一种旋转式食品烘干装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种旋转式食品烘干装置，包括烘干箱，烘干箱内顶部固定有烘干组件，烘干箱内还设有：滚筒，外表面设有若干通孔

【技术实现步骤摘要】
一种旋转式食品烘干装置


[0001]本专利技术涉及食品烘干
，尤其涉及一种旋转式食品烘干装置
。

技术介绍

[0002]食品在进行加工生产时，通常需要对清洗完成的食品进行烘干处理，从而去除食品表面水分并使食品保持干燥，方便后续加工，目前常用的食品干燥方法基本是通过将食品放入滚筒内部，通过滚筒的转动配合加热装置等进行烘干，比如专利公开号为：
CN110926169A
，名称为：一种食品加工烘干设备的专利就是利用滚筒在烘干箱内转动烘干的，但是此种方式将食品放置在滚筒中，仅利用滚筒的滚动对内部的视频翻动不彻底，还容易堆叠，导致食品遮挡面的水分无法快速蒸发，影响烘干效果，进而导致烘干速度较慢，烘干效率较低
。

技术实现思路

[0003]为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种旋转式食品烘干装置
。
[0004]本专利技术提出的一种旋转式食品烘干装置，包括烘干箱，所述烘干箱内顶部固定有烘干组件，所述烘干箱内位于所述烘干组件下方还设有：
[0005]滚筒，外表面设有若干通孔
、
形成镂空状；
[0006]滚柱
,
设在所述滚筒内部
、
其轴线与所述滚筒的轴线平行设置，所述滚柱和所述滚筒之间形成待烘干的食品的容纳空间，且所述滚柱外表面沿其周向设有多行搅拌板组件，每行所述搅拌板组件均包括多个沿所述滚柱的轴向间隔分布的搅拌板；
[0007]驱动组件，包括分别设在所述烘干箱相对两侧的第一电机和第二电机，所述第一电机用于驱动所述滚筒沿第一方向转动，所述第二电机用于驱动所述滚柱沿第二方向转动，所述第一方向和所述第二方向相反
。
[0008]优选地，所述烘干组件包括横架和固定在横架下端的多个散热架，所述横架内部设有电热丝，所述散热架设为“小”字型
。
[0009]优选地，所述滚筒内部还设有用于清扫所述滚柱外壁的清扫装置
。
[0010]优选地，所述清扫装置包括固定在所述滚筒两侧端部的内壁的气缸，气缸推杆的端部固定有朝向所述辊筒外侧壁的毛刷，所述毛刷能够插入两行所述搅拌板组件组件之间
。
[0011]优选地，所述烘干箱的底端设有用于排出水分和水汽的若干通孔
。
[0012]优选地，所述烘干箱的下方还设有收集箱，所述收集箱的底端四个角处均设有万向轮
。
[0013]优选地，所述滚筒的侧部和下部分别设有进料口和出料口，所述进料口和所述出料口均设有可拆卸连接的端盖，且所述烘干箱的底板上还设有可打开或关闭的下料口
。
[0014]优选地，所述烘干箱的前表面还设有能够打开或关闭的门板，所述门板的一侧与所述烘干箱铰接
、
另一侧与所述烘干箱活动连接
。
[0015]综上所述，本专利技术具有以下有益效果：首先通过进料口将待烘干的食品送入滚筒内部，食品置于滚筒内壁和滚柱外壁之间的容纳空间内，然后同时启动第一电机和第二电机，滚筒和滚柱的转动方向相反，食品随着滚筒朝第一方向滚动的同时
、
通过搅拌板能够将食品朝反方向翻动，可以将内部的食品充分翻动均匀，不会造成内部的食品堆叠
、
遮挡，食品换面快
、
提高了烘干效率
、
缩短了烘干时间
。
[0016]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到
。
附图说明
[0017]图1为本专利技术实施例的旋转式食品烘干装置的内部结构示意图；
[0018]图2为本专利技术实施例的滚筒和滚柱的截面图；
[0019]图3为本专利技术实施例的滚筒的侧视图；
[0020]图4为本专利技术实施例的滚筒内部清扫装置的结构示意图
。
[0021]图中：
[0022]1、
烘干箱；
2、
滚筒；
3、
滚柱；
