一种冷冻海鲜预制菜的复原装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及冻干食品技术领域，具体为一种冷冻海鲜预制菜的复原装置，包括装置外壳，所述装置外壳的外壁铰接有防护门，所述装置外壳的内部设置有复原腔，所述复原腔的内部设置有放置件，所述放置件的下表面设置有传动轴，所述传动轴的一侧设置有从动齿轮，所述从动齿轮的右侧连接有主动齿轮，所述主动齿轮的输入端连接有驱动马达，所述传动轴的下端设置有限位轴承，所述复原腔的内壁对称设置有两个微波加热器。本实用新型专利技术通过设置的驱动马达，能够带动主动齿轮啮合从动齿轮旋转，从而带动传动轴进行转动，这样能够带动放置件进行转动，从而对放置件内的冷冻海鲜预制菜进行全方位的加热，提高实用性。提高实用性。提高实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种冷冻海鲜预制菜的复原装置


[0001]本技术涉及冻干食品
，具体为一种冷冻海鲜预制菜的复原装置。

技术介绍

[0002]海鲜预制菜鲜字当头。亚洲渔港从源头把握食材的第一道鲜，用大师级厨艺保证制作出鲜美的菜品，全程冷链运输保证成品鲜味不减，让消费者一步还原品尝如出一辙的海鲜食品，由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等，此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法，冷冻海鲜预制菜悄然进入了人们的生活。
[0003]如公开号为CN217958714U的一种冻干食品的复原装置，该技术公开了一种冻干食品的复原装置，包括装置主体和设置在装置主体内部的复原系统，装置主体的正面开设有复原腔，复原系统包括设置在装置主体内部的加热器一、蒸汽发生器、制冷器和加热器二，装置主体的内部设置有第一介质存储缸、第二介质存储缸和固形物存储箱。可以通过复原系统2自动实现对冻干预制菜的微量复水还原，加热，给油，或对冻干预制汤的给水加热还原，给本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冷冻海鲜预制菜的复原装置，其特征在于，包括：装置外壳(1)，所述装置外壳(1)的外壁铰接有防护门(2)，所述装置外壳(1)的内部设置有复原腔(3)，所述复原腔(3)的内部设置有放置件(4)，所述放置件(4)的下表面设置有传动轴(5)，所述传动轴(5)的一侧设置有从动齿轮(6)，所述从动齿轮(6)的右侧连接有主动齿轮(7)，所述主动齿轮(7)的输入端连接有驱动马达(8)，所述传动轴(5)的下端设置有限位轴承(9)，所述复原腔(3)的内壁对称设置有两个微波加热器(10)。2.根据权利要求1所述的一种冷冻海鲜预制菜的复原装置，其特征在于，所述传动轴(5)与放置件(4)之间为固定连接，且传动轴(5)通过从动齿轮(6)和主动齿轮(7)与驱动马达(8)之间构成旋转结构。3.根据权利要求1所述的一种冷冻海鲜预制菜的复原装置，其特征在于，所述传动轴(5)的外壁与限位轴承(9)的内壁紧密贴合，所述微波加热器(10)与复原腔(3)之间为固定连接。4.根据权利要求1所述的一种冷冻海鲜预制菜的复原装置，其特征在于，所述装置外壳(...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘波，孙海，安春刚，张鑫冰，高新斌，潘洪梅，韩红秋，李晶，张丽荣，高洪灵，马德洲，姜枨亮，
申请(专利权)人：大连瑞驰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：