一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，包括晾晒架

【技术实现步骤摘要】
一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置


[0001]本技术属于豆瓣酱加工
，具体为一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置
。

技术介绍

[0002]豆瓣酱是一种发酵的红褐色调味料，制作时的主要材料有蚕豆
、
黄豆等，辅料有辣椒
、
香油
、
食盐等
。
根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油
、
豆油
、
味精
、
辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱，豆瓣酱在制作过程中，需要进行晾晒工作，故此需要提出一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置
。
[0003]目前使用的酱晒装置均存在，晾晒不均匀，不便于对铺设在晾晒网上的发酵黄豆原料进行全方位的晾晒，影响晾晒的黄豆原料的品质，并且在晾晒过程中产生的碎料不便于进行收集，容易造成浪费和污染的问题
。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，以解决上述
技术介绍
中提出的目前使用的酱晒装置均存在，晾晒不均匀，不便于对铺设在晾晒网上的发酵黄豆原料进行全方位的晾晒，影响晾晒的黄豆原料的品质，并且在晾晒过程中产生的碎料不便于进行收集，容易造成浪费和污染的问题
。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，包括晾晒架
、
抖料机构和集渣机构，所述晾晒架内壁两侧均开设有凹槽，所述抖料机构安装在凹槽的内壁中，所述集渣机构安装在晾晒架的内壁底端
。
[0006]优选的，所述抖料机构包括弹簧
、
晾晒网和震动电机，所述弹簧安装在晾晒架的内侧壁上，且弹簧底端固定有晾晒网，所述晾晒网外壁两端连接有震动电机
。
[0007]优选的，所述晾晒网通过弹簧与晾晒架构成伸缩结构，且弹簧以晾晒架的中轴线为轴对称设置
。
[0008]优选的，所述集渣机构包括活动槽
、
活动块和集渣盒，所述活动槽开设在晾晒架的内壁两侧，且活动槽内壁卡嵌有活动块，所述活动块外壁上连接有集渣盒
。
[0009]优选的，所述集渣盒通过活动块与活动槽构成活动结构，且活动块外壁与活动槽内壁紧密贴合
。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0011]1、
该一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，通过抖料机构的设置，这样的设置可以将需要进行晾晒的黄豆原料铺设到晾晒网上，然后放置到阳光充足的地方进行长时间的晾晒，其中，在晾晒过程中，黄豆原料只有顶端的一面可以持续受到阳光的照射，底部接触不到阳光，影响晾晒效果，可以启动震动电机，通过晾晒网配合弹簧与晾晒架构成的弹性伸缩结构下，可以在震动电机的带动下进行高频震动，将黄豆原料定时进行抖动翻转，使黄豆原料的四面可以均匀进行晾晒，有效地提高了该装置的工作效率和效果；
[0012]2、
该一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，通过集渣机构的设置，这样的设置可以在
晾晒工作时，通过抖料机构产生的震动翻料效果，可以将黄豆原料中的细小碎渣进行去除，并穿过晾晒网落入到下方的集渣盒中进行收集，收集完毕后，可以通过活动块配合活动槽的活动结构下便捷的拆卸集渣盒进行转移并清理，有效地提高了该装置的回收能力和实用性
。
附图说明
[0013]图1为本技术正视剖面结构示意图；
[0014]图2为本技术抖料机构的酱晒装置示意图；
[0015]图3为本技术集渣机构的酱晒装置示意图
。
[0016]图中：
1、
晾晒架；
2、
凹槽；
3、
抖料机构；
301、
弹簧；
302、
晾晒网；
303、
震动电机；
4、
集渣机构；
401、
活动槽；
402、
活动块；
403、
集渣盒
。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0018]请参阅图1‑3，本技术提供一种技术方案：一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，包括晾晒架
1、
抖料机构3和集渣机构4，晾晒架1内壁两侧均开设有凹槽2，抖料机构3安装在凹槽2的内壁中，抖料机构3包括弹簧
301、
晾晒网
302
和震动电机
303
，弹簧
301
安装在晾晒架1的内侧壁上，且弹簧
301
底端固定有晾晒网
302
，晾晒网
302
外壁两端连接有震动电机
303
，晾晒网
302
通过弹簧
301
与晾晒架1构成伸缩结构，且弹簧
301
以晾晒架1的中轴线为轴对称设置，这样的设置可以将需要进行晾晒的黄豆原料铺设到晾晒网
302
上，然后放置到阳光充足的地方进行长时间的晾晒，其中，在晾晒过程中，黄豆原料只有顶端的一面可以持续受到阳光的照射，底部接触不到阳光，影响晾晒效果，可以启动震动电机
303
，通过晾晒网
302
配合弹簧
301
与晾晒架1构成的弹性伸缩结构下，可以在震动电机
303
的带动下进行高频震动，将黄豆原料定时进行抖动翻转，使黄豆原料的四面可以均匀进行晾晒，有效地提高了该装置的工作效率和效果；
[0019]集渣机构4安装在晾晒架1的内壁底端，集渣机构4包括活动槽
401、
活动块
402
和集渣盒
403
，活动槽
401
开设在晾晒架1的内壁两侧，且活动槽
401
内壁卡嵌有活动块
402
，活动块
402
外壁上连接有集渣盒
403
，集渣盒
403
通过活动块
402
与活动槽
401
构成活动结构，且活动块
402
外壁与活动槽
401
内壁紧密贴合，这样的设置可以在晾晒工作时，通过抖料机构3产生的震动翻料效果，可以将黄豆原料中的细小碎渣进行去除，并穿过晾晒网
302
落入到下方的集渣盒
403
中进行收集，收集完毕后，可以通过活动块
402
配合活动槽
401...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，其特征在于：包括晾晒架
(1)、
抖料机构
(3)
和集渣机构
(4)
，所述晾晒架
(1)
内壁两侧均开设有凹槽
(2)
，所述抖料机构
(3)
安装在凹槽
(2)
的内壁中，所述集渣机构
(4)
安装在晾晒架
(1)
的内壁底端
。2.
根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，其特征在于：所述抖料机构
(3)
包括弹簧
(301)、
晾晒网
(302)
和震动电机
(303)
，所述弹簧
(301)
安装在晾晒架
(1)
的内侧壁上，且弹簧
(301)
底端固定有晾晒网
(302)
，所述晾晒网
(302)
外壁两端连接有震动电机
(303)。3.
根据权利要求2所述的一种红油豆瓣酱制作用酱晒装置，其特征在于：所述晾晒网
(...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨成元，李国琼，潘成双，杨培东，
申请(专利权)人：成都川友调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：