4、
搅拌板；
5、
第一电机；
6、
第二电机；
7、
横架；
8、
散热架；
9、
气缸；
10、
毛刷；
11、
收集箱；
12、
进料口；
13、
出料口
。
具体实施方式
[0023]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中表示，其中自始至终相同或类似的符号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件
。
下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解对本专利技术的限制
。
[0024]如图1‑4所示，本实施例提出的一种旋转式食品烘干装置，包括烘干箱1，烘干箱1内顶部固定有烘干组件，烘干箱1内位于烘干组件下方还设有：
[0025]滚筒2，外表面设有若干通孔
、
形成镂空状；其中，通孔使食品受热更快速
。
[0026]滚柱
3,
设在滚筒2内部
、
其轴线与滚筒2的轴线平行设置，滚柱3和滚筒2之间形成待烘干的食品的容纳空间，且滚柱3外表面沿其周向设有多行搅拌板组件，每行搅拌板组件均包括多个沿滚柱3的轴向间隔分布的搅拌板4；
[0027]驱动组件，包括分别设在烘干箱1相对两侧的第一电机5和第二电机6，第一电机5用于驱动滚筒2沿第一方向转动，第二电机6用于驱动滚柱3沿第二方向转动，第一方向和第二方向相反
。
[0028]如此，首先通过进料口
12
将待烘干的食品送入滚筒2内部，食品置于滚筒2内壁和滚柱3外壁之间的容纳空间内，然后同时启动第一电机5和第二电机6，滚筒2和滚柱3的转动方向相反，食品随着滚筒2朝第一方向滚动的同时
、
通过搅拌板4能够将食品朝反方向翻动，可以将内部的食品充分翻动均匀，不会造成内部的食品堆叠
、
遮挡，食品换面快
、
提高了烘干效率
、
缩短了烘干时间
。
同时，还可以根据实际烘干情况来设置第一电机5和第二电机6的转速
。
[0029]进一步地，烘干组件包括横架7和固定在横架7下端的多个散热架8，横架7内部设有电热丝，散热架8设为
"
小
"
字型
、
增大散热面积，加快散热效率
。
通过电热丝加热，将热量快速传递到散热架8上，散热架8发散的热气传递至镂空状的滚筒2对食品进行烘干
。
另外，
烘干组件还可以设为多个热风机或其他的加热结构，具体视情况而定
。
[0030]更进一步地，滚柱3在滚筒2内部滚动的同时，食品受热后很可能会粘在滚柱3外壁，为了避免食品粘在滚柱3外壁，滚筒2内部还设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种旋转式食品烘干装置，包括烘干箱，所述烘干箱内顶部固定有烘干组件，其特征在于，所述烘干箱内位于所述烘干组件下方还设有：滚筒，外表面设有若干通孔
、
形成镂空状；滚柱
,
设在所述滚筒内部
、
其轴线与所述滚筒的轴线平行设置，所述滚柱和所述滚筒之间形成待烘干的食品的容纳空间，且所述滚柱外表面沿其周向设有多行搅拌板组件，每行所述搅拌板组件均包括多个沿所述滚柱的轴向间隔分布的搅拌板；驱动组件，包括分别设在所述烘干箱相对两侧的第一电机和第二电机，所述第一电机用于驱动所述滚筒沿第一方向转动，所述第二电机用于驱动所述滚柱沿第二方向转动，所述第一方向和所述第二方向相反
。2.
根据权利要求1所述旋转式食品烘干装置，其特征在于，所述烘干组件包括横架和固定在横架下端的多个散热架，所述横架内部设有电热丝，所述散热架设为“小”字型
。3.
根据权利要求1所述旋转式食品烘干装置，其特征在于，所述滚筒内部还设有用于清扫所述滚柱外壁的清扫装置<...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹珊珊，张亚琦，
申请(专利权)人：马鞍山江心绿洲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：