含有脂肪酸和任选阳离子化合物的组合物及其使用方法技术

本发明专利技术公开了具有

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】含有脂肪酸和任选阳离子化合物的组合物及其使用方法
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请于
2022
年4月1日作为国际申请提交，并要求
2021
年4月1日提交的美国临时专利申请序列号
63/169,356
的权益和优先权，该申请据此全文以引用方式并入本文
。

技术介绍

[0003]与人和动物接触或被人和动物摄取的产品需要最高级别的安全性
。
此类产品包括食品
、
饮料
、
营养品
、
化妆品
、
局部用产品
、
以及用于人和动物的药物
、
宠物食品和动物饲料
。
微生物可在用于人和动物的产品的加工期间产生干扰
。
有时，这些微生物是产品本身所固有的，如在加工肉以供人食用的情况下或在乳制品加工中
。
有时，这些微生物是加工操作中不期望的微生物生长的结果
。
消除加工操作中微生物生长的努力通常包括定期和严格的清洁和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.
一种用于对表面进行消毒的方法，包括向表面施加组合物，所述组合物包含
(1)C5
至
C22
脂肪酸或它们的盐；以及
(2)
碱性源，其中所述组合物具有
8.5
或更高的
pH
并且在
50℃
下在1分钟内提供针对革兰氏阳性细菌
、
革兰氏阴性细菌和酵母的3‑
对数减少
。2.
根据权利要求1所述的方法，其中所述脂肪酸是5‑
18
脂肪酸
。3.
根据权利要求1或2所述的方法，其中所述脂肪酸是5‑
15
脂肪酸
。4.
根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中所述脂肪酸是5‑
10
脂肪酸
。5.
根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中所述脂肪酸是辛酸或壬酸
。6.
根据权利要求1至5中任一项所述的方法，所述组合物还包含阳离子氨基酯
。7.
根据权利要求1至6中任一项所述的方法，所述组合物还包含月桂酰精氨酸烷基酯
。8.
根据权利要求1至7中任一项所述的方法，所述组合物还包含月桂酰精氨酸乙酯
。9.
根据权利要求1至8中任一项所述的方法，还包括稀释所述组合物以形成使用溶液
。10.
根据权利要求1至9中任一项所述的方法，其中所述碱性源选自氢氧化物
、
碳酸盐
、
碳酸氢盐
、
胺以及它们的混合物的组
。11.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是就地清洁的加工设备
。12.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是膜
。13.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是食品
。14.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是人或动物
。15.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是墙壁
、
地板
、
排水沟或高触摸表面
。16.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是外科器械或者位于病房或手术间内
。17.
根据权利要求1至
10
中任一项所述的方法，其中所述表面是硬表面
。18.
根据权利要求1至
17
中任一项所述的方法，其中所述组合物被认为是食品添加剂或饲料添加剂
。19.
根据权利要求1至
18
中任一项所述的方法，其中所述组合物还包含选自增稠剂
、
螯合剂
、
溶剂
、
表面活性剂
、
缓冲剂
、pH
调节剂
、
腐蚀抑制剂
、
芳香剂
、
染料以及它们的组合的组的附加功能成分
。20.
一种用于对表面进行消毒的方法，包括向表面施加组合物，所述组合物包含
(1)C5
至
C22
脂肪酸或它们的盐；以及
(2)
阳离子氨基
/
酯
、
阳离子氨基
/
酰胺或它们的盐
。21.
根据权利要求
20
所述的方法，其中所述脂肪酸是5‑
18
...

【专利技术属性】
技术研发人员：C，
申请(专利权)人：埃科莱布美国股份有限公司，
类型：发明
国别省市：