顶出机构
。

技术介绍

[0002]食品切割器是用于切割食品的装置，专利号为
CN208629506 U
的中国技术专利公开了一种食品切割器，该专利通过横向设置的第一切刀和纵向设置的第二切刀能够将食品切割成丝，具有结构简单和操作方便的优点
。
[0003]该技术方案中在切刀上设置滑道和壳体上设置凸条，从而形成顶出组件，通过凸条将切割成丝的食品从滑道顶出，以避免食品卡在切刀内
。
但由于其切刀在调节厚度时需要前后移动，因此滑道与凸条之间具有一定的间隙，容易留下食物的残渣，也不便于进行清洗，并且间隙过大时还会影响顶出效果
。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的不足，本技术提出一种切割顶出机构，能够提升顶出结构与切刀之间的贴合效果
。
[0005]为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种切割顶出机构，包括顶出组件；
[0006]所述顶出组件包括固定架
、
凸块和弹簧，所述固定架可拆卸地设置在切割器上，且靠近切割刀组件的一侧通过弹簧连接有多个凸块，多个所述凸块能够抵接在切割刀组件上
。
[0007]切割食品时，切割刀组件沿切割方向移动，将片状的食品切割成片或丝，凸块能够将切割刀上粘附的食品顶出，即使根据切割厚度对切割刀组件进行了位置调整，在弹簧作用下，凸块也能够始终保持与切割刀组件的贴合
。
[0008]上述切割顶出机构的有益效果是：通过弹簧的作用下，凸块能够保持与切割刀组件的贴合，确保了对切割物的顶出效果，并且也没有间隙也能够避免有残渣，顶出组件也可以取出进行清洁，提升了装置的卫生
。
[0009]进一步地，所述切割器的壳体上开设有通孔，所述固定架与通孔插接配合，并与通孔过盈配合
。
[0010]固定架通过通孔插入到切割器的壳体内，过盈配合的方式既能够方便安装，又具有稳固性较好的效果
。
[0011]进一步地，所述固定架的一侧具有开口，所述固定架内部设有滑动连接且能够从开口伸出的安装板，所述弹簧固定设置在固定架内部，并与安装板相连接，所述凸块设置在安装板上
。
[0012]在弹簧作用下，安装板在固定架内部滑动，且设有凸块的一侧从开口伸出，从而抵接在刀座上
。
[0013]进一步地，所述固定架内还设有伸缩管，所述伸缩管套设在弹簧外侧，且两端分别
与固定架和安装板连接
。
[0014]通过伸缩管连接固定架和安装板，能够提升安装板相对于固定架滑动时的稳定性
。
[0015]进一步地，所述切割刀组件包括纵向刀片和刀座，所述刀座上间隔均匀
、
依次设置有多个纵向刀片，多个所述凸块与多个纵向刀片交错地设置，所述纵向刀片能够穿过相邻凸块之间
。
[0016]纵向刀片在切割食品时，能够分别从相邻的凸块之间穿过，从而通过凸块将刀片上粘附的食品顶出
。
[0017]进一步地，所述切割刀组件还包括滑板，所述滑板上开设有多个通道，所述纵向刀片从通道伸出，所述凸块抵接在滑板上
。
[0018]纵向刀片通过通道从滑板伸出后，凸块抵接在滑板上，即可让凸块始终能够处于刀片之间的位置，能够确保顶出效果，并避免有间隙
。
[0019]进一步地，所述切割刀组件还包括横向刀片，所述横向刀片垂直于纵向刀片设置，所述横向刀片
、
刀座和滑板均连接在切割驱动件上
。
[0020]横向刀片用于配合纵向刀片将食品切割成片，通过切割驱动件带动横向刀片
、
纵向刀片和滑板一起移动，在根据切割厚度调节切割刀整体位置时，凸块在弹簧作用下能够保持与滑板的贴合
。
[0021]进一步地，所述横向刀片底部的一端朝向另一端倾斜设置，多个所述纵向刀片和凸块均沿横向刀片的倾斜方向依次设置
。
[0022]倾斜的横向刀片在与待切物接触时，先从一端开始切割，在逐渐地向另一端切割，从而提升切割效果
。
[0023]进一步地，所述纵向刀片远离刀座的一端呈倾斜状，顶部侧朝向底部侧逐渐向刀座方向倾斜
。
[0024]纵向刀片也为倾斜状，以斜切的方式提升切割效果
。
[0025]一种食品切割器，采用上述任一所述的切割顶出机构，能够提升顶出结构与切刀之间的贴合效果，确保顶出效果并方便清洁
。
附图说明
[0026]为了更清楚地说明本技术具体实施方式，下面将对具体实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍
。
在所有附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制
。
[0027]图1为本技术一实施例提供的切割顶出机构的切割器示意图；
[0028]图2为图1所示的切割顶出机构的切割刀组件和顶出组件的示意图；
[0029]附图标记：
[0030]10
‑
切割器
、11
‑
进料口；
[0031]20
‑
切割刀组件
、21
‑
纵向刀片
、211
‑
刀座
、22
‑
横向刀片
、23
‑
滑动架
、24
‑
滑板；
[0032]30
‑
顶出组件
、31
‑
固定架
、32
‑
凸块
、33
‑
弹簧
、331
‑
伸缩管
、34
‑
安装板
。
具体实施方式
[0033]下面将结合附图对本技术技术方案的实施例进行详细的描述
。
以下实施例仅
用于更加清楚地说明本技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本技术的保护范围
。
[0034]请参阅图1和图2，本技术提供一种切割顶出机构，包括顶出组件
30
，通过切割刀组件
20
将食品切割成片或丝，顶出组件
30
能够将粘附在刀片上的食品顶出，避免影响后续切割
。
[0035]具体地，切割刀组件
20
包括纵向刀片
21
和刀座
211
，刀座
211
上间隔均匀地依次设有多个纵向刀片
21。
顶出组件
30
包括固定架
31、
凸块
32
和弹簧
33
，固定架
31
可拆卸地设置在切本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种切割顶出机构，其特征在于：包括顶出组件；所述顶出组件包括固定架
、
凸块和弹簧，所述固定架可拆卸地设置在切割器上，且靠近切割刀组件的一侧通过弹簧连接有多个凸块，多个所述凸块能够抵接在切割刀组件上
。2.
根据权利要求1所述的切割顶出机构，其特征在于：所述切割器的壳体上开设有通孔，所述固定架与通孔插接配合，并与通孔过盈配合
。3.
根据权利要求1所述的切割顶出机构，其特征在于：所述固定架的一侧具有开口，所述固定架内部设有滑动连接且能够从开口伸出的安装板，所述弹簧固定设置在固定架内部，并与安装板相连接，所述凸块设置在安装板上
。4.
根据权利要求3所述的切割顶出机构，其特征在于：所述固定架内还设有伸缩管，所述伸缩管套设在弹簧外侧，且两端分别与固定架和安装板连接
。5.
根据权利要求1所述的切割顶出机构，其特征在于：所述切割刀组件包括纵向刀片和刀座，所述刀座上间隔均匀
、
...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈翠虹，张开波，徐浩铭，杨文军，
申请(专利权)人：双马塑业有限公司，
类型：新型
国别省市：